Table of Contents
Advertisement
Available languages
Available languages
қылтасына дұрыс орнатылғандығына
көз жеткізіңіз (13-сурет).
♦ Қылтадағы бүрлеу сомынын тығы-
здап бекітіңіз (14-сурет). Қатты тарт-
тырмаңыз.
♦ Жайманы еттартқыш қылтасына ор-
натыңыз (15-сурет).
♦ Тағамдарды тиеу қылтасына бір ке-
сектеп салып, аздап итергішпен басып
тұрыңыз. Оған қатты баспаңыз (15-
сурет).
ТАЗАЛАУ
♦ Құрылғыны бөлшектеу алдында,
оның сөндірулі екендігіне және мотор
толығымен тоқтағандығына көз жет-
кізіңіз.
♦ Еттартқышты желілік розеткадан
ажыратыңыз. Бекіту батырмасын ба-
сыңыз. Айналдыра отырып, еттартқы-
штың қылтасын алып шығыңыз да,
бүрлеу сомынын шешіп алыңыз (6-
сурет). Қажет болса, сомынды шешуге
арналған бұрауышты пайдаланыңыз
(16-17-сурет).
♦ Ажырамалы бөлшектерді қылтадан
алып шығыңыз.
♦ Әрбір бөлшекті жылы сабынды суда
жуып алыңыз. Өткір пышақпен жұмыс
істегенде, сақ болыңыз. Ескерту:
Бөлшектерді ыдыс жуатын машинада
жумаңыз және тазалау барысында
қырнайтын тазалағыш құралдарды
немесе материалдарды пайдалан-
баңыз. Құрамында хлоры бар ағар-
тушы ерітінділер алюминий беттерді
түссіздендіруі мүмкін. Еріткіштер мен
бензол құрылғының түсін өзгертуі
немесе бетін зақымдауы мүмкін.
♦ Мотор тұрқысын ылғалды шүберек-
пен сүртіп алыңыз. Оны суға ба-
тырмаңыз.
♦ Жуып кептіргеннен кейін, бүрлеу
сомынын, кескіш пышақты және
дискілі пышақты өсімдік (зәйтүн)
майымен майлаңыз.
РЕЦЕПТТЕР
Классикалық итальяндық жіңішке
шұжықтар
Мөлшері: 1,800 кг (4 фунт) жіңішке
шұжық немесе 465 г (16,4 унция)
бәліш
Ингредиенттері:
4 фунт текше түрінде кесілген
шошқаның жауырын еті
3 ас қасық фенхель дәндері, тұтас
2 ас қасық таза тұз (ірі түйіршікті тұз)
l ас қасық ұсақталған қызыл бұрыш
жоңқасы
1/2 шыныаяқ салқын су
Дайындау тәсілі:
Барлық ингредиенттерді то-
♦
стағанға салып, жақсылап араласты-
рыңыз.
Орташа түйіршікті дискілі пы-
♦
шақты пайдаланыңыз және Пайдалану
бойынша нұсқаулықтың – «ЖІҢІШКЕ
ШҰЖЫҚ ДАЙЫНДАУ» бөлімін ұста-
ныңыз.
Ұсақтап болғаннан кейін,
♦
дискілі пышақты шешіп алып, ет-
тартқышқа жіңішке шұжыққа арналған
саптаманы орнатыңыз, Пайдалану
бойынша нұсқаулықтың – «ЖІҢІШКЕ
ШҰЖЫҚ ДАЙЫНДАУ» бөлімін ұста-
ныңыз.
Қоспаны дайындалған
♦
қабықтарға салыңыз (ЖІҢІШКЕ
ШҰЖЫҚ ДАЙЫНДАУ бөлімін қараңыз).
Бәліш дайындау үшін, ет турамасын
алып, 115 г (4 унция) немесе одан
үлкен бәліш жасаңыз.
Шабылған сиыр етінен бифштекс
Мөлшері: 4
454г (1 фунт) текше түрінде кесілген
сиырдың жауырын еті
1/2 шыныаяқ сұлы үлпегі (овсянка)
1/2 шыныаяқ текше түрінде кесілген
түйінді пияз
1/2 шыныаяқ ұсақталған ақжелкен
3 ас қасық томат тұздығы (кетчуп)
2 ас қасық вурчестер тұздығы (сіркесу
мен дәмдеуіштер қосылған ащы соя
тұздығы)
2 ас қасық тұз
1 ас қасық қара бұрыш
Дайындау тәсілі:
♦ ЖІҢІШКЕ ШҰЖЫҚ ДАЙЫНДАУ
бойынша нұсқаулар бөлімін ұста-
ныңыз. Ұсақ түйірлі дискілі пышақты
пайдалана отырып, еттартқыш арқылы
етті, сұлы үлпегін, пияз бен ақжел-
кенді өткізіңіз.
♦ Асыңыз хош иісті әрі татымды болуы
үшін, қоспаны жақсылап араласты-
рып, бірнеше сағатқа алып қойыңыз.
♦ Томат тұздығын, вурчестер
тұздығын, тұз бен қара бұрыш
қосыңыз. Жақсылап араластырыңыз.
19
Advertisement
Table of Contents
