Preparação Do Café - Gaggia Baby Dose Series Operating Instructions Manual

PORTUGAL
Pre-infusão
A máquina permite confi gurar a dosagem de modo que a dose
de CAFÉ, antes de sair, passe por processo de pré infusão.
Acionando o interruptor da dose (botão 2), o ciclo normal de
saída é precedido por um breve jato de água temporizado,
utilizado para umedecer a pastilha de café antes da saída
do mesmo.
Esta função permite um maior desfrute da pastilha de café.
A Pré-infusão não está disponível no interruptor (botão 3).
N.B.: A máquina encontra-se regulada com pré infusão na
modalidade ON; caso desejar desativar esta função,
será necessário entrar na modalidade de programação
(ver "Programação de doses de café") e acionar
o interruptor do vapor (botão 5). O sinal luminoso do
interruptor, que anteriormente se encontrava ligado, irá
desligar-se.
Quando o sinal luminoso do interruptor do vapor (botão 5)
estiver ligado, a pré-infusão se encontrará na modalidade
ON, quando estiver desligado a pré-infusão se encontrará
na modalidade OFF.
Preparação do café.
1 Seguir o processo descrito no capitulo "Preparação
da maquina para café Espresso".
2 Introduza o quebra-jacto emulsionador (13) no porta-fi ltro
(9).
Introduza o fi ltro "creme perfeito" para café moído (11)
no porta-fi ltro quer pretenda distribuir 1 ou 2 chávenas
de café.
Introduza o porta-fi ltro (9) debaixo do grupo de distribui-
ção (14) e espere que se aqueça.
3 Coloque um recipiente por baixo do porta-fi ltro (9). Pré-
-aqueça o porta-fi ltro pressionando a tecla café (6) (esta
operação é necessária apenas para o primeiro
café).
A água começará a sair.
4 Após ter distribuído 150 cc de água, pressione novamente
o interruptor café (2).
5 Espere que a máquina atinja a temperatura correcta com
o frasco porta-fi ltro introduzido (tempo de aquecimento
de aproximadamente 6 minutos).
Enquanto isso, prepare chávenas, café com leite, etc.
6 Depois do aquecimento, tirar o portafi ltro (9) e enché-lo
com café moido utilizando o medidor.
Considerar um medidor por cada xícara de café.
Não encher demais.
Premer com o pressino (18).
Não premer demais.
7 Limpar a borda do portafi ltro (9) de eventuais residuos
de café. Introduzir o portafi ltro na maquina com um
movimento de 45° à esquerda.
Virar depois à direita para blocá-lo em posição. A alavanca
do portafi ltro deve estar em posição perpendicular à
maquina ou levemente à direita.
8 Por uma ou duas xícaras debaixo do portafi ltro. Pressionar
a tecla correspondente à dose de café memorizada. O café
começa sair.
9 A distribuição do café será interrompida automaticamente
quando será atingido o nível pré determinado (ver Pro-
gramação das doses de café); de qualquer maneira
é possível interromper a distribuição do café apertando a
tecla (2 ou 3) anteriormente selecionada.
Um bom café preparado segundo as instruções apresen-
tarà o tipico creme marrom.
Em caso contrario consultar "Em caso de malfuncio-
namento".
10 Tirar as xicaras e servir.
11 Preparar outro café, tirar lentamente e com cuidado o
portafi ltro mexendo-o à esquerda.
Prestar atenção a não queimar-se com a água nos fundos
de café. Uma vez tirado o portafi ltro continua a sair um
pouco de agua.
Isto por causa da pressão da água no sistema.
Tirar os fundos do fi ltro.
Para prepar outro café, repetir as fases de 6 até 10.
12 Para preparar um café na modalidade manual, repita as
fases indicadas nos pontos de 6 a 7 e coloque uma ou
duas chávenas sob o porta-fi ltro.
Prima sucessivamente a tecla 6.
Para interromper a distribuição (ao atingir a dose deseja-
da) pressione novamente a tecla 6.
Logo, prossiga com os pontos 10 e 11.
N.B.: Aconselha-se uma distribuição máxima de 40 segundos.
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