Weber SMOKEY MOUNTAIN COOKER 18.5" Owner's Manual page 28

NO
RØKEINSTRUKSJONER
A) Sett midtdelen (1) på bunndelen (2). Sett på vannpannen (3) i stilling og senk
brakettene i midtdelen.
B) Bruk en egnet beholder og tilsett vann i vannpannen. Plasser den nedre grillristen
direkte over vannpannen.
ADVARSEL: Du må ikke søle vann på de varme brikettene.
Dette kan forårsake at damp og aske stiger opp og kan
forårsake alvorlig personskade eller død.
C) Hvis du steker på både den øvre og den nedre grillristen, må du plassere det som
skal røkes på den nedre risten først. Plasser den øvre risten på toppbrakettene og
legg maten som skal røkes på den øvre risten.
(Se Steketips og Røkeguide for mer informasjon)
D) Bruk håndtaket og ta av lokket, sett det på midtre del på toppen og åpne ventilen på
lokket.
E) Ventilene brukes til å regulere varmen inne i røkeboksen. Ved å åpne ventilene økes
temperaturen og lukkes ventilene senkes temperaturen.
° °
Temperatur på 121 C (250 F) er ideell for de fleste kjøttyper. Kontroller temperaturen
hvert 15. minutt og åpne eller lukke ventilene i bunnen hvis det trengs, til du oppnår og
beholder temperaturmålet. Utvendige temperaturer og plassering vil ha innvirkning på
røkeboksens ytelse. Juster steketiden i henhold til dette.
ADVARSEL: Bruk alltid grillvotter eller hansker for å
beskytte hendene og underarmene. Hvis denne advarselen
ikke følges kan det føre til alvorlig personskade eller død.
28
NÅR DU SKAL STARTE
1
MER VARME
3
2
VARME
MINDRE
SLUKKING