Breadman TR2700 Use And Care Book Manual page 53

4. Haga una pequeña hendidura en la parte de arriba de
los ingredientes secos (no tan profunda que alcance
la capa mojada) y añada levadura/polvo de hornear/
bicarbonato de sodio (D).
Importante: La hendidura para la levadura es
importante, especialmente cuando se usa el reloj
automático programable. Mantenga la levadura lejos
de los ingredientes mojados hasta que el proceso de
amasar comience. (Los ingredientes líquidos activarán
D
la levadura de forma prematura.)
5. Coloque la bandeja para pan dentro de la cámara de
hornear (E). Presione hacia abajo por el borde de la
bandeja hasta que encaje segura en su lugar.
6. Cierre la tapa. Enchufe a un tomacorriente estándar.
La máquina de pan emitirá una señal auditiva y la
pantalla mostrará tres ceros intermitentes.
E
7. Oprima MENU para elegir el ciclo que desee
Nota: Al presionar el botón MENU, el ciclo rápido
sigue a cada ciclo de pan blanco, pan integral, pan
francés y pan dulce. La palabra RAPID aparecerá
en la pantalla digital.
Sweet
8. Presione CRUST para elegir el nivel de tostado
Quick Breads
Nota: La función CRUST no se debe activar para
PizzaDough
los siguientes ciclos:
Personal Recipes
• Mermelada


• Masa


• Masa de pizza
• Hornear solamente

• Ciclos rápidos
9. Oprima LOAF para seleccionar el tamaño del
F
Nota: La función LOAF no puede activarse para los siguientes Ciclos:
• Panes rápidos
• Mermelada
• Masa de pizza
0
(F). La luz de funcionamiento se iluminará.
Cada vez que se oprima MENU, la unidad y la
pantalla cambiarán al próximo ciclo.
de la corteza (F2). La máquina de pan está
preconfigurada para termino medio.
pan: 1, 1.5 lb, o 2.0 lb (F). La máquina de pan
está preconfigurada para un pan de 2 lb.
Nota: Aunque la máquina de pan es capaz de producir panes de 1.0 lb.,
le recomendamos hornear recetas de 1.5 y 2.0 lb para lograr panes más
uniformes. Esto aplica especialmente al pan que contiene granos enteros u
otros ingredientes cómo semillas de girasol o de ajonjolí.
10. Añada ingredientes cómo frutas secas o nueces y hierbas al dispensador
de frutas y nueces. Oprima FRUIT & NUTS (F4).
Importante: No exceda la capacidad de ²/ ³ de taza.
Importante: No vierta líquidos ni especias dentro del dispensador. Siempre
verifique que las frutas o vegetales frescos no estén mojados. Séquelos
antes de colocarlos en el dispensador.
11. Oprima START para comenzar la fase de amasar (F). La luz de
funcionamiento se iluminará. El conteo regresivo del tiempo restante
comenzará en la pantalla. El CICLO, TAMAÑO DEL PAN, NIVEL DE
TOSTADO DE CORTEZA y la FASE aparecen en la pantalla.
Nota: Durante el ciclo de amasar, la levadura se activa y la ventanilla
comienza a empañarse. (Esto se aclara eventualmente para que usted pueda
observar el progreso.)
12. Cuando su pan se ha terminado de hornear, la
máquina de pan emitirá una señal auditiva y la
pantalla mostrará "0:00". Oprima STOP/RESET
y abra la tapa. Usando guantes de hornear, retire
la bandeja para pan (G).
Importante: ¡Recuerde que ambos, la bandeja para
pan y el pan, están muy calientes! Tenga cuidado de
no colocarlos sobre un mantel, superficie plástica
u otra superficie sensible al calor que pueda
G
quemarse o derretirse.
Nota: De no retirar el pan inmediatamente, luego de hornearlo y no oprimir
el botón STOP/RESET, la fase de mantener calientes los alimentos ("Keep
Warm") por 60 minutos comenzará de acuerdo al ciclo seleccionado (con
excepción de los ciclos de panes rápidos, masa o mermelada). Aunque esto
ha de prevenir que el pan se pase, para obtener mejores resultados
es preferible que retire el pan inmediatamente una vez que concluya el
proceso de hornear.
Nota: La fase "Keep Warm" no aplica con los siguientes Ciclos:
• Mermelada
• Masa
• Masa de pizza
• Hornear solamente
13. Coloque la bandeja para pan al revés y agítela
para que salga el pan (H). Coloque el pan sobre
una rejilla para que se refresque de 15 – 30
minutos antes de cortarlo. Esto permite que se
despida el vapor.
Precaución: Asegúrese de separar la pala de amasar
del pan.
Precaución: La bandeja para pan, la pala de amasar y
H
el pan estarán muy calientes. 0