Gelado De Iogurte E Pêssego; Gelado De Cheesecake - Delta GT-EM01 Instruction Manual

PT
Gelado de iogurte e pêssego
Ingredientes
400 g de pêssegos descascado (dose/lata)
120 g de açúcar
1 colher de sopa de sumo de limão
150 ml de iogurte
150 ml de natas
Coloque os pêssegos descascados numa tigela alta e triture-os até
fazer um puré fino. Vá adicionando gradualmente o açúcar, o sumo de
limão e o iogurte, misturando tudo muito bem.
Bata as natas noutro recipiente até ficarem firmes e misture-as de
seguida lentamente com o preparado dos frutos.
A massa de gelado deve ficar pelo menos 12 horas no frigorífico
podendo, de seguida, ser preparada na máquina de fazer gelados. Se
necessário volte a mexer o preparado com uma misturadora manual,
antes de o introduzir na máquina de fazer gelados.
Para usar a máquina de fazer gelados consulte as indicações contidas
no manual de instruções.

Gelado de Cheesecake

Ingredientes
250 ml de natas doces
250 ml de natas ácidas
150 g de queijo fresco
3 colheres de sopa de sumo de limão
¼ de uma colher de chá de extracto de baunilha
Colocar o queijo fresco num recipiente e batê-lo com uma misturadora
manual até ficar cremoso. De seguida misture o açúcar, as natas (doce
e ácida) mexendo constantemente. Adicione o extracto de baunilha e o
sumo de limão; verifique se fica tudo muito bem misturado.
O preparado de gelado tem então se repousar durante pelo menos 12
horas no frigorífico, podendo ser então preparado na máquina de fazer
gelados. Volte a mexer bem a massa com uma misturadora própria
antes de introduzir o preparado na máquina de fazer gelados.
Para usar a máquina de fazer gelados consulte as indicações contidas
no manual de instruções.
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