Cuisson Au Four Par Convection; R6Tissage Par Convection - KitchenAid ARCHITECT KGRS807 Use & Care Manual

4,
Appuyer sur START (mise en marche).
"CHECK FOOD AT" (verifier les aliments &) et I'heure d'arr_t
apparaissent sur I'afficheur, apres la fin du prechauffage.
Lorsque I'heure d'arr_t est atteinte, des signaux de fin de
programme sont emis, si actives. Ouvrir la porte et verifier la
cuisson des aliments.
5. Appuyer sur OFF (arr_t) Iorsque la cuisson est termin@.
2,
Appuyer sur START (mise en marche).
L'afficheur indique "Preheating" jusqu'& ce que la
temperature reglee soit atteinte.
"Lo" apparait aussi sur I'afficheur si la temperature r@lle du
four est inferieure a 170°F (77°C).
Lorsque la temperature reelle du four atteint 170°F (77°C),
I'afficheur du four indique les augmentations de temperature
par tranches de 1°
Lorsque la temperature reglee est atteinte, un signal sonore
se fait entendre (si active).
3. Appuyer sur OFF (arr_t) Iorsque la cuisson est termin@.
A. E-I_ments de cuisson par convection et ventilateur
La cuisson par convection peut _tre utilisee pour cuire des
aliments sur une ou phsieurs grilles. II est utile de decaler les
articles sur les grilles pour permettre une circulation plus
uniforme de la chaleur.
Si le four est plein, il faudra peut-_tre allonger la dur@ de
cuisson.
Lors de la cuisson au four d'un repas comportant phsieurs types
d'aliments, veiller a choisir des recettes n@essitant des
temperatures semblables. Pr@oir un espace d'au moins
1" (2,5 cm) entre I'ustensile de cuisson et les parois du four.
Prechauffer la cuisiniere avant de placer des aliments dans le
four.
Lors du pr@hauffage pour la cuisson au four par convection, le
brQleur de cuisson au four et I'element de cuisson au gril
chauffent la cavite du four. Apres le prechauffage, I'element de
convection et le brQleur de cuisson au four s'allument et
s'eteignent par intermittence pour maintenir la temperature du
four, tandis que le ventilateur fait circuler I'air chaud de fagon
continue.
Si la porte du four est ouverte durant la cuisson au four par
convection ou le prechauffage, le brQleur de convection et le
ventilateur s'eteignent immediatement. IIs se ralhmeront une fois
la porte fermee.
• Re@ire la temperature de la recette de 25°F (14°C). II peut
aussi _tre n@essaire de re@ire la dur@ de cuisson.
Cuisson au four par convection ."
Avant la cuisson au four par convection, placer les grilles tel
qu'indique & la section "Positionnement des grilles et des
ustensiles de cuisson".
1,
Appuyer sur CONVECT BAKE (cuisson au four par
convection).
Appuyer sur les touches numeriques pour entrer une
temperature autre que 325°F (163°C). La temperature de
cuisson au four par convection peut _tre reglee entre
170°F et 500°F (77°C et 260°C).
Le r6tissage par convection peut _tre utilise pour r6tir la viande et
la volaille, faire cuire des aliments, tels pains a la levure, tartes,
pain et g&teaux Bundt sur une seule grille. Durant le r6tissage par
convection, le brQleur du gril et I'element du gril s'allument et
s'eteignent par intermittence pour maintenir la temperature du
four, tandis que le ventilateur fait circuler I'air chaud de fagon
continue.
Si la porte du four est ouverte durant le r6tissage par convection,
I'element du gril et le ventilateur par convection s'eteignent
immediatement et le brQleur de cuisson au four s'eteint en
2 minutes. IIs se ralhmeront une fois la porte fermee.
• Re@ire la temperature de la recette de 25°F (14°C). II peut
_tre n@essaire de re@ire aussi la dur@ de cuisson.
R6tissage par convection :
Avant le r6tissage par convection, placer les grilles tel qu'indique
& la section "Positionnement des grilles et des ustensiles de
cuisson". II n'est pas n@essaire de pr@hauffer le four avant d'y
placer I'aliment, sauf si la recette le recommande.
Utiliser la grille de r6tissage au-dessus de la lechefrite et de sa
grille. Ce positionnement garde I'aliment au-dessus de la grille et
permet la libre circulation de I'air autour de toutes les surfaces.
1. Appuyer sur CONVECT ROAST (r6tissage par convection).
Appuyer sur les touches numeriques pour entrer une
temperature autre que 325°F (162°C). La temperature de
r6tissage par convection peut _tre regl@ entre 170°F et
500°F (77°C et 260°C).
2. Appuyer sur START (mise en marche).
L'afficheur indique "Preheating" jusqu'& ce que la
temperature reglee soit atteinte.
"Lo" apparait aussi sur I'afficheur si la temperature r@lle du
four est inferieure & 170°F (77°C).
Lorsque la temperature reelle du four atteint 170°F (77°C),
I'afficheur du four indique les augmentations de temperature
par tranches de 1°
Lorsque la temperature regl@ est atteinte, un signal sonore
se fait entendre (si active).
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