Brinkmann Deluxe Professional Owner's Manual page 26

INSTRUCCIONES DE PREPARACIÓN
COLOQUE LA PARRILLA EN EXTERIORES, EN UNA SUPERFICIE DURA, NIVELADA Y NO INFLAMABLE ALEJADA DE
CUALQUIER ALERO DE TECHO O CUALQUIER OTRO MATERIAL INFLAMABLE. NUNCA USE EN SUPERFICIES DE MADERA U
OTRAS QUE PUDIERAN QUEMARSE. COLOQUE LA PARRILLA LEJOS DE VENTANAS ABIERTAS O PUERTAS PARA PREVENIR
QUE EL HUMO ENTRE A SU CASA. EN CLIMA VENTOSO, COLOQUE LA PARRILLA EN UN ÁREA DE EXTERIORES EN LA QUE
LEA TODAS LAS ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD E INSTRUCCIONES CUIDADOSAMENTE ANTES DE UTILIZAR SU
Curado de su Parrilla
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PARA USAR Y ENCENDER
ESTÉ PROTEGIDA DEL VIENTO.
PARRILLA.
Antes del primer uso de su Parrilla a Carbón Profesional de Lugo Brinkmann, siga
cuidadosamente las instrucciones que aparecen abajo para el curado de su parrilla.
Curar su parrilla minimizará el daño al acabado exterior así como eliminará el olor a
pintura que puede impartir sabores innaturales a la primera comida que prepare en
su Parrilla a Carbón Profesional de Lugo Brinkmann.
IMPORTANTE: Para proteger su parrilla de la oxidación excesiva, la unidad debe
ser curada adecuadamente y cubierta todo el tiempo mientras no
se use. Una cubierta para su parrilla puede ser encargada
directamente de Brinkmann llamando al 800-468-5252.
Paso 1
Cubra con una ligera capa de aceite vegetal o aerosol vegetal para cocinar todas
las superficies interiores de la Parrilla a Carbón Profesional de Lugo incluyendo la
rejilla para cocinar. No cubra la rejilla para carbón o la bandeja para carbón.
Paso 2
Siga cuidadosamente las instrucciones que aparecen abajo para encender el
fuego. Puede usar carbón y/o madera como combustible en la Parrilla a Carbón
Profesional de Lugo (vea la sección "Para agregar carbón/madera mientras
cocina" de este manual).
ADVERTENCIA: Nunca use carbón que haya sido tratado con líquido encendedor
para carbón. Usé únicamente carbón normal de alta calidad o una
mezcla de carbón/madera.
Si usa un encendedor para chimenea de carbón, siga todas las advertencias e
instrucciones del fabricante con respecto al uso de su producto.
Empiece con 2,27 kg a 2,72 kg de carbón. Esto debiera ser suficiente carbón para
cocinar, una vez que se haya completado el proceso de curado. Cuando el carbón
esté ardiendo con fuerza, coloque cuidadosamente el carbón caliente en el centro de
la rejilla para carbón
ADVERTENCIA: NO USE la parrilla sin la bandeja para cenizas del carbón en su lugar.
NO INTENTE quitar la bandeja para cenizas del carbón mientras
contenga carbón caliente.
NOTA: Para extender la vida útil de su parrilla, asegúrese que el carbón y la
madera calientes no toquen las paredes de la parrilla.
SI USA UN ENCENDEDOR PARA CHIMENEA DE CARBÓN, PROSIGA AL PASO 5
Si decide usar líquido encendedor para carbón, use ÚNICAMENTE líquido
encendedor para carbón aprobado para encender carbón. No use gasolina,
queroseno, alcohol ni algún otro material inflamable para encender el carbón.
Siga todas las advertencias e instrucciones del fabricante con respecto al uso
de su producto. Empiece con 2,3 kg a 2,7 kg de carbón. Esto debiera ser
suficiente carbón para cocinar, una vez que se haya completado el proceso de
curado. Coloque el carbón en el centro de la rejilla para carbón.