Brinkmann Pitmaster deluxe Owner's Manual page 44

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Ajout de Charbon ou de Bois
Pendant la Cuisson
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On peut avoir besoin de plus de charbon ou de bois pour maintenir ou hausser la
température de cuisson.
Étape 1
En vous tenant éloigné, ouvrir prudemment la porte du caisson. Être prudent,
car les flammes peuvent s'embraser lorsque l'air frais vient soudainement en
contact avec le feu.
Étape 2
En portant des gants de cuisine et en vous tenant à une distance sécuritaire,
utiliser de longues pinces de cuisson pour enlever lentement la cendre des
charbons chauds. À l'aide de pinces de cuisson, ajouter du charbon ou du bois
en prenant soin de ne pas remuer les cendres ni d'occasionner des étincelles.
Au besoin, utiliser votre cheminée d'allumage pour allumer le charbon ou le
bois ajouté et augmenter le feu.
MISE EN GARDE : Ne jamais mettre de l'allume-feu sur charbons chauds ou
Étape 3
Lorsque le charbon brûle vivement de nouveau, fermer le couvercle du caisson.
Ajout de Charbon ou de Bois dans la Chambre de Cuisson
Étape 1
En vous tenant éloigné, ouvrir prudemment la porte de la chambre de cuisson.
Être prudent, car les flammes peuvent s'embraser lorsque l'air frais vient
soudainement en contact avec le feu.
Étape 2
En portant des gants de cuisine, retirer les aliments et les grilles de cuisson.
Étape 3
En vous tenant à une distance sécuritaire, utiliser de longues pinces de cuisson
pour enlever lentement la cendre des charbons chauds. À l'aide de pinces de
cuisson, ajouter du charbon ou du bois en prenant soin de ne pas remuer les
cendres ni d'occasionner des étincelles. Au besoin, utiliser votre cheminée
d'allumage pour allumer le charbon ou le bois ajouté et augmenter le feu.
MISE EN GARDE : Ne jamais mettre de l'allume-feu sur charbons chauds ou
Étape 4
Lorsque le charbon brûle vivement de nouveau, en portant des gants de
cuisine, replacer prudemment la grille de cuisson et les aliments.
Étape 5
Fermer le couvercle de la chambre de cuisson et laisser la cuisson se poursuivre.
Ajout de Charbon ou de Bois Dans le Caisson
même tièdes, car cela peut provoquer une gerbe de feu et
causer des brûlures graves.
même tièdes, car cela peut provoquer une gerbe de feu et
causer des brûlures graves.