FoodSaver VS5900 Series Owner's Manual page 30

5. Ne pas créer vos propres coutures latérales sur un sac FoodSaver
Ces sacs sont fabriqués avec une couture latérale spéciale qui est
fermée hermétiquement tout le long du bord extérieur.
6. Pour empêcher que le sac ne se froisse au niveau de la partie
scellée lorsque vous mettez sous vide des articles volumineux, étirer
délicatement le sac de manière à ce qu'il soit bien plat au moment de
l'insérer dans la fente d'aspiration et continuer à le maintenir jusqu'à ce
que la pompe de mise sous vide démarre.
7. Lorsque vous emballez sous vide des articles avec des bouts pointus
(spaghettis secs, coutellerie, etc.), protéger le sac des perforations en
enveloppant l'article dans un matériau de rembourrage doux, comme
un essuie-tout. Il pourrait être conseillé d'utiliser une contenant ou un
bocal Mason à la place d'un sac.
8. Lorsque vous utilisez des accessoires, n'oubliez pas d'en laisser un
pouce (2,54 cm) d'espace en haut.
9. Pour de meilleurs résultats, précongeler les fruits et faire blanchir les
légumes avant de les emballer sous vide. (Consulter les consignes pour
l'emballage sous vide, pages 41-46.)
10. Patienter 20 secondes entre deux opérations de scellement afin de
laisser l'appareil refroidir.
11. Ne jamais ranger l'appareil avec le loquet en position « Operate »
(fonctionnement), car cela comprimerait les joints.
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Réservé à l'usage domestique
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