PANDUAN PERKAKAS MEMASAK
Untuk memasak makanan di dalam ketuhar gelombang mikro, gelombang mikro mestilah boleh
menembusi makanan, tanpa dipantulkan atau diserap oleh bekas yang digunakan. Anda haruslah
berhati-hati apabila memilih perkakas memasak. Jika perkakas memasak ditandakan sebagai
selamat untuk digunakan dengan gelombang mikro, anda tidak perlu bimbang. Jadual yang berikut
menyenaraikan pelbagai jenis perkakas memasak dan menunjukkan sama ada ia boleh digunakan
dan cara ia seharusnya digunakan di dalam ketuhar gelombang mikro.
Perkakas Memasak
Selamat untuk
digunakan
dengan
Gelombang Mikro
Kerajang aluminium
Pinggan memerang
Perkakas tembikar atau
tanah liat
Bekas kadbod poliester pakai
buang
Bungkusan makanan segera
•
Bekas cawan polistirena
•
Beg kertas atau surat khabar
•
Kertas kitar semula atau
perapi logam
Perkakas kaca
•
Perkakas dari ketuhar ke
meja
•
Perkakas kaca halus
ME731K_XSM-MA DE68-03893F.indd 14
Komen
Boleh digunakan dalam bentuk kepingan kecil
✓ ✗
untuk melindungi bahagian-bahagian daripada
terlampau masak. Pengarkaan boleh berlaku jika
kerajang terlalu hampir dengan dinding ketuhar
atau jika terlalu banyak kerajang digunakan.
Jangan panaskan terlebih dahulu selama lebih
✓
dari lapan minit.
Tembikar, perkakas tanah liat yang diglis dan
✓
tembikar "bone china" biasanya sesuai, kecuali
dihiasi dengan perapi logam.
Sesetengah makanan sejuk beku dibungkus
✓
dalam bekas-bekas ini.
Boleh digunakan untuk menghangatkan makanan.
✓
Pemanasan yang terlampau boleh menyebabkan
polistirena cair.
Boleh terbakar.
✗
Boleh menyebabkan pengarkaan.
✗
Boleh digunakan, kecuali dihiasi dengan perapi
✓
logam.
Boleh digunakan untuk menghangatkan makanan
✓
atau cecair. Kaca yang halus boleh pecah atau
retak jika dipanaskan secara tiba-tiba.
Perkakas Memasak
Selamat untuk
digunakan
dengan
Gelombang Mikro
•
Balang kaca
Logam
•
Bekas
•
Ikat pintal beg penyejuk
beku
Kertas
•
Pinggan, cawan, napkin dan
kertas dapur
•
Kertas kitar semula
Plastik
•
Bekas
•
Plastik lekap
•
Beg penyejuk beku
Kertas lilin atau kertas minyak
: Disyorkan
✓
: Amaran penggunaan
✓✗
: Tidak Selamat
✗
14
Komen
Mesti tanggalkan tutupnya. Sesuai untuk
✓
menghangatkan sahaja.
Boleh menyebabkan pengarkaan atau kebakaran.
✗
✗
Untuk masa memasak yang singkat dan
✓
menghangatkan. Juga untuk menyerap lembapan
yang berlebihan.
Boleh menyebabkan pengarkaan.
✗
Terutamanya jika termoplastik tahan panas.
✓
Sesetengah plastik lain boleh meleding atau
berubah warna pada suhu yang tinggi. Jangan
gunakan plastik melamin.
Boleh digunakan untuk mengekalkan lembapan.
✓
Tidak harus menyentuh makanan. Berhati-hati
apabila membuka plastik lekap kerana wap panas
akan keluar.
Hanya jika ia boleh direbus atau kalis ketuhar.
✓ ✗
Tidak harus kedap udara. Cucuk dengan garpu,
jika perlu.
Boleh digunakan untuk mengekalkan lembapan
✓
dan mencegah percikan.
2011-09-10
1:39:31