Jenn-Air ELECTRIC DOWNDRAFT SLIDE-IN RANGE Use & Care Manual page 57
Electric downdraft slide-in range
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- Use & care manual (88 pages) ,
- User manual (72 pages) ,
- User manual (64 pages)
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Convection
(certains modèles)
La convection utilise un ventilateur pour faire circuler l'air chaud tout
autour des aliments. Cette méthode cuit et brunit les aliments de
façon plus uniforme, souvent en mois de temps et à des
températures plus basses, en plus de permettre l'utilisation de
plusieurs grilles à la fois.
Remarques :
• Le régulateur du four est réglé à l'usine pour la conversion
automatique pour convection (certains modèles). Lorsque vous
utilisez Convect Bake (Cuisson à convection) et Convect Pastry
(Pâtisserie à convection), entrez la température de cuisson
conventionnelle. Le régulateur réduit automatiquement la
température conventionnelle de 25°.
• Pour Convect Roast (Rôtissage à convection), entrez la
température conventionnelle ainsi que la durée de rôtissage.
Le régulateur vous avertit lorsque 75 % du temps s'est écoulé
et vous demande de vérifier la cuisson.
• Pour désactiver la conversion automatique pour convection
(certains modèles), voyez la page 66.
Options de convection
Les options de cuisson et maintien et de cuisson différée sont
disponibles lors de la cuisson à convection. Voyez la page 55 pour
plus détails concernant la programmation de la cuisson et maintien
et de la cuisson différée.
CUISSON À
RÔTISSAGE À
CONVECTION
CONVECTION
Plusieurs grilles
Poulet entier
Cuisson de
Dinde entière
Gâteaux secs/
Légumes
biscuits
Rôtis de porc
Mets en sauce
Pains
Rôtis de bœuf
Tartes/tourtières
Gâteaux
Cuisson à convection
(certains modèles)
Programmation de la cuisson à convection :
1. Appuyez sur la touche Convect (Convection).
2. Sélectionnez CUISSON CONVEC à l'aide des
touches rapides.
(certains modèles)
PÂTISSERIE À
(certains modèles)
CONVECTION
Tarte surgelée
Chaussons
Choux à la crème
Pâtisseries de pâte
feuilletée
• La mention 1 GRILLE SEUL s'affiche puis, après trois secondes,
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3. Sélectionnez la température à l'aide des touches rapides
Rapid Preheat (Préchauffage rapide)
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