Summary of Contents for Breville ELITE JUICE FOUNTAIN ELITE
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. c o m w w w. b re v i l l e . c o m is a registered trademark of Breville Pty Ltd. A.B.N. 98 000 092 928 2851 E. Las Hermanas Street, Rancho Dominguez, CA 90221-5507 USA...
CONTENTS ® Congratulations About your juicer Breville recommends safety first Know your Breville 800 Class Juicer Assembling your Breville 800 Class Juicer Operating your Breville 800 Class Juicer Disassembling your Breville 800 Class Juicer Care and cleaning Trouble shooting guide...
Congratulations on the purchase of your new Breville 800 Class Juicer From its superbly crafted and ultra-quiet 1000-watt motor right through to the professionally styled casing, your 800 Class Juicer represents a perfect balance of functionality, reliability and absolute style.
IMPORTANT SAFEGUARDS We at Breville are very safety conscious. We design and manufacture consumer products with the safety of you, our valued customer foremost in mind. In addition we ask that you exercise a degree of care when using any electrical appliance and adhere to the following precautions: READ ALL INSTRUCTIONS •...
KNOW YOUR BREVILLE 800 CLASS JUICER Patented Extra Wide Feed Chute fits whole apples, carrots, tomatoes and peeled oranges. Makes juicing fruit and vegetables fast and easy Safety Locking Arm Juicer will not operate without Juicer Cover in place and Safety Locking Arm in place in...
ASSEMBLING YOUR BREVILLE 800 CLASS JUICER STEP 1. STEP 2. Place Filter Bowl Surround on top of the Align the arrows on the Stainless Steel Filter Basket Motor Base. with the arrows on the Motor Drive coupling and push down until it clicks into place. Ensure the Stainless Steel Filter Basket is fitted securely inside the Filter Bowl Surround and onto the Motor Base.
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Place the Pulp Container into position by tilting Place the Juice Jug provided under the spout on the slightly. right hand side of the 800 Class Juicer. The lid can be placed on to avoid any splatter. Hint: To minimize washing up we suggest you place a...
RASPBERRIES TOMATOES WATERMELON OVERLOAD PROTECTION BUTTON The Breville 800 Class Juicer is fitted with a safety device which safeguards against overheating with excessive loads. If this occurs, the 800 Class Juicer will automatically activate the overload protection button and the unit will switch itself off.
DISASSEMBLING YOUR BREVILLE 800 CLASS JUICER STEP 1. STEP 2. Push the “OFF” button on the 800 Class Juicer Remove the pulp container by holding the and then unplug from the power outlet. handle and pivoting the bottom of the Pulp Container away from the juicer.
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Filter Bowl Surround upside down and carefully remove the Filter Basket. (It is recommended to remove the Filter Basket over the sink). DISASSEMBLING YOUR BREVILLE 800 CLASS JUICER CAUTION SHARP TEETH AND BLADE WARNING: THE STAINLESS STEEL FILTER BASKET CONTAINS SMALL...
CARE AND CLEANING • Always ensure that the 800 Class Juicer is • For consistent juicing results always ensure switched off. Remove the plug from the power that the Stainless Steel Filter Basket is outlet before cleaning, disassembling or thoroughly cleaned using the supplied nylon assembling and storing the appliance.
The Safety Locking Arm may not be correctly engaged in the vertical operating position with the when switched “ON” locking arm located into the two grooves on either side of the Juicer Cover (see picture on page 11, step 4). Motor appears to stall Wet pulp can build up under the cover if the juicing action is too vigorous.
THE RIGHT TECHNIQUE When juicing a variety of ingredients with NOTE! To extract the maximum amount varying textures, start with the softer textured of juice always push the Food ingredients on low-speed then change to high- Pusher down slowly. speed for harder texture ingredients. If you are juicing herbs, sprouts or leafy green vegetables either wrap them together to form GETTING THE RIGHT BLEND...
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4 small Granny Smith apples 1 lime, peeled 3 medium sized carrots, trimmed 1. Process tomatoes, carrots, celery and lime through the 800 Class Juicer. 4 sticks celery Serve immediately. 1. Process apples, carrots and celery through the 800 Class Juicer.
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1. Process cantaloupe, mint and mango through the 800 Class Juicer. 3 medium carrots, trimmed 1. Process tomatoes, cucumber, parsley and Serve immediately. carrots through the 800 Class Juicer. Serve immediately. RECIPES – FRESH STARTS GRAPE, KIWI FRUIT AND BERRY BOOSTER SWEET POTATO, CELERY, GINGER...
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4 oranges, peeled ⁄ cup crushed ice 1. Process carrots, beet, mint leaves and 1. Process apricots, apples and pears through oranges through the 800 Class Juicer. the 800 Class Juicer. Serve immediately. 2. Stir in mineral water and ice. Serve immediately.
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Serves 4 1 kg oranges, peeled 1 small tomato 1 small onion, peeled and trimmed 1. Process oranges through the 800 Class Juicer. 2 carrots Serve immediately. 1 green pepper, stem and seeds removed (Best to refrigerate oranges before juicing)
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1lb (500g) cooked pasta 3 tablespoons grated Parmesan cheese 1. Process tomatoes, parsley, celery, garlic, onion and red pepper through the 800 Class Juicer. 2. Blend tomato paste with red wine, stir in extracted juice. 3. Pour into a saucepan and cook over medium heat for 3-4 minutes 4.
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Pulp of 4 passionfruit 1. Process pineapple, cucumbers and cilantro 1 cup crushed ice through the 800 Class Juicer. 1. Process tomatoes, nectarines and mint leaves 2. Scoop ice into 4 glasses, pour over juice, mix through the 800 Class Juicer.
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16fl oz (500ml) mineral water 1. Process tomatoes, celery and red pepper through the 800 Class Juicer. 1. Process peaches and mint leaves through the 800 Class Juicer. 2. Stir in Vodka. Scoop ice into 4 glasses, pour over tomato mixture, mix well to combine.
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PARSNIP, HERB AND POLENTA HOT CAKES BERRY AND WHITE CHOCOLATE MOUSSE Serves 6 Serves 6 2 cups parsnip, strained 7oz (200g) white chocolate ⁄ cup milk 7oz (200g) strawberry pulp 2 eggs, separated 7oz (200g) raspberry pulp ⁄ cup polenta (corn meal) 3 teaspoons gelatine dissolved in 3 tablespoons hot water ⁄...
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JUICE FOUNTAIN E L I T E CONTENIDO ® Felicidades Información sobre el Extractor Recomendaciones Básicas de Seguridad Componentes y Características Armando su fuente de Jugo 800 Class Modo de Empleo Desarmar el Extractor de Jugo 800 Class Cuidado y Limpieza Guía de problemas y soluciones Consejos Practicos Recetas...
Felicidades por la compra de su Breville Extractor de Jugo 800 Class Desde la magnífica fabricación y el motor de 1000 wats ultra silencioso hasta el acabado profesional, su Extractor 800 Class representa un balance perfecto de funcionabilidad, confiabilidad y absoluto estilo.
IMPORTANTES MEDIDAS DE SEGURIDAD En Breville diseñamos y fabricamos productos para el consumidor, teniendo en mente a nuestros valiosos clientes que son ustedes. Además le pedimos, que por favor tenga cuidado al usar cualquier electrodoméstico y tome en cuenta las siguientes recomendaciones: LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES.
COMPONENTES Y CARACTERISTICAS Alimentador extra ancho patentado para manzanas completas, zanahorias, tomates y naranjas sin cáscara. Hace jugos de fruta y vegetales rápido y fácil. Brazo de seguridad- El extractor 800 Class no funcionará sin la cubierta y el brazo de seguridad en la posición de funcionamiento vertical.
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ARMANDO SU FUENTE DE JUGOS BREVILLE PASO 1. PASO 2. Ponga el filtro de tazón redondo en la base Alinear las flechas en el filtro de canasta con las del motor. flechas del motor acoplandolas y empujando hacia abajo hasta que queden en su lugar.
(o bolsa de ¡NOTA! Se puede usar un vaso para plástico de mandado) hacia el interior del colectar el jugo. contenedor de la pulpa para recogerla. ARMANDO SU FUENTE DE JUGOS BREVILLE Modo de Empleo...
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MODO DE EMPLEO PASO 1. PASO 3. Lave su selección de frutas y vegetales para Conecte el cable a una toma corriente de 120 hacer jugo. voltios. Empuje el botón de 2 velocidades ya sea para velocidad BAJA o ALTA dependiendo del tipo de fruta o vegetal para hacer el jugo.
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DESARMANDO EL EXTRACTOR 800 CLASS BREVILLE PASO 1. PASO 2. Apague el extractor 800 Class y desconecte. Remueva el contenedor de la pulpa al detener de la asa y girando hacia abajo del contenedor hacia fuera del extractor. DESARMANDO EL EXTRACTOR 800 CLASS BREVILLE PASO 3.
(Se recomienda remover el filtro de canasta sobre el sink). DESARMANDO EL EXTRACTOR 800 CLASS BREVILLE CUIDADO CUCHILLAS FILOSAS ADVERTENCIA: EL FILTRO DE CANASTA DE ACERO INOXIDABLE CONTIENE PEQUEÑAS CUCHILLAS PARA...
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CUIDADO Y LIMPIEZA • Siempre asegúrese que el extractor 800 Class • Limpie la base del motor con una este apagado. Desconectarlo antes de toalla húmeda. limpiarlo, desarmarlo o armarlo y al guardar el electrodoméstico. • Siga estas instrucciones al limpiar todas las partes que tienen contacto con la comida durante el uso normal.
GUIA DE PROBLEMAS Y SOLUCIONES POSSIBLE PROBLEMA FÁCIL SOLUCIÓN La unidad no trabaja El brazo de seguridad no está en posición vertical con las ranuras en la cubierta cuando esta encendida (ver fotografía en la página 51, paso 4). El motor se atorá La pulpa mojada puede acumularse si hay demasiado jugo.Trate de empujar con el presionador de comida al usar la unidad lentamente (ver página 54, paso 4).
LA TÉCNICA CORRECTA Al usar variedad de ingredientes con texturas ¡NOTA! Para extraer la máxima empiece primero con los ingredientes de cantidad de jugo siempre texturas más suaves en velocidad baja luego presione lentamente. cambie a velocidad ALTA para los ingredientes de textura más dura.
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RECETAS – COMIENZOS FRESCOS JUGO DE MANZANA, ZANAHORIA Y APIO JUGO DE TOMATE, ZANAHORIA, APIO Y LIMA Hace aproximadamente 2 tazas Hace aproximadamente 3 tazas puede alternar las cantidades ya sea de 2 tomates medianos zanahorias o manzana para hacer el jugo más 1 zanahoria grande cortada dulce o apetitoso dependiendo de su gusto: 2 tallos de apio cortados...
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JUGO DE MANGO, MELON Y MENTA JUGO DE ZANAHORIA, TOMATE, PEPINO Y PEREJIL Hace aproximadamente 2 ⁄ tazas ⁄ melón pequeño a la mitad sin cáscara y Hace aproximadamente 3 tazas semillas 3 tomates medianos 3 hojas de menta fresca 1 pepino grande 1 mango a la mitad, sin hueso y cáscara 1 manojo grande de perejil...
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BEBIDA CHISPEANTE DE PERA, CHABACANO, Y BEBIDA DE NARANJA, BETABEL Y ZANAHORIA MANZANA Sirve 4 8 zanahorias Sirve 4 4 chabacanos grandes a la mitad y sin hueso 3 betabeles chicos cortados 4 manzanas pequeñas ⁄ taza de hojas de menta fresca 3 peras medianas 3 naranjas sin cáscara 8 onzas (250ml) de agua mineral...
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JUGO DE MIRTILO, ZARZAMORA, FRESAS Y JUGO DE GERMINADO DE FRIJOL, PEPINO, APIO Y LIMON CAÑAHEJA Hace aproximadamente 3 1⁄2 tazas Hace aproximadamente 3 tazas 1.1 libras (500 gramos) zarzamora 1 pepino grande 1.1 libras (500 gramos) mirtilo 3 tallos de apio 1.1 libras (500 gramos) fresas sin el tallo 1 cañaheja cortada 1 lima sin cáscara...
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PASTA CON SALSA ESTILO PROVENZAL BEBIDA DE YOGURT DE MANGO, MELÓN Y NARANJA Sirve 4 4 tomates 1 mango a la mitad sin cáscara y hueso 2 tallos de perejíl ⁄ melón pequeño sin cáscara y semillas partido 1 tallo de apio en 2 partes iguales 2 dientes grandes de ajo 5 naranjas sin cáscara...
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BEBIDA REFRESCANTE DE MENTA, TOMATE, BEBIDA HELADA DE CILANTRO, PEPINO, PIÑA Y NECTARINA Y FRUTA DE LA PASIÓN HIELO Sirve 4 Sirve 4 6 tomates ⁄ piña pequeña sin cáscara y a la mitad 2 nectarinas 2 pepinos ⁄ taza de hojas frescas ⁄...
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BLOODY MARY REFRESCO DE DURAZNO, MENTA Y HIERBABUENA Sirve 4 Sirve 4 4 tomates medianos 6 duraznos a la mitad sin hueso 2 tallos de apio ⁄ taza de hojas frescas de menta 1 pimiento rojo grande, remover la base y 2 cucharadas de Crema de Menta semillas 2 cucharaditas de azúcar...
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PANECILLOS DE CHIRIVIA Y POLENTA DE MOUSSE DE BAYAS Y CHOCOLATE BLANCO HIERBAS Sirve 6 7 onzas (200 gramos) chocolate blanco Hace 6 2 tazas de pulpa de chirivía colada 7 onzas (200 gramos) pulpa de fresa 2 onzas (60ml) tazas de leche 7 onzas (200 gramos) pulpa de frambuesa 2 claras y 2 yemas 3 cucharaditas de gelatina disuelta en 3...
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À propos de votre extracteur de jus Breville vous recommande la sécurité avant tout Faites la connaissance de votre extracteur de jus 800 Class de Breville Le montage de votre extracteur de jus Le fonctionnement de votre extracteur de jus Le démontage de votre extracteur de jus...
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Félicitations De votre achat du nouvel extracteur de jus 800 Class Juice Fountain Elite de Breville Qu’il s’agisse de son moteur superbement conçu et ultra silencieux de 1000 watts ou de son boîtier de style professionnel, votre extracteur de jus 800 Class équilibre parfaitement la fonctionnalité, la fiabilité...
IMPORTANTES MESURES DE PROTECTION Chez Breville nous sommes forts conscients de la sécurité. Nous concevons et fabriquons des produits destinés au consommateur sans jamais perdre de vue la sécurité de notre précieuse clientèle. De plus, nous vous demandons de faire très attention lorsque vous vous servez de tout article ménager électrique et de prendre les précautions suivantes:...
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FAITES LA CONNAISSANCE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS 800 CLASS JUICE FOUNTAINE ELITE DE BREVILLE Dispositif d’alimentation breveté de grande largeur accommode pommes, carottes, tomates et oranges pelées entières. Accélère et facilite la préparation des jus de fruits et de légumes Bras de verrouillage de sûreté...
LE MONTAGE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS ÉTAPE 1. ÉTAPE 2. Placez l’enveloppe protectrice du filtre sur la Alignez les flèches du panier-filtre et celles de base qui contient le moteur. l’attelage moteur et poussez vers le bas jusqu’à ce que se fasse entendre le déclic de mise en place.
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ÉTAPE 6. ÉTAPE 7. Mettez le réservoir à pulpe en place en le Placez la cruche à jus fournie sous le bec du côté penchant légèrement. droit de l’extracteur de jus 800 Class. Le couvercle peut être mis pour éviter les éclaboussures. Petit truc: Pour minimiser le lavage, nous vous suggérons de placer un sachet de congélation (ou un sac...
(ÉPÉPINÉS) TOMATES BASSE BOUTON DE RÉENCLENCHEMENT L’extracteur de jus 800 Class de Breville est équipé d’un dispositif de sécurité qui protège l’appareil contre la surchauffe due aux charges excessives. Si cela se produit, l’extracteur de jus active automatiquement ce bouton de protection et l’appareil s’éteint de lui-même.
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DÉMONTAGE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS ÉTAPE 1. ÉTAPE 2. Éteignez l’extracteur de jus 800 Class et Enlevez le réservoir à pulpe en tenant la débranchez-le. poignée et éloignez-le de l’extracteur en faisant pivoter le bas. DÉMONTAGE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS ÉTAPE 3.
ÉTAPE 7. ÉTAPE 8. Soulevez l’enveloppe protectrice avec le panier- Pour enlever le panier-filtre en acier inoxydable, filtre en acier inoxydable encore en place. mettez l’enveloppe protectrice à l’envers et enlevez le panier-filtre en faisant bien attention. (Il est recommandé de procéder à cette opération au dessus d’un évier.) DÉMONTAGE DE VOTRE EXTRACTEUR DE JUS ATTENTION: LAMES COUPANTES...
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ENTRETIEN ET NETTOYAGE • Veillez toujours à ce que l’extracteur de jus • Pour obtenir des résultats plus réguliers, 800 Class soit éteint. Retirez la fiche de la veillez toujours à ce que le panier-filtre en prise avant le nettoyage, le démontage, le acier inoxydable soit nettoyé...
PETIT GUIDE DES INTERVENTIONS PRÉVENTIVES PROBLÈME POSSIBLE SOLUTION FACILE L’appareil refuse de Le bras de verrouillage de sûreté n’est peut être pas placé correctement dans la position verticale de marcher lorsqu’il fonctionnement, le bras étant engagé dans les deux rainures situées de chaque côté du couvercle est allumé...
LA BONNE TECHNIQUE Tous les fruits et légumes produisent des Lors de la préparation de jus provenant de quantités différentes de liquide. Cela demeure divers ingrédients de textures variées, mieux vrai même au sein du même groupe; par vaut commencer par les ingrédients à texture exemple, une portion de tomates peut produire plus tendre à...
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RECETTES – UN BON DÉBUT JUS de POMME, de CAROTTE et de CÉLERI JUS de TOMATE, de CAROTTE, de CÉLERI et de LIME Pour environ 500 ml Vous pouvez modifier les quantités de Pour environ 750 ml carotte ou de pomme pour adoucir le 2 tomates moyennes jus ou l’aciduler selon vos préférences: 1 grande carotte taillée...
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JUS de MELON, de MENTHE et de MANGUE JUS de TOMATE, de CONCOMBRE, de PERSIL et de CAROTTE Pour environ 565 ml ⁄ petit melon pelé, épépiné et coupé Pour environ 750 ml en deux 3 tomates moyennes 3 brins de feuille de menthe fraîche 1 gros concombre 1 mangue, coupée en deux, 1 grand bouquet de persil...
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RECETTES – POUR REMPLACER LES VITAMINES JUS de TOMATE, de CAROTTE JUS de MÛRES, de POIRES et de PIMENT ROUGE et de PAMPLEMOUSSE Pour environ 750 ml Pour environ 750 ml 2 petits piments rouges 250g de mûres 3 tomates moyennes 3 poires mûres 3 carottes taillées 2 pamplemousses pelés...
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RECETTES – DÉJEUNERS LIQUIDES SOUPE aux LÉGUMES FRAIS avec NOUILLES GAZPACHO 4 portions 4 portions 1 petite tomate 4 tomates moyennes 1 petit oignon 4 brins de persil frais 2 carottes 1 grosse gousse d’ail pelée 1 piment vert, la base enlevée et épépiné 1 petit oignon pelé...
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RECETTES – BOISSONS GLACÉES BOISSON PÉTILLANTE à la POIRE BOISSON aux MELON, aux FRAISES ET à l’ABRICOT et aux FRUITS DE LA PASSION 4 portions 4 portions 4 gros abricots coupes en deux et dénoyautés ⁄ melon, pelé, épépiné et divisé en deux portions égales 3 grosses poires 250 g de fraises équeutées...
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RECETTES – JUS ALCOOLISÉS COLADA à la NOIX DE COCO et à l’ANANAS HONEYDEW DREAM 4 portions 4 portions 1⁄2 noix de coco pelée et coupée en deux 1 melon honeydew pelé, épépiné et coupe en quartiers 1⁄2 gros ananas pelé et coupe en quartiers 45 ml de liqueur Midori 45 ml de liqueur Malibu 500 ml d’eau de Seltz...
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BOISSON aux ABRICOTS, BOISSON aux BETTERAVES, aux POMMES et aux POIRES aux CAROTTES et à l’ORANGE 4 portions 4 portions 4 gros abricots coupés en deux 8 carottes et dénoyautés 2 petites betteraves taillées 4 petites pommes rouges ⁄ de tasse de feuilles 3 poires moyennes de menthe fraîche 250 ml d’eau minérale gazeuse...
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STRUDEL aux CAROTTES, aux POMMES 1. Faites fondre le beurre dans un poêlon. et au CÉLERI Ajoutez l’oignon et faites cuire pendant deux ou trois minutes ou jusqu’à ce qu’il 8 portions devienne tendre. Assaisonnez au goût. 30 g de beurre Combinez l’oignon, la pulpe de carotte, 1petit oignon coupé...
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PAIN DE VIANDE FAMILIAL 1. Mettez le boeuf et la saucisse hachés, les oignons, la pulpe de carotte, la pulpe de 6 à 8 portions 500 g de boeuf haché maigre pomme de terre,la poudre de cari, le cumin, le persil, l’œuf, le lait évaporé, le fonds et le 500 g de saucisse hachée poivre noir dans un bol et mélangez le tout.