Betrieb Des Grills - Brinkmann Vertex Sear 810-3885-G Owner's Manual

• Lesen und befolgen Sie alle Warnungen und Anweisungen aus den vorangegangenen Abschnitten dieses
Handbuchs.
• Niemals Holzkohle, Lavasteine oder Holzbriketts in einem Gasgrill verwenden. Räucherspäne dürfen nur in
einer Räucherbox aus Metall verwendet werden, um die Asche aufzufangen und Brände zu vermeiden.
• Die Grillroste oder andere Teile NICHT mit Alufolie bedecken, da dies die Lüftung blockiert und Schäden
am Grill oder Verletzungen auftreten können.
• Grill NICHT unbeaufsichtigt lassen, während er sich in der Position „EIN" befi ndet oder verwendet wird.
• Grill während der Verwendung NICHT bewegen.
• Bei einem Fettbrand KEIN Wasser verwenden. Das Löschen eines Fettbrands durch Schließen des Deckels
ist nicht möglich. Verwenden Sie einen Feuerlöscher mit BC-Löschpulver oder ersticken Sie den Brand mit
Erde, Sand oder Natron.
• Grill nie ohne eingesetzte Fettschale/-pfanne verwenden.
ERSTMALIGE INBETRIEBNAHME DES GRILLS:
• Bedingt durch die Herstellung und Konservierung der Komponenten Ihres Grills können Ölrückstände auf den
Brennern und Kochfl ächen vorhanden sein.
• Bevor Sie erstmals auf Ihrem Grill Lebensmittel zubereiten, sollten Sie ihn 15 Minuten lang auf „HOCH" vorheizen,
um diese Ölrückstände zu verbrennen.
VORHEIZEN DES GRILLS:
• Sie sollten den Grill vor jeder Verwendung vorheizen. Dadurch wird sichergestellt, dass die Grillfl ächen die
gewünschten Temperaturen aufweisen, um ein scharfes Anbraten zu gewährleisten. Stellen Sie nach dem
Anzünden des Grills die Bedienknöpfe der Hauptbrenner 5 bis 10 Minuten lang auf die Position „HOCH".
Schließen Sie während des Vorheizens den Deckel.
VORGEHENSWEISE BEI STICHFLAMMEN/FETTBRÄNDEN:
• Stichfl ammen sind ein normaler Bestandteil des Garens von Fleisch auf einem Gasgrill. Sie tragen zum
einzigartigen Geschmack der auf einem Gasgrill zubereiteten Lebensmittel bei. Seien Sie beim Öffnen des
Deckels vorsichtig, da plötzliche Stichfl ammen auftreten können. Durch übermäßige Stichfl ammen können Ihre
Lebensmittel verschmoren und es können gefährliche Situationen für Sie und Ihren Grill entstehen. Übermäßige
Stichfl ammen entstehen durch die Ansammlung von Fett im Grill. Gießen Sie in einem solchen Fall NIEMALS
Wasser auf die Flammen. Dadurch könnte das Fett verspritzen und zu schweren Verbrennungen oder
Personenschäden führen.
• Wenn ein Fettbrand bei geöffnetem Deckel auftritt, lassen Sie den Deckel offen, drehen Sie die Brennerknöpfe auf
„AUS" und drehen Sie das Zylinderventil zu. Falls möglich, betten Sie das Gargut auf einen anderen Abschnitt des
Grillrosts um und lassen Sie das Fett ausbrennen oder ersticken Sie die Flammen mit Natron.
• Wenn ein Fettbrand bei geschlossenem Deckel auftritt, lassen Sie den Deckel geschlossen, da ein plötzlicher
Luftstoß die Flammen verstärken kann. Drehen Sie die Brennerknöpfe auf „AUS" und drehen Sie das
Zylinderventil zu. Lassen Sie das Fett ausbrennen.
• Gießen Sie keinesfalls Wasser auf einen Fettbrand, da das Fett verspritzen bzw. sich ausbreiten und zu
Verletzungen und Sachschäden führen kann.
• Wenn ein Fettbrand nicht rasch ausbrennt oder das Feuer größer wird/sich ausbreitet, verwenden Sie einen
Feuerlöscher mit BC-Löschpulver oder ersticken Sie den Brand mit Erde, Sand oder Natron. Das Löschen eines
Fettbrands durch Schließen des Deckels ist nicht möglich.
SO MINIMIEREN SIE STICHFLAMMEN:
• Schneiden Sie vor dem Garen überschüssiges Fett vom Fleisch ab.
• Garen Sie Fleischsorten mit hohem Fettgehalt (Hühnchen oder Schweinefl eisch) auf niedriger
Einstellung oder indirekt.
• Achten Sie darauf, dass der Grill auf ebenem Untergrund steht und das Fett durch die Ablauföffnung in
der Unterseite aus dem Grill in die Fettpfanne/-schale laufen kann.
• Reinigen Sie den Grill regelmäßig, um Fettansammlungen zu vermeiden

BETRIEB DES GRILLS:

WARNUNG
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