Eksempler På Bruk - Bosch MaxoMixx MSM8 Series User Manual

Visp
Visp
Vispen er egnet til pisking av kremfløte,
Visp
eggehvite eller melkeskum samt til tilbered-
ning av sauser eller desserter.
Anbefalinger for optimale resultater:
¡ Bruk kremfløte med min. 30 % fett og
4-8 °C
¡ Bruk melk med høyt proteininnhold og
maks. 8 °C
¡ Pisk kremfløte og eggehvite i en bred
beholder
Merk: Bruk vispen i dype beholdere for å
unngå sprut.
Bruk av visp
→ Fig. -
28 35
Universalkutter
Universalkutter
Universalkutter Universalkutteren er egnet for kutting av
matvarer, f.eks. kjøtt, hard ost, løk, hvitløk,
frukt, grønnsaker, urter, nøtter eller
mandler.
Merknader
¡ Fjern harde deler av matvarene før be-
arbeidningen, f.eks. brusk, bein, sener
eller kjerner fra steinfrukt.
¡ Universalkutteren er ikke egnet til kutting
av svært harde matvarer, f.eks. kaffebøn-
ner, muskatnøtt, nepe, eller frosne mat-
varer.
¡ Isbiter må bare bearbeides med "Ice
Crush"-kniven.
Bruk av universalkutter
→ Fig. -
36 45
bruk på Eksempler
Eksempler på bruk
bruk på Eksempler Det er veldig viktig å overholde den
maksimale mengden og bearbedingstidene
i tabellene.
Multifunksjonstilbehør
La apparatet avkjøles til romtemperatur
etter hver driftssyklus.
→ Fig.
46
Visp
→ Fig.
47
Universalkutter
→ Fig.
48
Trykt på 100 % resirkulert papir
Eksempel på oppskrifter
Potetkaker
¡ 500 g poteter
¡ 1 stort egg
¡ 3 ss mel
¡ Salt, pepper etter smak
Tilberedning
¡ Sett inn riveinnsatsen i holderskiven og
klargjør multifunksjonstilbehøret for
behandlingen.
¡ Skrell og riv potetene.
¡ Bland de revne potetene med egg, mel,
salt og pepper.
¡ Hvis massen er for flytende, må tilsette
litt mer mel.
¡ Varm opp olje i en panne. Ha en stor
skje av massen i pannen og form en
potetkake. Stek den gyllenbrun på be-
gge sider.
Brøddeig
¡ 200 g mel
¡ 120 ml vann
¡ 7 g summer
¡ 7 g margarin
¡ 0,5 g gjær
¡ 4 g salt
Tilberedning
¡ Sett inn eltekroken i holderskiven og
klargjør multifunksjonstilbehøret for
behandlingen.
¡ Fyll alle ingrediensene, unntatt vannet, i
beholderen.
¡ Ingrediensene blandes med turbo-
hastighet.
¡ Etter noen sekunder tilsettes vannet
igjennom påfyllingsåpningen.
¡ Alt bearbeides med turbo-hastighet.
¡ Maksimal innkoblingstid: 45 sekunder
¡ Bearbeid maks. enkel mengde samtidig.
Honningkake med epler
Blanding av honning/epler
→ Fig.
49
Kake
¡ 3 egg
¡ 60 g smør
¡ 100 g hvetemel (type 405)
¡ 60 g malte valnøtter
Visp no
39