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Tabellen der vorprogrammierten Garmethoden
Dampfgaren
Funktionen
Methoden
A-1
A-2
A-3
A-4
A-5
A-6
A-7
A-8
Funktionen
Methoden
B-1
B-2
B-3
B-4
B-5
48
Temperatur
Standard-Garzeit
100°C
25 min.
95°C
15 min.
90°C
15 min.
85°C
15 min.
80°C
20 min.
75°C
30 min.
60°C
30 min.
55°C
30 min.
Temperatur
Standard-Garzeit
200°C
30 min.
180°C
35 min.
160°C
20 min.
140°C
35 min.
120°C
15 min.
Anwendungsbeispiele
Gemüse und Fleisch
Frische Gerichte und Obst
Eier, Tomaten, Pudding
Frischer Fisch aller Art
Schokolade,
Fertiggerichte, Obst
Frischer Fisch
Auftauen von Fleisch
zum Grillen
Auftauen von Fischfilet
Garen im Ofen
Anwendungsbeispiele
Pizza, Hamburger, Steaks,
Huhn, Geflügel,
Rindfleisch, Schaffleisch, in
Scheiben geschnittenes
Fleisch,
Fisch-Pavés, Mais
Geflügel und Fleisch
Würstchen, Schinken
Kuchen, Cheesecake,
Schokoladencookies
Aufwärmen
von Gerichten
F
GB
F
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