Deliciosas Recetas De Gofres - Kompernass KH 1181 Operating Instructions Manual

13. Deliciosas recetas de gofres

1. Gofres de almendras
Para aprox. 8 unidades
200 g de mantequilla blanda
200 g de almendras molidas
300 g de harina
100 g de esmetana
1/4 l de leche
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de curri en polvo
Engrasar el molde para gofres, cerrarlo y
calentarlo.
Batir la mantequilla con las almendras, la harina, la
esmetana, la leche, la sal y el curri en polvo. Probar
la masa y condimentar algo más al gusto.
Poner de cada vez unas 2 cucharadas de la masa
en el centro de placa de cocinado inferior y cerrar
el molde para gofres. Tostar cada gofre unos 3 min.
Colocar los gofres listos sobre una rejilla de cocina.
2. Gofres de chocolate
Para aprox. 8 unidades
200 g de mantequilla blanda
200 g de azúcar
4 huevos
150 g creme fraiche
80 g lágrimas de chocolate
200 g de harina
Engrasar el molde para gofres, cerrarlo y
calentarlo.
Batir la mantequilla con el azúcar y la creme frai-
che hasta conseguir una masa espumosa. Mezclar
las lágrimas de chocolate y la harina sin dejar de
remover.
Poner de cada vez unas 2 cucharadas de la masa
en el centro de la placa de cocinado inferior y cer-
rar el molde para gofres. Tostar cada gofre 3 min.
Colocar los gofres listos sobre una rejilla de cocina.
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