Weber SMOKEY MOUNTAIN COOKER 18.5" Owner's Manual page 117

PRZED ROZPALENIEM
A) Ustaw grillo-wędzarnię na równym, odpornym na ciepło, nie palnym podłożu z dala od
budynków i ścieżek ulicznych. Grillo-wędzarnia jest przeznaczona do użytku tylko na
zewnątrz, nie należy jej używać na podłożach wyłożonych materiałem.
B) Zdejmij pokrywę i środkową część przed rozpaleniem brykietów węgla drzewnego.
Weber zaleca używanie w grillo-wędzarni Smokey Mountain Cooker
drzewnego (1). Bryłki węgla lub kulki nie są zalecane.
Nigdy nie należy używać węgla drzewnego zaimpregnowanego
płynną rozpałką. Nieprzestrzeganie zalecenia może doprowadzić
do poważnych obrażeń ciała, śmierci i pożaru, który może
przyczynić się do uszkodzenia mienia.
C) Upewnij się, że popiół został usunięty z dolnej misy i, że ruszt na węgiel oraz komora na
węgiel znajdują się na swoim miejscu.
D) Otwórz wszystkie odpowietrzniki na dole misy.
ZALECENIA DOTYCZĄCE ROZPALANIA
A) Wypełnij komorę na węgiel drzewny odpowiednią ilością węgla drzewnego, patrz
zalecenia w Przewodniku po wędzeniu na stronie 14. Ułóż węgiel na środku rusztu na
węgiel. Ostrożnie rozłóż 4-5 kostek podpałki na stosie węgla i rozpal za pomocą długiej
zapalniczki lub zapałek.
Nigdy nie należy używać węgla drzewnego
zaimpregnowanego płynną rozpałką. Nieprzestrzeganie
zalecenia może doprowadzić do poważnych obrażeń ciała,
śmierci i pożaru, który może przyczynić się do uszkodzenia
mienia.
B) Wędzarnia jest gotowa do wędzenia, kiedy w górnej części stosu węgla zacznie się
tworzyć popiół. Rozłóż węgiel równomiernie po całym ruszcie na węgiel drzewnym za
pomocą szczypiec lub długiego metalowego narzędzia.
C) Połóż 3-4 kawałki suchego twardego drewna na gorących brykietach. Możesz dodać
więcej, jeżeli preferujesz mocniejszy smak dymu.
(W celu uzyskania dodatkowych informacji, patrz Wskazówki dotyczące przygotowywania
potraw i Przewodnik po wędzeniu )
ROZPOCZĘCIE
1
brykietów węgla
™
(Przybliżona wielkość brykietów)
PL
WWW.WEBER.COM
® 117