Anschließen An Die Gasleitung - Frymaster Series H50 819-5463 24-Std. Service-Hotline 1-800-551-8633 Aug 2002 Installations- Und Gebrauchsanleitung

7. Bei Fritiermaschinen, die mit einem FootPrint III-System oder Korbhebern ausgestattet sind, das/die Netzkabel
an eine Steckdose hinter der Fritiermaschine anschließen.
2.4 Anschließen an die Gasleitung
Bevor eine neue Leitung an dieses Gerät angeschlossen wird, muss die Leitung gründlich
ausgeblasen werden, um alle Fremdstoffe zu beseitigen. Fremdstoffe im Brenner und in der
Gasregelung führen zu unsachgemäßer und gefährlicher Betriebsweise.
Bei Drucktests an den Gasversorgungsleitungen die Fritiermaschine von der Gasleitung trennen,
falls der Testdruck ½ PSIG (3,45 kPa, 13,84 in. H
Gasleitungen und Gasventilen der Fritiermaschine zu vermeiden.
Alle Verbindungen müssen mit einem Leitungsdichtmittel abgedichtet werden, das für die
verwendete Gassorte geeignet ist. Außerdem müssen vor dem Anzünden von Zündflammen alle
Verbindungen mit Seifenwasser auf Dichtheit getestet werden.
Niemals mit Zündhölzern, Kerzen oder anderen Zündquellen auf Undichtheiten prüfen. Wird
Gasgeruch festgestellt, die Gasversorgung zum Gerät am Hauptventil abschalten und sofort das
örtliche Gaswerk oder eine autorisierte Servicestelle um Service verständigen.
„Trockenfeuern" des Geräts verursacht Schäden an der Fritierwanne und kann einen Brand
verursachen. Immer sicherstellen, dass die Fritierwanne mit geschmolzenem Fett, mit Öl oder
Wasser gefüllt ist, bevor die Brenner gezündet werden.
Der Durchmesser der verwendeten Gasleitung ist äußerst wichtig. Wenn der Durchmesser zu klein ist, ist der
Gasdruck am Brennerverteiler niedrig. Das kann zu langsamer Erholung und verzögerter Zündung führen. Die
Gasversorgungsleitung sollte einen Mindestdurchmesser von 38 mm (1½ in.) haben. Die Tabelle auf der folgenden
Seite enthält die Mindestgrößen für die Verbindungsleitungen.
CE-fremde Norm
für Gasversorgung-Druckwerte
Gas Min.
6 in. H2O 14 in. H2O
Erdgas 1,49 kPa 3,48 kPa
14,93 mbar 34,84 mbar
11 in. H2O 14 in. H2O
Propan 2,74 kPa 3,48 kPa
27,37 mbar 34,84 mbar
GEFAHR
GEFAHR
O) oder größer ist, um Schäden an den
2
GEFAHR
GEFAHR
2-5
Max.