Table Of Contents - Garland G24 SERIES Installation And Service Manual

TABLE OF CONTENTS

Important Information . . . . . . . . . . . . . . . . . 2
Model Designation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Technical Specifications . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Table A: Exterior Dimensions . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Table B: Gas Flow Rate Per Model . . . . . . . . . . . . . 5
Table C: Nominal Heat Input (Net) Per Model . . 5
Table D: Injector Size . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Table E: Setting Pressure For "Min"
Tap Position . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Table F: Aeration Shutter Setting /
Pilot Flame Length . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Table G: Australia Only - Injector Size,
NGC And Pressure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Uncrating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Product Application . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Optional Extras . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Rating Plate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Statutory Regulations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Australia Specific Clause . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Siting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Clearances . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Ventilation Air . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Gas Connection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Gas Supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Installation Procedure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Leg Installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Installation Of Counter Stands (Optional) . . . . . . 9
Part # 4521357 (12/07)
Commissioning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Burner Adjustments . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Operation Instructions . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Operating Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Lighting The Griddle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Routine Maintenance & Cleaning . . . . . . 12
General Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Painted Finishes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Stainless Steel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Griddle Seasoning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Griddle Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Maintenance & Servicing Instructions . . 13
Gas Taps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Main Burners - Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Pilot Burners - Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Miscellaneous . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Replacement Of Parts . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Gas Taps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Pilot Burner/Thermocouple/Spark Electrode . 14
Piezo Ignitor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Conversion Instructions . . . . . . . . . . . . . . . 14
Fault Finding . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Safety Concerns . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
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