Guia De Control De Velocidades - Batidoras De I 0 Velocidades - KitchenAid KSM7990WH0 Instructions Manual

Guia de control de velocidad - batidoras
con base de I O velocidades
Soft Start
TM
funciona con todas [as veiocidades, para minimizar [as sa[picaduras
y [as nubes de harina. La batidora se pondr5 en marcha [entamente antes de aumentar
hasta [a ve[ocidad se[eccionada.
N0mero de ve[ocidad
Velocidad
Revolver STIR (Revolver)
Para revolver [entamente, combinar, hater
pure y comenzar todos los procedimientos
de mezc[ado. Use esta ve[ocidad cuando
agregue harina a [a masa, y para agregar
[[quidos a ingredientes secos. No use
[a veloddad de STIR para mezc[ar
o amasar mezc[as con [evadura.
SLOW MIXING
(Mezclado lento)
MIXING, BEATING
(Mezclar, batir)
Para mezclar [entamente, hacer pure
o revolver mgs rgpido. Use esta veloddad
para mezc[ar y amasar masas con [evadura,
masas y du[ces densos; comenzar a hater
pur_ [as papas u otros vegeta[es; incorporar
[a manteca a [a harina; mezc[ar masas [igeras
o que puedan sa[picar.
BEATING, CREAMING
(Batir, hacer cremoso)
Para mezc[ar masas semidensas, como
pueden set galletas. Use esta velocidad
para combinar azOcar y manteca y para
agregar azOcar a tiaras de huevo para
preparar merengues. Velocidad media
para mezclas de pasteles.
Para batir a velocidad media-r3pida (hacer
cremoso) o batin Use esta velocidad para
terminar de batir masas para pastel, donas
y otro tipo de batidos para rebozar.
Ve[ocidad a[ta para mezc[as de paste[es.
FAST BEATING, WHIPPING Para batir crema, claras de huevo
(Batido rfipido, batido) y g[aseados hervidos.
10 FASTWHIPPING
(Batido r_pido)
Para batir pequeffas cantidades de crema
y claras de huevo o para terminar de batir
el pur_ de papas.
NOTA: Use la velocidad 2 para mezclar o amasar mezclas con levadura. Usar cualquier
otra ve[ocidad crea un afro potential de fa[[a de [a batidora.
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