Bosch HBL33 Use And Care Manual page 51

-qq
"-1
03
1',9
Aliments
Mode cuisson Temperature
recommande du four
Position
de
grilles
Temperature interne
de cuisson
Duree
Couvrir les
aliments
Temps
d'attente
Longe, 1 1/2 a 3 Ib
Longe, 3 a 6 Ib
C6telettes, 1 1/4 po
d'epaisseur
Filet, 2 a 3 Ib
R6tissage a convection 350 °F
R6tissage a convection 350 °F
Gril a convection 550 °F
R6tissage a convection 425 °F
2
2
4
3
Medium
Medium
Medium
Medium
160 °F
160 °F
160 °F
160 °F
19-36 min./Ib
14-23 min./Ib
C6te 1:9 a 11 min.
C6te 2:8 a 10 min.
18 a 28 min./Ib
Non
Non
Non
Non
10 a 15 min.
10 a 15 min.
Aucun
5 a 10 min.
Poulet, Poitrine avec os
Poulet, Entier, 3,5 a 8 Ib
Poulet de Cornouailles, 1
1 1/2 Ib
Dinde, Poitrine, 4 a 8 Ib
Dinde, Non farcie, 12 a 19
Ib
Dinde, Non farcie, 20 a 25
Ib
Gril a convection 450 °F
R6tissage a convection 375 °F
R6tissage a convection 350 °F
R6tissage a convection 325 °F
R6tissage a convection 325 °F
R6tissage a convection 325 °F
3
2
2
2
170 °F
180 °F dans la cuisse
180 °F dans la cuisse
170 °F
180 °F dans la cuisse
180 °F dans la cuisse
C6te 1:18 a 22 min.
C6te 2:17 a 20 min.
13 a 20 min./Ib
45 a 75 min. temps
total
19 a 23 min./Ib
9 a 14 min./Ib
6 a 12 min./Ib
Non
Non
Non
Non
aluminium pour
empecher de
trop brunir
aluminium pour
emp6cher de
trop brunir
Aucun
Aucun
Aucun
15 a 20 min.
pour un
depegage aise
15 a 20 min.
pour un
d6pegage aise
15 a 20 min.
pour un
depegage aise
Les durees de r6tissage sont approximatives et peuvent varier selon la forme de la viande.
Couperici