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Culsson s urlesurfece
Boutons de commande
PermettentI'utilisation d es elementschauffantsde surface, avecune
progressioncontinue de la puissanceentre losreglagesextremes
LOW(Bas)et HiGH (l'--leve). On peut regler un bouton _ toute
position entre cos deuxextremes.
Reglage
des commandos
PlacerI'ustensilesur I'element.
].
2. Enfonceret faire tourner le boutonjusqu'9 la position desiree
(rotation dans un suns ou dansI'autre).
• Des marquessur la surface de cuissonidentifient 1'616taunt
commandepar chaquebouton.
3. II y aun temoin lumineux pour les elementssur le tableau
de commando.LorsqueI'un des boutonsde commandod'un
element de surfaceest alimente,le temoin s'illumine.Letemoin
s'eteint des qu'on interrompt I'alimentationde 1'616mont.
/4. Apres une cuisson,ramenerle bouton 9 la position OFF (Arret).
Retirerrustensile.
Suggestions pour le reglage
On doit choisir la puissancede chauffageen fonction de divers
facteurs : taille, type de rustensileet operation de cuisson.
Mud. HIGH
(Moyen61eve)
(8=10) :
Pour rissoler
los viandes,
chauffer rhuile
(grande friture
ou aliments
sautes)et pour
le maintien de
1'ebullitionrapide
d'une grande
quantite de
liquide.
Medium (Moyen) (5=7) : Pour le
maintiende 1'ebullitionlento d'une
grande quantit6 de liquide ou pour la
plupart des operationsde friture.
Mud. LOW
(Moyen bas)
(2=4) : Pour
continuer
la cuisson
de metsen
casseroles
fermeespar
couvercleou
pour cuire _ la
vapeur.
HiGH : Pour 1'ebullition d'un
liquide.On doit toujours
reduire la puissancede
chauf-fagedes que la
temperatured'ebullition est
atteinteou que raliment
commence_ cuire.
LOW : Pourfusion de chocolat
ou beurre,ou le maintien de la
temperatured'un mets.
Surface
dessus lisse
Remarques
-
, Lors des premieresutilisations de la table de cuisson,
ceHe=ci pout 6mettre un peu de fumee et des odeurs. Ceci
est normal.
Les surfaces _ dessus lisse conservent la chaleur pendant
an certain temps apr_s I'extinctionde 1'616mont. I _teindre
los elementsquelques minutesavant que la nourriture ne soit
tout _ fait cuite et utiliser la chaleurrestante pour terminer la
cuisson. Lorsquele voyant de surface chaudes'eteint, on pout
toucher la surface de cuissonsans danger.En raisonde la fa%n
dont los elementsd'une surface _ dessuslisse retiennent la
chaleur,ceux-ci ne r@ondront pusaux changementsde reglage
aussi rapidementque des elementsen spirale.
Au cas o_ le contenu d'un ustensilerisquede deborder,retirer
I'ustensilede la surfacede cuisson.
®
®
Ne jamais essayer de soulever la surface de cuisson.
La surface _ dessuslisse pout semblerdecoloreeIorsqu'elleest
tres chaude.Ceci est normalet disparait une fois que la surface
refroidit.
Zones de caisson
Leszones de cuisson de la cuisinieresont representeespar des
cerclespermanentssur la surface_ dessuslisse.Pour une efficacite
maximum,utiliser une zonede cuissondont le diametre convient
rustensile.
Le rdcipient ne doltpus ddpasser/a zone de cuisson de plus de
72 D25 mm (7/2 D 7 pc.}.
Lorsqu'unecommandoest raiseen marche,on pout voir un
rougeoiement_ travers la surface _ dessuslisse.L'616ment
fonctionnera en intermittence pour maintenir le reglage
pr66tabli de chaleur, m_me au niveau HIGH. Pour obtenir plus
informationssur los ustensilesde cuisine,se reporter_ la page 16
au paragrapheRecommandations s ur/es ustensi/es.
Voyant de surface
chaude
Le voyant de surface chaude est situ(_ _ I'avant de la surface
de cuisson. II s'allumeraIorsqu'unesurfacede cuisson,quelle
qu'elle soit,sera chaude.II resteraallume, memo apresextinction de
la commando,jusqu'_ ce que la zoneait refroidi.
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