Funzionamento; Preparazione Della Macchina Per Il Rimessaggio Prolungato - Hoshizaki KM-30A Instruction Manual

ITALIANO
* Chiudere il portello dopo aver prelevato i cubetti, per
evitare che nel deposito di raccolta cubetti entrino impurità,
polvere o insetti.
2. Tutti i componenti sono preimpostati dalla casa costruttrice.
Regolazioni non corrette possono provocare guasti.
3. Se la macchina viene spenta, per non danneggiare il
compressore, attendere almeno 3 minuti per avviarla di
nuovo.

1. FUNZIONAMENTO

L'installatore di regola imposta la macchina in modo da avviare
il processo di produzione automatica di cubetti. Per garantire il
funzionamento continuo, verificare che:
* il rubinetto dell'alimentazione acqua sia aperto,
* la spina della macchina sia inserita nella presa dell'alimentazione
elettrica e
* l'interruttore di comando sia in posizione "ICE" (rimuovere il filtro
dell'aria per controllare).
2. PREPARAZIONE DELLA MACCHINA PER IL
RIMESSAGGIO PROLUNGATO
1) Spostare l'interruttore di comando in posizione "OFF".
2) Staccare la spina o disinserire l'alimentazione della macchina.
3) Chiudere il rubinetto dell'alimentazione dell'acqua e rimuovere il
tubo flessibile d'entrata.
4) Togliere tutti i cubetti dall'apposito deposito e pulirlo.
5) Scollegare il tubo flessibile di silicone per lo scarico dell'acqua dal
serbatoio dell'acqua. Ricollegare il tubo flessibile di silicone nella
posizione corretta dopo aver scaricato tutta l'acqua. Vedere Fig. 5.
Guida cubetti
Serbatoio dell'acqua
Tubo flessibile di
silicone (Collegare/
scollegare la parte
indicata dalla freccia)
Deposito di raccolta cubetti
III. MANUTENZIONE
1. PULIZIA
AVVERTENZA
1. Prima di eseguire operazioni di pulizia e di manutenzione,
disinserire l'alimentazione elettrica della macchina.
2. Richiedere almeno una volta all'anno l'intervento di
personale tecnico qualificato, perché effettui la verifica ed
esegua la pulizia del condensatore.
3. La macchina non deve essere pulita mediante getto d'acqua.
4. Non utilizzare alcool per pulire e disinfettare la macchina.
Può provocare crepe nelle parti di plastica.
Tubo di troppopieno
Fig. 5
5. Non rimuovere il pannello superiore e la sfinestratura.
Questa operazione deve essere eseguita solo da personale
tecnico qualificato.
6. Per evitare possibili danni, non pulire le parti in plastica con
acqua a temperatura superiore a 40 °C o in lavastoviglie.
[1] Esterno
Per mezzo di un panno morbido e pulito, pulire la parte esterna della
macchina almeno una volta alla settimana. Per eliminare grasso o
impurità, utilizzare un panno inumidito con un detergente neutro.
[2] Pulizia e disinfezione cucchiaio di presa e dispositivo di
arresto del portello del deposito di raccolta cubetti (quotidiana)
1) Utilizzare una miscela di 3 litri d'acqua con 11 ml al 5,25% di
soluzione di ipoclorito di sodio in un contenitore adatto o la
consigliata soluzione disinfettante Hoshizaki, come da istruzioni.
2) Immergere per più di 3 minuti il cucchiaio di presa nella soluzione.
Risciacquare abbondantemente e agitare per rimuovere il liquido in
eccesso.
Nota: se si utilizza un panno per asciugare, si rischia una nuova
contaminazione.
3) Per lavare il dispositivo di arresto del portello del deposito di
raccolta cubetti, utilizzare un detergente neutro. Sciacquare
abbondantemente.
4) Inumidire un panno pulito con la soluzione disinfettante e pulire la
maniglia. Per risciacquare e asciugare, utilizzare acqua e un panno
pulito.
[3] Pulizia e disinfezione dell'interno del deposito di raccolta
cubetti (settimanale)
1) Aprire il portello del deposito di raccolta cubetti e togliere tutti i
cubetti di ghiaccio.
2) Lavare la camera del deposito per mezzo di una soluzione
detergente non abrasiva. Sciacquare abbondantemente.
3) Inumidire un panno pulito con un detergente neutro e pulire la
superficie interna del portello. Eliminare il detergente neutro con un
panno pulito e umido.
4) Utilizzare una miscela di 3 litri di acqua con 11 ml al 5,25 %
di soluzione di ipoclorito di sodio in un contenitore adatto o la
soluzione disinfettante Hoshizaki consigliata, come da istruzioni.
5) Inumidire un panno pulito o una spugna pulita con la soluzione
disinfettante e pulire la camera e la maniglia del deposito di
raccolta.
6) Sciacquare abbondantemente con acqua pulita ed eliminare la
soluzione per mezzo di un panno pulito. Chiudere il portello del
deposito.
Nota: alcune soluzioni possono danneggiare le superfici interne
della camera del deposito o corrodere le parti metalliche.
Sciacquare sempre per eliminare la soluzione disinfettante,
salvo diversamente indicato dalle istruzioni Hoshizaki.
[4] Filtro dell'aria
I filtri dell'aria a maglia di plastica servono a filtrare l'aria dalla
sporcizia e dalla polvere, proteggendo così il condensatore da
eventuali intasamenti. Con l'intasarsi dei filtri, le prestazioni della
macchina si riducono. Smontare i filtri dell'aria e pulirli almeno due
volte al mese:
1) Smontare il filtro dell'aria.
Nota: non mettere le mani dentro il vano della macchina.
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