Útmutató mikrohullámú sütéshez, főzéshez
Általános tudnivalók
mikrohullámú sütéshez és főzéshez felhasználható élelmiszerek
Mikrohullámú főzéshez számos ételféleség alkalmas, többek között a friss
vagy fagyasztott zöldség, gyümölcs, tészta, rizs, gabona, bab, hal és hús.
Mikrohullámú sütőben készíthet mártásokat, tejsodót, levest, gőzölt pudingot,
befőttet és csatnit is. Általában véve a mikrohullámú főzés ideális minden olyan
ételhez, amelyet rendesen tűzhelyen készítene el.
Az étel lefedése főzéskor
Nagyon lényeges az étel lefedése főzés közben, mivel az elpárolgó vízből
képződő gőz hozzájárul a főzés folyamatához. Az étel különbözőféleképp
letakarható, például kerámiatányérral, műanyag fedéllel vagy mikrohullámú
sütőben használható tapadófóliával.
pihentetési idők
Az elkészítést követően fontos, hogy az ételt a javasolt időtartamig pihentessük,
hogy kiegyenlítődjön annak belső hőmérséklete.
Főzési útmutató fagyasztott zöldségekhez
Használjon megfelelő méretű pirexüveg tálat fedővel. Az ételt főzze lefedve a
minimális ideig (lásd a táblázatot).
A kívánt eredmény eléréséig folytassa a főzést. Főzés közben kétszer, főzés után
egyszer keverje meg.
Főzés után sózza és fűszerezze meg, és adjon hozzá vajat. A pihentetési idő alatt
hagyja lefedve.
étel
spenót
brokkoli
borsó
zöldbab
vegyeszöldség
(sárgarépa/
zöldborsó/
kukorica)
vegyeszöldség
(kínai stílusban)
38_ a sütő használata
FQ115T001_XEH-00226E_HU.indb 38
Adag
Teljesítmény
(g)
(W)
150
600
300
600
300
600
300
600
300
600
300
600
Idő
Pihentetési
(perc)
idő (perc)
Adjon hozzá 15 ml
5-7
2-3
(1 evőkanál) hideg
vizet.
Adjon hozzá 30 ml
8-9
2-3
(2 evőkanál) hideg
vizet.
Adjon hozzá 15 ml
7-8
2-3
(1 evőkanál) hideg
vizet.
Adjon hozzá 30 ml
7½-8½
2-3
(2 evőkanál) hideg
vizet.
Adjon hozzá 15 ml
(1 evőkanál) hideg
7-8
2-3
vizet.
Adjon hozzá 15 ml
7½-8½
2-3
(1 evőkanál) hideg
vizet.
Tudnivalók
2010-03-19
9:16:43