Breville JUICE FOUNTAINTM PLUS JE98XL Instruction Booklet
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Breville JUICE FOUNTAINTM PLUS JE98XL Instruction Booklet

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Juice Fountain™ Plus
Instruction Booklet Livret d'instructions
JE98XL
JE98XL_IB_Issue1,09.indd 1
16/12/09 11:26 AM

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Summary of Contents for Breville JUICE FOUNTAINTM PLUS JE98XL

  • Page 1 Juice Fountain™ Plus Instruction Booklet Livret d’instructions JE98XL JE98XL_IB_Issue1,09.indd 1 16/12/09 11:26 AM...
  • Page 2 CONGRATULATIONS on the purchase of your new Juice Fountain™ Plus JE98XL_IB_Issue1,09.indd 2 16/12/09 11:26 AM...

  • Page 3: Table Of Contents

    CONTENTS JE98XL_IB_Issue1,09.indd 3 Breville recommends safety first Know your Juice Fountain™ Plus Assembling your Juice Fountain™ Plus Operating your Juice Fountain™ Plus Disassembling your Juice Fountain™ Plus Care and cleaning Troubleshooting Tips on juicing Recipe Instructions One Year Limited Warranty...

  • Page 4: Breville Recommends Safety First

    BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST We at Breville are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you,our valued customer foremost in mind. In addition we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the following precautions:...
  • Page 5 Do not use the appliance if the power supply cord, plug or appliance becomes damaged in any way. Return the entire appliance to the nearest authorized Breville Service Center for examination and/or repair. • Any maintenance other than cleaning should be performed at an authorized Breville Service Center.
  • Page 6 BREVILLE RECOMMENDS SAFETY FIRST ELECTRIC CORD INSTRUCTIONS Your Juice Fountain™ Plus has a short cord as a safety precaution to prevent personal injury or property damage resulting from pulling, tripping or becoming entangled with the cord. Do not allow children to be near or use this appliance without close adult supervision.
  • Page 7 KNOW your Breville Juice Fountain™ Plus JE98XL_IB_Issue1,09.indd 7 16/12/09 11:26 AM...

  • Page 8: Know Your Juice Fountain™ Plus

    High speed for juicing hard fruit and vegetables Features the Breville Assist Plug™ Easier to insert, easier to remove. Heavy Duty 850 Watt Motor Cord Storage in Base...
  • Page 9 KNOW YOUR JUICE FOUNTAIN™ PLUS JUICE JUG JE98XL_IB_Issue1,09.indd 9 Juice Jug Lid allows juicer to operate with the lid on,therefore eliminating any splatter during operation. Place lid onto juice jug to store juice in refrigerator Froth Separator Frother attachment ensures juice...
  • Page 10 ASSEMBLING your Breville Juice Fountain™ Plus JE98XL_IB_Issue1,09.indd 10 16/12/09 11:26 AM...

  • Page 11: Assembling Your Juice Fountain™ Plus

    Ensure the stainless steel filter basket is fitted securely inside the filter bowl surround and on to the motor base. JE98XL_IB_Issue1,09.indd 11 Place the juicer cover over the filter bowl surround,positioning the feed chute over the stainless steel filter basket and lower into position.
  • Page 12 ASSEMBLING YOUR JUICE FOUNTAIN™ PLUS Slide the food pusher down the feed chute by aligning the groove in the food pusher with the small protrusion on the inside of the top of the feed tube. Continue to slide the food pusher down the feed chute.
  • Page 13 JE98XL_IB_Issue1,09.indd 13 16/12/09 11:26 AM...
  • Page 14 OPERATING your Breville Juice Fountain™ Plus JE98XL_IB_Issue1,09.indd 14 16/12/09 11:26 AM...

  • Page 15: Operating Your Juice Fountain™ Plus

    Failure to start the motor prior, can cause the motor to overheat. JE98XL_IB_Issue1,09.indd 15 WHEN USING THE JUICE FOUNTAIN ON HIGH SPEED,DO NOT RUN THE JUICER FOR LONGER THAN 4 MINUTES AT A TIME WHEN CONTINUOUSLY JUICING HARD FRUITS AND VEGETABLES, SUCH AS APPLES,CARROTS,AND BEET.
  • Page 16 If this occurs, the Overload High for hard or Protection LED will flash red. To Low for soft continue juicing, turn the juicer OFF, High unplug from the power outlet and clear the feed chute. Once the feed chute has been cleared, plug the power cord into the power outlet and resume juicing.
  • Page 17 The Juice Fountain is fitted with a self-resetting safety device which safeguards against overheating on the motor with excessive loads. If overheating occurs, the juicer will automatically activate the overheating protection device and the motor will switch itself off. If this occurs, the Overload Protection LED will flash red.
  • Page 18 DISASSEMBLING your Breville Juice Fountain™ Plus JE98XL_IB_Issue1,09.indd 18 16/12/09 11:26 AM...

  • Page 19: Disassembling Your Juice Fountain™ Plus

    Move the locking arm down. JE98XL_IB_Issue1,09.indd 19 Lift the juicer cover off the Juicer. To remove stainless steel filter basket, hold base of juicer and turn filter bowl fig. 1 surround by the juice spout. Lift off the filter bowl surround with the stainless steel filter basket still in place.
  • Page 20 DISASSEMBLING YOUR JUICE FOUNTAIN™ PLUS To remove the stainless steel filter basket,turn the filter bowl surround upside down and carefully remove the filter basket.(It is recommended to remove the filter basket over the sink). Caution: Sharp Filter basket JE98XL_IB_Issue1,09.indd 20 fig.
  • Page 21 CARE & CLEANING your Breville Juice Fountain™ Plus JE98XL_IB_Issue1,09.indd 21 16/12/09 11:26 AM...

  • Page 22: Care And Cleaning

    If pulp is left to dry on the filter, it may clog the fine pores of the filter mesh thereby lessening the effectiveness of the juicer. For your convenience a nylon cleaning brush has been included with your Juice Fountain.
  • Page 23 CARE AND CLEANING DO NOT IMMERSE THE MOTOR BASE IN WATER OR ANY OTHER LIQUID. THE CENTER OF THE FILTER BASKET AND FEED CHUTE CONTAIN SMALL SHARP BLADES TO PROCESS FRUIT AND VEGETABLES DURING THE JUICING FUNCTION. DO NOT TOUCH BLADES WHEN HANDLING THE FILTER BASKET OR FEED CHUTE.

  • Page 24: Troubleshooting

    • The safety locking arm may not be correctly engaged in the vertical operating position with the locking arm located into the two grooves on either side of the juicer cover (page 11 step 4). • Wet pulp can build up under the juicer cover if the juicing action is too vigorous.
  • Page 25 • If this occurs, the Overload Protection LED will flash red. To continue juicing, turn the juicer OFF, unplug from the power outlet and clear the feed chute. Once the feed chute has been cleared, plug the power cord into the power outlet and resume juicing.

  • Page 26: Tips On Juicing

    TIPS ON JUICING THE INSIDE INFORMATION ON JUICING Although the juice drinks contained in this booklet were developed with flavor, texture and aroma at the forefront, the health benefits certainly add to the pleasurable taste experience. 95% of the nutrient content of fruit and vegetables is found in the juice.
  • Page 27 TIPS ON JUICING THE RIGHT TECHNIQUE When juicing a variety of ingredients with varying textures, start with the softer texture ingredients on low speed and then gradually change to high speed for the harder textured ingredients. If you are juicing herbs, sprouts or other leafy green vegetables, either wrap them together to form a bundle or juice them in the middle of a combination of ingredients...
  • Page 28 RECIPES JE98XL_IB_Issue1,09.indd 28 16/12/09 11:27 AM...
  • Page 29 RECIPES – FRESH STARTS APPLE, CARROT AND CELERY JUICE Makes 2 cups You may alter the amounts of either the carrots or apple to make the juice sweeter or savory to suit your taste buds: 4 small Granny Smith apples 3 medium sized carrots 4 sticks celery Process apples, carrots and celery...
  • Page 30 RECIPES – FRESH STARTS PINEAPPLE, PEACH AND PEAR JUICE Makes 2 cups ½ small pineapple, peeled and halved 2 peaches, halved and seeds removed 2 small ripe pears Process pineapple, peaches and pears through Juice Fountain™ Plus using high and low speed. Serve immediately.
  • Page 31 RECIPES – VITAMIN REPLACERS TOMATO, CARROT AND RED BELL PEPPER JUICE Makes 3 cups 2 small red bell peppers 3 medium tomatoes 3 carrots, trimmed 4 sprigs parsley Trim base of bell pepper and remove seeds. Process tomatoes, carrots, parsley and bell peppers through Juice Fountain™...
  • Page 32 RECIPES – LIQUID LUNCHES FRESH VEGETABLE SOUP WITH NOODLES Serves 4 1 small tomato 1 small onion, peeled and trimmed 2 carrots 1 green bell pepper, base removed and seeded 1 tablespoon butter 1 tablespoon wholemeal flour 12oz (375ml) vegetable stock 14oz (425g) canned baked beans 1 packet 2 Minute Noodles Freshly ground black pepper...
  • Page 33 RECIPES – LIQUID LUNCHES PASTA WITH PROVENCALE STYLE SAUCE Serves 4 4 tomatoes 2 sprigs fresh parsley 1 stick celery 2 large clove garlic 1 small onion, peeled and trimmed 1 red bell pepper, base removed and seeded 1 tablespoon tomato paste ½...
  • Page 34 RECIPES – ICY COOLERS SPARKLING PEAR AND APRICOT COOLER Serves 4 4 large apricots, halved and seeded 3 large pears 1 cup (250ml) mineral water 1 cup crushed ice Process apricots and pears through Juice Fountain™ Plus using low and high speed.
  • Page 35 RECIPES – ICY COOLERS CUCUMBER, PINEAPPLE AND CORIANDER ICE Serves 4 ½ small pineapple, peeled and halved 2 cucumbers ½ cup fresh cilantro leaves 1 cup crushed ice Process pineapple, cucumbers and coriander through Juice Fountain using high speed. Scoop ice into 4 glasses, pour over juice, mix well to combine.

  • Page 36: Bloody Mary

    RECIPES – SPIRITED JUICES COCONUT PINEAPPLE COLADA Serves 4 ½ large pineapple, peeled and quartered 2 tablespoons coconut cream 3 tablespoons Malibu liqueur 16oz (500ml) soda water 1 cup crushed ice Process pineapple through Juice Fountain™ Plus using high speed. Stir in liqueur, coconut cream and soda water.
  • Page 37 RECIPES – ENERGY FUEL GRAPE, KIWI FRUIT AND BERRY BOOSTER Serves 2 Grapes contain potassium and iron, providing a great pick-me-up after a strenuous day. 16oz (500g) green seedless grapes, stems removed 2 kiwi fruit, peeled ½lb (250g) strawberries, hulled 16oz (500ml) skim milk 2 tablespoons powdered protein drink mix ½...
  • Page 38 RECIPES – FIBER FAVORITES Rather than waste the fiber from the fruit and vegetables that have been juiced, the following recipes have been developed using the left over pulp. CARROT, PUMPKIN AND FETA FLAN Serves 4 8 sheets filo pastry 1oz (30g) butter, melted 1 leek finely sliced 1 cup pumpkin pulp...
  • Page 39 RECIPES – FIBER FAVORITES CARROT, APPLE AND CELERY STRUDELS Serves 4 30g butter 1 small onion, finely chopped 4½ cups carrot, apple and celery pulp, strained (See Recipe - Fresh Starts) ½ lb (250g) cottage cheese 2 tablespoons chopped fresh mint 1 x egg, beaten 12 sheets filo pastry 2oz (60g) butter, melted extra...
  • Page 40 RECIPES – FIBER FAVORITES BERRY AND WHITE CHOCOLATE MOUSSE Serves 5 ½ lb (200g) white chocolate ½ lb (200g) strawberry pulp ½ lb (200g) raspberry pulp 3 teaspoons gelatine dissolved in 3 teaspoons hot water 3 x egg yolks 10oz (300ml) carton thickened cream ¼...
  • Page 41 RECIPES – FIBER FAVORITES FAMILY MEAT LOAF Serves 4 1lb (500g) lean beef mince 1lb (500g) sausage mince 2 onions, fined chopped ½ cup carrot pulp, strained ½ cup potato pulp, strained 2 teaspoons curry powder 1 teaspoon ground cumin 1 tablespoon chopped fresh parsley 1 x egg, lightly beaten ½...

  • Page 42: One Year Limited Warranty

    ONE YEAR LIMITED WARRANTY Breville * warrants this Breville ® against defects that are due to faulty material or workmanship for a period of one (1) year from the date of original consumer purchase. This warranty does not cover damage from abuse, neglect, use for commercial purposes, or any other use not found in the printed “Instructions for...
  • Page 43 JE98XL_IB_Issue1,09.indd 43 16/12/09 11:27 AM...
  • Page 44 FéLICITATIONS pour l'achat de votre nouveau Juice Fountain Plus de Breville JE98XL_IB_Issue1,09.indd 44 16/12/09 11:27 AM...
  • Page 45 TABLE DES MATIèRES JE98XL_IB_Issue1,09.indd 45 Breville vous recommande la sécurité avant tout Faites la connaissance de votre Juice Fountain Plus Le montage de votre Juice Fountain Plus Le fonctionnement de votre Juice Fountain Plus Le démontage de votre Juice Fountain...

  • Page 46: Breville Vous Recommande La Sécurité Avant Tout

    BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SéCURITé AVANT TOUT Chez Breville, la sécurité occupe une place de choix. Nous concevons et fabriquons des produits destinés au consommateur sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons d’être très vigilant lorsque vous utilisez un appareil électroménager et de respecter les mesures de sécurité...
  • Page 47 BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SéCURITé AVANT TOUT • N'utilisez jamais un appareil électrique si le cordon d'alimentation ou la fiche sont endommagés ou si l'appareil ne fonctionne pas normalement ou est endommagé de quelque façon que ce soit. Rapportez-le à un centre de service autorisé...
  • Page 48 BREVILLE VOUS RECOMMANDE LA SéCURITé AVANT TOUT POUR TOUT APPAREIL éLECTROMéNAGER • Déroulez complètement le cordon d’alimentation avant usage. • Afin de vous protéger contre les chocs électriques, n’immergez pas le cordon, la fiche ou l’appareil lui-même dans l’eau ou tout autre liquide.
  • Page 49 FAITES LA CONNAISSANCE de votre Juice Fountain Plus de Breville JE98XL_IB_Issue1,09.indd 49 16/12/09 11:27 AM...

  • Page 50: Faites La Connaissance De Votre Juice Fountain Mc Plus

    La basse vitesse convient aux fruits à haute teneur en eau comme le melon. La vitesse élevée convient aux fruits et aux légumes plus coriaces. Fiche exclusive Assist Plug de Breville Facile à brancher et à débrancher. Plus 16/12/09 11:27 AM...
  • Page 51 FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE JUICE FOUNTAIN PICHET à JUS JE98XL_IB_Issue1,09.indd 51 PLUS Couvercle du pichet à jus demeure en place durant l'extraction, éliminant ainsi les éclaboussures. Replacez le couvercle et conservez le jus au réfrigérateur. Séparateur de mousse Sépare la mousse du jus (si désiré) lorsqu'on le verse.
  • Page 52 LE MONTAGE de votre Juice Fountain Plus de Breville JE98XL_IB_Issue1,09.indd 52 16/12/09 11:27 AM...

  • Page 53: Le Montage De Votre Juice Fountain Mc Plus

    LE MONTAGE DE VOTRE JUICE FOUNTAIN AVANT LA PREMIèRE UTILISATION Avant d'utiliser votre Juice Fountain Plus pour la première fois, retirez et disposez de tout matériel d'emballage et étiquettes promotionnelles. Assurez-vous que l'appareil est débranché. Lavez le réceptacle du panier-filtre, le panier-filtre, le couvercle de l'extracteur de jus, le poussoir, le contenant à...
  • Page 54 LE MONTAGE DE VOTRE JUICE FOUNTAIN Enfoncez le poussoir dans le tube d'alimentation en alignant la rainure du poussoir avec la petite protubérance située sur le bord inférieur du tube d'alimentation. Rainure du poussoir Petite protubérance à l'intérieur du tube Mettez en place le contenant à...
  • Page 55 JE98XL_IB_Issue1,09.indd 55 16/12/09 11:27 AM...
  • Page 56 LE FONCTIONNEMENT de votre Juice Fountain Plus de Breville JE98XL_IB_Issue1,09.indd 56 16/12/09 11:27 AM...

  • Page 57: Le Fonctionnement De Votre Juice Fountain Mc Plus

    LE FONCTIONNEMENT DE VOTRE JUICE FOUNTAIN Lavez les fruits et les légumes avant l'extraction. NOTE: Les fruits et les légumes comme les pommes, les carottes et les concombres n'ont pas besoin d'être coupés préalablement et s'insèrent tout entiers dans le tube d'alimentation.
  • Page 58 LE FONCTIONNEMENT DE VOTRE JUICE FOUNTAIN TABLEAU DE SéLECTION DE LA VITESSE Pommes Abricots (dénoyautés) Betteraves Bleuets Brocoli Choux de Bruxelles (parés) Chou Carottes Chou-fleur Céleri Concombre (pelé) Concombre (à pelure tendre) Fenouil Raisins (sans pépins) Kiwi Mangues Melon Nectarines (dénoyautées) Oranges (pelées) Pêches (dénoyautées) Poires...
  • Page 59 LE FONCTIONNEMENT DE VOTRE JUICE FOUNTAIN NOTE: Vous pouvez vider le contenant à pulpe durant l'extraction. Il suffira d'éteindre le Juice Fountain Plus et de retirer délicatement le contenant à pulpe. N'oubliez pas de le remettre en place avant de poursuivre l'extraction. Ne laissez pas le contenant à...
  • Page 60 LE DéMONTAGE de votre Juice Fountain Plus de Breville JE98XL_IB_Issue1,09.indd 60 16/12/09 11:27 AM...

  • Page 61: Le Démontage De Votre Juice Fountain Mc Plus

    LE DéMONTAGE DE VOTRE JUICE FOUNTAIN Éteignez le Juice Fountain et débranchez-le. Retirez la contenant à pulpe en agrippant la poignée et faites-le pivoter en l'éloignant de l'appareil. Placez une main de chaque côté du bras de verrouillage et soulevez-le des rainures situées de chaque côté...
  • Page 62 LE DéMONTAGE DE VOTRE JUICE FOUNTAIN Pour enlever le panier-filtre en acier inoxydable, renversez le réceptacle et retirez délicatement le panier-filtre. (Procédez à cette opération au-dessus du lavabo). Panier-filtre lames coupantes JE98XL_IB_Issue1,09.indd 62 fig. 7 Attention: fig. 8 PLUS 16/12/09 11:27 AM...

  • Page 63: Entretien Et Nettoyage

    ENTRETIEN ET NETTOYAGE de votre Juice Fountain Plus de Breville JE98XL_IB_Issue1,09.indd 63 16/12/09 11:27 AM...
  • Page 64 ENTRETIEN ET NETTOYAGE • Pour faciliter le nettoyage, immédiatement après chaque utilisation, rincez les pièces amovibles à l'eau courante pour enlever les résidus de pulpe mouillée. Laissez-les ensuite sécher. • Après le démontage de l'appareil (voir page 60), toutes les pièces amovibles peuvent être nettoyées à...
  • Page 65 ENTRETIEN ET NETTOYAGE N'IMMERGEz PAS LE SOCLE MOTORISé DANS L'EAU. LE CENTRE DU PANIER-FILRE ET LE TUBE D'ALIMENTATION SONT MUNIS DE FINES LAMES TRANCHANTES QUI TRAITENT LES FRUITS ET LES LéGUMES DURANT L'EXTRACTION. N'Y TOUCHEz PAS LORSQUE VOUS MANIPULEz LE PANIER-FILTRE OU LE TUBE D'ALIMENTATION.

  • Page 66: Guide De Dépannage

    GUIDE DE DéPANNAGE PROBLèME POSSIBLE L’appareil refuse de marcher lorsqu’il est allumé Le moteur cale pendant l’extraction De la pulpe s’accumule dans le panier-filtre en acier inoxydable La pulpe est trop mouillée et il n'y a pas assez de jus Le jus coule entre le rebord de l'extracteur et son couvercle Le jus jaillit du bec verseur...
  • Page 67 GUIDE DE DéPANNAGE PROBLèME POSSIBLE Le voyant rouge clignote JE98XL_IB_Issue1,09.indd 67 SOLUTION FACILE • Le Juice Fountain Plus est muni d'un dispositif de réenclenchement automatique qui protège l'appareil contre la surchauffe du moteur, en cas de charges excessives. Dans ce cas, l'appareil activera automatiquement le dispositif de protection contre la surchauffe, le moteur s'arrêtera de lui-même et le voyant lumineux rouge DEL clignotera.

  • Page 68: Trucs Sur La Façon De Préparer Les Jus

    TRUCS SUR LA FAçON DE PRéPARER LES JUS INFORMATIONS PERTINENTES SUR LES JUS Bien que les jus de fruits soient normalement préparés en pensant d’abord à leur saveur, leur teneur ou leur arôme, les avantages liés à la santé contribuent tout autant au plaisir des sens.
  • Page 69 TRUCS SUR LA FAçON DE PRéPARER LES JUS LA BONNE TECHNIQUE Si vous traitez des fruits ou des légumes de texture variée, mieux vaut utiliser la basse vitesse pour les plus tendres, et la vitesse élevée pour les plus coriaces. Si vous traitez des herbes, des pousses ou autres légumes à...

  • Page 70: Recettes

    RECETTES JE98XL_IB_Issue1,09.indd 70 16/12/09 11:27 AM...
  • Page 71 RECETTES – UN BON DéBUT JUS DE POMME, CAROTTE ET CéLERI 2 tasses Vous pouvez modifier les quantités de carottes ou de pommes pour adoucir le jus ou l’aciduler selon vos préférences: 4 petites pommes Granny Smith 3 carottes moyennes parées 4 branches de céleri Traitez les pomes, les carottes et le céleri dans le Juice Fountain...
  • Page 72 RECETTES – UN BON DéBUT JUS DE POMME, POIRE ET FRAISE 2 tasses 1 petite pomme Granny Smith 3 petites poires mûres 1 tasse de fraises équeutées Traitez la pomme, les poires et les fraises dans le Juice Fountain en utilisant les vitesses élevée et basse. Servez immédiatement.
  • Page 73 RECETTES – SUBSTITUT VITAMINIQUE JUS DE TOMATE, CAROTTE ET POIVRON ROUGE 3 tasses 2 petits poivrons rouges 3 tomates moyennes 3 carottes parées 4 brins de persil Taillez la base des poivrons et enlevez les pépins. Traitez les tomates, les carottes, le persil et les poivrons rouges dans le Juice Fountain Plus, en utilisant les...
  • Page 74 RECETTES – REPAS LIQUIDES SOUPE AUX LéGUMES ET NOUILLES 4 portions 1 petite tomate 1 petit oignon 2 carottes 1 piment vert, la base enlevée et épépiné 1 cuillerée à soupe de beurre 1 cuillerée à soupe de farine 12oz (375ml) de bouillon de légumes 14oz (425g) de haricots en boite 1 paquet de nouilles à...
  • Page 75 RECETTES – REPAS LIQUIDES PâTES à LA SAUCE PROVENçALE 4 portions 4 tomates 2 tiges de persil frais 1 branch de céleri 2 grosses gousses d’ail 1 petit oignon pelé et coupé 1 poivron rouge, la base enlevée et épépiné 1 cuillerée à...
  • Page 76 RECETTES – BOISSONS GLACéES BOISSON PéTILLANTE à LA POIRE ET à L’ABRICOT 4 portions 4 gros abricots coupés en deux et dénoyautés 3 grosses poires 1 tasse (250ml) d’eau minérale gazeuse 1 tasse de glace concassée Juice Fountain Plus, en utilisant les vitesses basse et élevée.
  • Page 77 RECETTES – BOISSONS GLACéES BOISSON AU CONCOMBRE, à L’ANANAS ET à LA CORIANDRE 4 portions ½ petit ananas pelé et coupé en deux 2 concombres ½ tasse de feuilles de coriandre fraîche 1 tasse de glace concassée Traitez l'ananas, les concombres et la coriandre dans le Juice Fountain en utilisant la vitesse élevée.
  • Page 78 RECETTES – JUS ALCOOLISéS PINA COLADA 4 portions ½ noix de coco pelée et coupée en deux ½ gros ananas pelé et coupé en quartiers 45ml (3 cuillerées à soupe) de liqueur Malibu 16oz (500ml) d’eau gazéifiée 1 tasse de glace concassée Traitez la noix de coco et l’ananas dans le Juice Fountain Plus, en utilisant la...
  • Page 79 RECETTES – BOISSONS éNERGISANTES STIMULANT AUX RAISINS, KIWIS ET FRAISES 2 portions Les raisin contiennent du potassium et du fer et constituent un bon stimulant après une dure journée. 16oz (500g) de raisins verts épépinés et sans tiges 2 kiwis pelés 8oz (250g) de fraises équeutées 16oz (500ml) de lait écrémé...
  • Page 80 RECETTES – APPORT EN FIBRES Pour bénéficier de l'apport en fibres des fruits et légumes traités, les recettes suivantes ont été développées en utilisant la pulpe récupérée. FLAN AUX CAROTTES, à LA CITROUILLE ET AU FETA 4 portions 8 feuilles de pâte filo 30g (1 oz) de beurre fondu 1 poireau coupé...
  • Page 81 RECETTES – APPORT EN FIBRES STRUDEL AUX CAROTTES, POMMES ET CéLERI 4 portions 30g de beurre 1 petit oignon haché 4½ tasses de pulpe de carotte, de pomme et de céleri égouttée (voir la recette des jus en page 71) 8oz (250g) de fromage cottage 2 cuillerées à...
  • Page 82 RECETTES – APPORT EN FIBRES PETITS GâTEAUX AU PANAIS, FINES HERBES ET POLENTA 6 portions 2 tasses de pulpe de panais égouttée 60ml (¼ tasse) de lait 2 oeufs séparés ¼ de tasse de polenta (semoule de mais) ¼ de tasse de farine auto-levante 1 cuillerée à...
  • Page 83 RECETTES – APPORT EN FIBRES GâTEAUX AUX CAROTTES 8 portions 1¾ tasse de farine ordinaire 2 cuillerées à thé de poudre à pâte ½ cuillerée à thé de muscade ½ cuillerée à thé de cannelle ½ cuillerée à thé de cardamome ½...
  • Page 84 RECETTES – APPORT EN FIBRES PAIN DE VIANDE FAMILIAL 4 portions 500g (1 lb) de boeuf haché maigre 500g (1 lb) de saucisse hachée 2 oignons hachés ½ tasse de pulpe carotte, égouttée ½ tasse de pulpe de pomme de terre, égouttée 2 cuillerées à...
  • Page 85 JE98XL_IB_Issue1,09.indd 85 16/12/09 11:27 AM...

  • Page 86: Garantie Limitée D'un An

    Aucune garantie ne couvre les pièces et les récipients en verre, les paniers filtre, les lames et les agitateurs. HWI Breville décline expressément toute ® responsabilité en cas de dommages ou pertes consécutifs à l’usage de cet appareil.
  • Page 87 JE98XL_IB_Issue1,09.indd 87 16/12/09 11:27 AM...
  • Page 88 USA: 19400 S.Western Ave, Torrance, CA90501-1119, Tel: 1 866 BREVILLE. CANADA: 2555, Avenue de l’Aviation, Pointe-Claire (Montreal) Quebec, H9P2Z2. Tel: 1 866 BREVILLE Copyright Breville Pty Ltd 2009. Due to continued product improvement, the products illustrated/photographed in this brochure may vary slightly from the actual product.

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