Tabelas De Cozedura; Limpeza E Manutenção - IKEA TREVLIG Manual

PORTUGUÊS

Tabelas de cozedura

NÍVEL DE POTÊNCIA
Potência máxima Boost
8-9
5-7
3-4
1-2
Potência zero 0
Limpeza e manutenção
AVISO:
• Não utilize aparelhos de limpeza a vapor.
• Antes de limpar, certifique-se de que as zonas de cozedura
estão desligadas e que o indicador de calor residual ("H") não
está aceso.
Importante:
• Não utilize esponjas abrasivas nem esfregões de palha de
aço, pois podem danificar o vidro.
• Após cada utilização, limpe a placa (após arrefecer) para
remover quaisquer depósitos e manchas originadas por
resíduos de alimentos.
• Uma superfície que não esteja adequadamente limpa poderá
TIPO DE COZEDURA
Aquecimento rápido
Fritar - ferver
Alourar - saltear - ferver -
assar
Alourar - cozer - guisar -
saltear - assar
Cozinhar - guisar - saltear -
grelhar - cozinhar até ficar
cremoso
Cozer - fervilhar - espessar -
fazer creme
Derreter - descongelar
Manter a comida quente -
risoto cremoso
-
UTILIZAÇÃO DO NÍVEL
(indicando experiência e hábitos culinários)
Ideal para o aumento rápido da temperatura dos alimentos para uma
cozedura rápida (para água) ou para o aquecimento rápido de líquidos.
Ideal para dourar, começar a cozinhar e fritar alimentos congelados a
baixas temperaturas, permitindo também ferver rapidamente os líquidos
Ideal para saltear, manter uma cozedura forte, cozinhar e grelhar.
Ideal para saltear, manter uma cozedura leve, cozinhar e grelhar e
preaquecer acessórios.
Ideal para saltear, manter uma cozedura leve, cozinhar e grelhar (durante
períodos mais longos).
Ideal para receitas de cozedura lenta (arroz, molhos, assados, peixe) com
líquidos (p. ex., água, vinho, caldo, leite) e massas cremosas.
Ideal para receitas de cozedura lenta (quantidades inferiores a 1 litro: arroz,
molhos, assados, peixe) com líquidos (p. ex., água, vinho, caldo, leite).
Ideal para amolecer manteiga, derreter levemente chocolate, descongelar
pequenos itens.
Ideal para manter quentes pequenas porções de alimentos acabadas de
cozinhar ou manter a temperatura dos pratos de serviço e preparar risoto
cremoso.
Placa em modo de espera ou modo desligado (potencial calor residual de
fim de cozedura indicado pela letra "H").
reduzir a sensibilidade dos botões do painel de controlo.
• Apenas utilize um raspador se existirem resíduos colados
na superfície da placa. Siga as instruções do fabricante do
raspador para evitar riscar o vidro.
• Açúcar ou alimentos com elevado conteúdo de açúcar podem
danificar a placa e devem ser removidos de imediato.
• Sal, açúcar e areia riscam a superfície de vidro.
• Use um pano macio, papel de cozinha absorvente ou um
produto de limpeza específico para placas (siga as instruções
do fabricante).
• Os derrames de líquidos nas zonas de cozedura podem fazer
com que os tachos se desloquem ou vibrem.
• Depois de limpar a placa, seque-a bem.
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