Bosch Home Professional MUM57 Series Instructions Manual page 35

– Crochet pétrisseur :
commencez par incorporer les ingrédients
à la vitesse 1, puis malaxez à la vitesse 3.
Rajouter des ingrédients
Éteignez l'appareil par l'interrupteur rotatif.

Rajoutez les ingrédients par l'ouverture pour

ajout ménagée dans le couvercle.
ou
Enlevez le couvercle.

Appuyez sur la touche de

déverrouillage et amenez le bras
pivotant sur la position 2.
Ajoutez des ingrédients.

Après le travail
Éteignez l'appareil par l'interrupteur rotatif.

Débranchez la fiche mâle de la prise de

courant.
Enlevez le couvercle.

Appuyez sur la touche de

déverrouillage et amenez le bras
pivotant sur la position 2.
Détachez l'accessoire de l'entraînement.

Retirez le bol.

Nettoyez toutes les pièces, voir « Nettoyage

et entretien ».
Accessoire râpeur/éminceur
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Protection contre la surcharge
Pour empêcher un endommagement important
de votre appareil en cas de surcharge de
l'accessoire râpeur/éminceur, l'arbre
d'entraînement de ce dernier comporte une
entaille (zone de rupture programmée).
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
En cas de surcharge, l'arbre d'entraînement
casse à cet endroit.
Un nouveau porte-disques à arbre
d'entraînement est disponible auprès du service
après-vente.
Disque réversible « Profi Supercut »
– grossier/fin
pour émincer les fruits et légumes. Travaillez les
aliments sur la position 5.
Marquage sur le disque à râper réversible :
« Grob » (grossier) pour le côté de coupe
grossier
« Fein » (fin) pour le côté de coupe fin
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Disque à râper réversible –
épais / fin
pour râper des fruits, des légumes et du
fromage (sauf le fromage dur, le parmesan par
exemple). Travaillez sur la position 3 ou 4.
Chiffre « 2 » sur le disque à râper réversible, pour
désigner le côté servant à râper épais,
„4» pour le côté servant à râper fin
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Disque à râper – mi-fin
pour râper les pommes de terre crues,
le fromage dur (par exemple le parmesan),
le chocolat réfrigéré et les noix.
Travaillez les aliments sur la position 7.
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Disque à râper –
pour râper des pommes de terre crues,
par exemple pour faire des râpées de pomme
de terre ou des boulettes.
Travaillez les aliments sur la position 7.
Disque à légumes asiatiques
Découpe les fruits et légumes en fines
lanières pour préparer des plats asiatiques.
Figure 
Travaillez les aliments sur la position 5.
∑
¨ Å ç ì é ¨ = Éå=íê~ å Å Ü ÉëK
épais
fr
35