Melissa 16330127 Manual page 23

KJØKKENREDSKAPER FOR
TILBEREDNING AV MAT
• Før du begynner å tilberede mat i be-
holdere, bør du sjekke at beholderne
du ønsker å bruke, er laget ev egnet
materiale. Enkelte typer plast kan bli
bløt eller deformert, mens enkelte
typer keramikk kan sprekke (spesielt
ved tilberedning av små mengder).
• Slik tester du om en beholder kan
brukes i en mikrobølgeovn:
• Plasser beholderen i apparatet.
• Sett samtidig et halvfullt vannglass i
beholderen.
• Start apparatet. La det gå i 15–30
sekunder på maksimal effekt.
• Ikke bruk beholdere som blir svært
varme å ta på.
Egnede redskaper og materialer
Når du tilbereder mat i ovnen, bør du
fortrinnsvis bruke følgende redskaper og
materialer:
Glass og glassboller
Steintøy, glassert eller uglassert.
Maten holder seg lengst varm i glassert
steintøy.
Plastbeholdere
Kan brukes til mange oppvarmingsformål.
Merk! Plastbeholdere som er laget av
melamin, polyetylen og fenol, kan ikke
brukes.
NO
Porselen
Alle typer porselen kan brukes i mik-
robølgeovner, men ovnsfast porselen er å
foretrekke.
Ildfaste tallerkener med lokk.
Glasstallerkener med lokk som er så
tette at damp ikke slipper ut, er ideelle
til grønnsaker og frukt som ikke tilsettes
vann, men tilberedningstiden må ikke
overstige 5 minutter.
Bruningsfat for mikrobølgeovn
Du må være veldig forsiktig når du bruker
denne typen fat. Varm aldri opp et brun-
ingsfat i mer enn 5 minutter på den roter-
ende glasstallerkenen. Egnet isolering, for
eksempel en varmetestet tallerken, bør
plasseres mellom bruningsfatet og den
roterende tallerkenen for å hindre overop-
pvarming.
Stekefolie for mikrobølgeovn
Egner seg spesielt ved tilberedning av
supper, sauser, sammenkokte retter eller
ved tining av mat. Slik folie kan også
brukes som løst deksel for å forhindre at
fett osv. spruter i ovnsrommet.
Kjøkkenpapir
Kjøkkenpapir egner seg perfekt, fordi det
suger opp fuktighet og fett. For eksempel
kan bacon legges lagvis med kjøkken-
rull mellom hvert lag. Da blir baconet
helt sprøtt, og det bader ikke i sitt eget
fett. Hjemmebakt brød kan tas rett ut av
fryseren, pakkes inn i kjøkkenpapir og
varmes i apparatet.
Vått kjøkkenpapir
Kan brukes til fisk eller grønnsaker. Når
maten dekkes til, tørker den ikke ut.
22