Breville ELITE JUICE FOUNTAIN ELITE Manual page 59

RECETTES – BOISSONS GLACÉES
BOISSON PÉTILLANTE à la POIRE BOISSON aux MELON, aux FRAISES
ET à l'ABRICOT et aux FRUITS DE LA PASSION
4 portions 4 portions
4 gros abricots coupes en deux et dénoyautés 1 ⁄ melon, pelé, épépiné et divisé en
2
deux portions égales
3 grosses poires
250 g de fraises équeutées
250 ml d'eau minérale gazeuse
La pulpe de deux fruits de la passion
1 tasse de glace concassée
1 tasse de glace concassée
1. Traitez les abricots et les poires dans
le 800 Class. 1. Traitez le melon et les fraises dans
le 800 Class.
2. Mettez la glace dans 4 verres hauts.
2. Ajoutez la pulpe de fruit de la passion
3. Répartissez le jus extrait dans les verres.
en remuant.
4. Ajoutez l'eau minérale et remuez bien
3. Mettez la glace dans 4 verres, versez
pour mélanger.
le jus par dessus et mélangez bien.
Servez immédiatement.
Servez immédiatement.
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RECETTES – BOISSONS GLACÉES
MÉLANGE TROPICAL
4 portions
2 mangues coupées en deux, épépinées
et pelées
3 kiwis pelés
1⁄2 petit ananas pelé et coupé en deux
1⁄2 tasse de feuilles de menthe fraîche
1 tasse de glace concassée
1. Traitez les mangues, les kiwis, l'ananas
et la menthe dans le 800 Class.
2. Mettez la glace dans 4 verres, versez
le jus par dessus et mélangez bien.
Servez immédiatement.
BOISSONS à la TOMATE, aux BRUGNONS, BOISSON au CONCOMBRE, à l'ANANAS
aux FRUITS DE LA PASSION et à la MENTHE et à la CORIANDRE
4 portions 4 portions
6 tomates 1⁄2 petit ananas pelé et coupé en deux
2 brugnons 2 concombres
1⁄2 tasse de feuilles de menthe fraîche 1⁄2 tasse de feuilles de coriandre fraîche
La pulpe de 4 fruits de la passion 1 tasse de glace concassée
1 tasse de glace concassée
1. Traitez l'ananas, les concombres
et la coriandre dans le 800 Class.
1. Traitez les tomates, les brugnons et les
feuilles de menthe dans le 800 Class.
2. Mettez la glace dans 4 verres, versez
le jus par dessus et mélangez bien.
2. Ajoutez la pulpe de fruit de la passion.
Servez immédiatement.
3. Mettez la glace dans 4 verres, versez
le jus par dessus et mélangez bien.
Servez immédiatement.
BOISSON à la POIRE, aux RADIS et au CÉLERI
4 portions
3 poires moyennes
4 radis taillés
3 côtes de céleri
1 tasse de glace concassée
1. Traitez les poires, les radis et le céleri
dans le 800 Class.
2. Mettez la glace dans 4 verres, versez
le jus par dessus et mélangez bien.
Servez immédiatement.
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RECETTES – BOISSONS GLACÉES