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Brinkmann Pitmaster deluxe Owner's Manual page 40

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CONSIGNES D'UTILISATION
PLACER LE GRIL À L'EXTÉRIEUR, SUR UNE SURFACE DURE, DE NIVEAU ET INCOMBUSTIBLE,
À L'ÉCART DE TOUT SURPLOMB DE TOIT OU MATIÈRE COMBUSTIBLE. NE JAMAIS UTILISER SUR UNE SURFACE DE BOIS
OU AUTRE SUSCEPTIBLE DE BRÛLER. PLACER LE GRIL À L'ÉCART DES FENÊTRES OU DES PORTES OUVERTES AFIN
D'ÉVITER QUE LA FUMÉE ENTRE DANS LA MAISON S'IL VENTE, PLACER LE GRIL À L'EXTÉRIEUR, À L'ABRI DU VENT.
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3:38 PM
LIRE ATTENTIVEMENT TOUTES LES MISES EN GARDE DE SÉCURITÉ ET
LES DIRECTIVES AVANT D'UTILISER VOTRE GRIL.
Étape 1
Fumage
Placer une grille à charbon dans le caisson. Placer les grilles de cuisson dans
la chambre de cuisson, puis suivre rigoureusement les consignes ci-dessous
pour allumer un feu. Vous pouvez utiliser du charbon ou du bois, ou les deux,
dans le Pitmaster
bois pendant la cuisson » du présent guide).
MISE EN GARDE : Ne jamais utiliser du charbon traité avec de
N'utiliser que du charbon ordinaire de qualité ou un mélange de charbon et de bois.
Si vous utilisez une cheminée d'allumage, respecter toutes les mises en garde
et les directives des fabricants relatives à l'utilisation de leurs produits. Placer
soigneusement de 5 à 6 livres de charbon chaud sur la grille à charbon.
MISE EN GARDE : Tenir les charbons chauds éloignés du volet d'air du caisson
REMARQUE : Pour prolonger la durée de votre gril, veiller à ce que les charbons
SI VOUS UTILISEZ UNE CHEMINÉE D'ALLUMAGE, PASSER À L'ÉTAPE 5.
Si vous choisissez d'utiliser de l'allume-feu liquide, N'utiliser QUE de l'allume-
feu approuvé pour le charbon. Ne pas utiliser de l'essence, du kérosène, de
l'alcool ou un autre produit inflammable pour allumer le charbon. Respecter
toutes les mises en garde et les consignes des fabricants relatives à l'utilisation
de leurs produits. Placer de 5 à 6 livres de charbon sur la grille à charbon.
Étape 2
Placer une boîte en fer blanc dans le support du contenant à graisse. Il doit
toujours y avoir une boîte en fer blanc sous l'ouverture d'écoulement de la graisse.
Étape 3
Saturer le charbon d'allume-feu. Laisser le couvercle du caisson ouvert de 2 à 3
minutes pour permettre à l'allume-feu de pénétrer dans le charbon. Ranger
l'allume-feu de manière sécuritaire, à l'écart du gril.
Étape 4
Ouvrir le volet d'air du caisson d'environ un à deux pouces et la clef du tuyau
d'évacuation de moitié. En gardant le couvercle du caisson ouvert et en vous
tenant à l'écart, allumer prudemment le charbon et le laisser brûler jusqu'à ce qu'il
soit couvert d'une mince couche de cendre (environ 20 minutes). Il faut laisser
l'allume-feu brûler complètement avant de fermer le couvercle du caisson.
MISE EN GARDE : Si cette dernière étape n'est pas suivie, les vapeurs de
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®
deluxe (voir la section intitulée « Ajout de charbon ou de
l'allume-feu au préalable.
pour les empêcher de tomber à l'extérieur.
et le bois chauds ne viennent pas en contact avec les parois du gril.
l'allume-feu peuvent demeurer emprisonnées à l'intérieur
du gril et provoquer une gerbe de feu ou une explosion à
l'ouverture du couvercle.

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