Bosch Home Professional MUM57 Series Instructions Manual page 141

Tigela e ferramentas
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Vara para massas leves
«Profi Flexi» (13)
Para bater massas, p. ex. massas leves
Vara para claras em castelo
«Profi» (14)
para bater claras em castelo, natas e
para bater massas muito leves, p. ex. massa
para bolos.
Vara para massas pesadas (15)
Para amassar massas pesadas e para
envolver ingredientes que não devem
ser fragmentados (p. ex. passas de uvas,
raspas de chocolate)
Indicações importantes sobre
a utilização da vara para
bater claras em castelo
A vara quase deve tocar o fundo da taça, para
optimizar a mistura dos ingredientes. Se tal não
acontecer, adaptar da seguinte forma o ajuste
em altura da vara para bater claras em castelo:
Desligar a ficha da tomada.

Premir a tecla de desbloqueamento

e colocar o braço móvel na posição 2.
Introduzir a vara para bater claras em

castelo no accionamento até ao encaixe.
Segurar bem a vara para claras em castelo

e soltar a porca com uma chave de bocas
(tamanho 8) no sentido dos ponteiros do
relógio.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH
μ
μ μ
μ
Fig. 
Ajustar a altura da vara rodando-a até atingir

a altura ideal:
– rodar no sentido dos ponteiros do
relógio: levantar
– rodar no sentido contrário dos ponteiros
do relógio: baixar
Premir a tecla de desbloqueamento

e colocar o braço móvel na posição 1.
Controlar a altura da vara e, se
necessário, corrigir.
Se a altura estiver correctamente

ajustada, premir a tecla de
desbloqueamento e deslocar o braço
móvel para a posição 2.
Segurar bem a vara para claras em castelo

e apertar a porca com uma chave de bocas
(tamanho 8) no sentido contrário dos
ponteiros do relógio.
Trabalhar com a tigela e as ferramentas
Fig. 
Premir a tecla de desbloqueamento

e colocar o braço móvel na posição 2.
Colocação da tigela:

– Assentar a tigela com esta ligeiramente
inclinada para a frente,
– para encaixar, rodar em sentido
contrário ao dos ponteiros do relógio.
Em função do trabalho a realizar, introduzir a

vara para massas leves, a vara para bater
claras em castelo ou a vara para massas
pesadas até ela ficar bem fixa no
accionamento.
Nota:
No caso de massas pesadas, rodar
a protecção das massas até que a vara
possa encaixar (Fig. -4b).
Colocar os ingredientes a serem trabalhados

dentro da tigela.
Premir a tecla de desbloqueamento

e colocar o braço móvel na posição 1.
Colocar a tampa.

Regular o selector para a fase pretendida.

A nossa sugestão:
– Vara para massas leves «Profi Flexi»:
primeiro, misturar nas fases 1–2 e depois,
caso necessário, usar as fases 3–5
– Vara para claras em castelo «Profi»:
Fase 7, envolver os ingredientes na fase 1
– Vara para massas pesadas:
Primeiro, iniciar a mistura dos ingredientes na
fase 1 e amassar na fase 3.
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