Recettes Avec Le Plateau En Verre En Mode Gril - AEG MCC4060E Operating Instructions Manual

3. AG-91D-EU French 28/11/2005
Recettes avec le plateau en verre en mode grill
Soupe à l'oignon
Ingrédients
20 g de beurre
250 g d'oignons
500 ml de bouillon
Sel et poivre
2 tranches de pain grillé
80 g d'emmental
Gratin
Ingrédients
450 g de pommes de terre coupées en tranches fines
150 g d'oignons coupés en rondelles
200 g de gouda râpé
Sel et poivre
250 ml de crème
3 oeufs
Cassolette de poulet aux nouilles
chinoises
Ingrédients
30 g de beurre
100 g de champignons émincés
100 g d'oignons en dés
100 g de poivrons en dés
25 g de farine ordinaire
175 ml de lait
300 ml de bouillon
150 g de maïs
Sel et poivre
250 g de poulet cuit coupé en dés
150 g de nouilles cuites
75 g de gouda frais râpé
Sardines/maquereaux grillés
Ingrédients
6 sardines/maquereaux étêtés
Marinade :
4 cs d'huile d'olive
1 cc de concentré d'ail
1 cs de vinaigre balsamique
1 cc de jus de citron
Sel et poivre
1 cc de fenouil
106
12:46 Page 106
1. Coupez les oignons en rondelles, versez-les dans un
bol avec le bouillon, le sel et le poivre et faites cuire
pendant
8 min.
2. Versez la soupe dans 4 bols à soupe.
3. Coupez les tranches de pain grillés en dés, versez-les
sur la soupe et garnissez-les de fromage.
4. Placez les bols à soupe sur le plateau en verre en
position inférieure et faites cuire
1
7 / min.
2
1. Beurrez un plat à gratin.
2. Placez une couche de pommes de terre, une couche
d'oignons et la moitié du fromage dans le plat.
3. Répétez en terminant par une couche de pommes de
terre.
4. Mélangez la crème et les oeufs, puis ajoutez le sel et le
poivre. Versez sur les pommes de terre.
5. Saupoudrez du reste du fromage.
6. Placez le plat sur le plateau en verre en position
inférieure et faites cuire
1. 6 min.
2. 14 min.
3. 5 min.
1. Versez le beurre, l'oignon, le piment et les champignons
dans un bol, puis faites cuire
2 min.
2. Combinez la farine et le lait pour obtenir un mélange
homogène, ajoutez le bouillon, le maïs, le sel et le
poivre et mélangez bien.
3. Ajoutez le poulet et les nouilles à la sauce.
4. Saupoudrez de fromage.
5. Placez le plat sur le plateau en verre en position
inférieure et faites cuire
1. 3 min.
2. 10 min.
1. Mélangez tous les ingrédients de la marinade et
recouvrez-en le poisson. Réfrigérez pendant une heure.
2. Placez la grille dans le plateau en verre en position
inférieure.
Cuisson des sardines :
1. 5 min.
2. 3 min.
Cuisson du maquereau :
1. 6 min.
2. 6 min.
900 W
270 W / GRILL
900 W
450 W / GRILL, faites tourner, puis
450 W / GRILL
900 W
900 W
450 W / GRILL
90 W / GRILL retournez
90 W / GRILL
90 W / GRILL, retournez
90 W / GRILL