Παραδείγματα Εφαρμογών - Bosch MaxoMixx MSM8 Series User Manual

Επισκόπηση των ένθετων τεμαχισμού
Ένθετο Για την κοπή από αγγούρια,
κοπής - καρότα, πατάτες
χοντρό
Ένθετο Για την κοπή από αγγούρια,
κοπής - καρότα, πατζάρια,
ψιλό κολοκυθάκια
Ένθετο Για το ξύσιμο από μήλα,
ξυσίματο καρότα, τυρί
ς
Ένθετο Για το τρίψιμο από πατάτες για
τριψίματ μπαλάκια πατάτας και
ος πατατοκεφτέδες, από φρούτα
και λαχανικά για σαλάτες
Σημείωση: Δεν επιτρέπεται για
το τρίψιμο από καρότα.
Σημείωση: Τα ένθετα τεμαχισμού δεν είναι
κατάλληλα για τον τεμαχισμό πολύ σκληρών
τροφίμων, π.χ. τυρί παρμεζάνα ή σοκολάτα.
Τα ένθετα τεμαχισμού είναι μόνο εν μέρει
κατάλληλα για την επεξεργασία ινωδών
τροφίμων, π.χ. πράσα, σέλινο ή ραβέντι.
Χρήση δίσκου στήριξης με ένθετα
τεμαχισμού
→ Εικ. -
12 27
Σημείωση: Προτού φτάσουν τα
επεξεργασμένα τρόφιμα στην κάτω πλευρά
του δίσκου στήριξης, ολοκληρώστε την
επεξεργασία και αδειάστε το δοχείο.
Χτυπητήρι
Χτυπητήρι
Το χτυπητήρι είναι κατάλληλο για το Χτυπητήρι
χτύπημα σαντιγί, μαρέγκας ή
αφρογάλακτος καθώς και για την
παρασκευή σαλτσών ή επιδορπίων.
Συστάσεις για ιδανικά αποτελέσματα:
¡ Χρησιμοποιήστε σαντιγί με τουλάχιστον
30 % λιπαρά και 4-8 °C.
¡ Χρησιμοποιήστε γάλα με υψηλή
περιεκτικότητα σε προτεΐνες και το
μέγιστο 8 °C.
¡ Χτυπήστε σαντιγί ή μαρέγκα σε ένα ευρύ
δοχείο.
Σημείωση: Για να αποφύγετε τις πιτσιλιές,
χρησιμοποιείτε το χτυπητήρι σε βαθιά
δοχεία.
Εκτυπωμένο σε 100 % ανακυκλωμένο χαρτί
Χρήση του χτυπητηριού
→ Εικ. -
28 35
χρήσης γενικής Κόφτης
Κόφτης γενικής χρήσης
χρήσης γενικής Ο κόφτης γενικής χρήσης είναι κατάλληλος Κόφτης
για τον τεμαχισμό τροφίμων, π.χ. κρέατος,
σκληρού τυριού, κρεμμυδιών, σκόρδων,
φρούτων, λαχανικών, αρωματικών φυτών,
καρυδιών ή αμυγδάλων.
Υποδείξεις
¡ Πριν την επεξεργασία απομακρύνετε τα
σκληρά μέρη των τροφίμων, π.χ.
χόνδρους, κόκκαλα, τένοντες ή τα
κουκούτσια πυρηνόκαρπων φρούτων.
¡ Ο κόφτης γενικής χρήσης δεν είναι
κατάλληλος για τον τεμαχισμό πολύ
σκληρών τροφίμων, π.χ. κόκκων καφέ,
μοσχοκάρυδου, ραπανιού ή
κατεψυγμένων τροφίμων.
¡ Επεξεργάζεστε τους παγόκυβους μόνο
με το μαχαίρι θρυμματισμού πάγου.
Χρήση του κόφτη γενικής χρήσης
→ Εικ. -
36 45
εφαρμογών Παραδείγματα
Παραδείγματα εφαρμογών
εφαρμογών Προσέχετε οπωσδήποτε τις μέγιστες Παραδείγματα
ποσότητες και χρόνους επεξεργασίας
στους πίνακες.
Πολυλειτουργικό εξάρτημα
Αφήνετε τη συσκευή να κρυώνει μετά από
κάθε κύκλο λειτουργίας στη θερμοκρασία
περιβάλλοντος.
→ Εικ.
46
Χτυπητήρι
→ Εικ.
47
Πολυκόπτης
→ Εικ.
48
Παραδείγματα συνταγών
Μικρές τηγανίτες από τριμμένες
πατάτες
¡ 500 γρ. πατάτες
¡ 1 μεγάλο αυγό
¡ 3 κουταλιές μέλι
¡ Αλάτι, πιπέρι κατά προτίμηση
Χτυπητήρι el
59