Kaffee Zubereiten - Gaggia Baby Dose Series Operating Instructions Manual

DEUTSCH
Vorinfusion
Das Gerät ermöglicht eine Konfi guration der Dosierung, die
derart ist, daß die Abgabe der KAFFEE-Dosierung vor dem
Voraufguß erfolgt. Bei Drücken der Taste (2) „Dose" („Do-
sierung") wird vor dem normalen Abgabezyklus ein kurzer,
zeitgesteuerter Wasserstrahl abgegeben, der die Anfeuchtung
der Kaffeepastille vor der Abgabe bewirkt.
Diese Funktion gewährleistet eine bessere Nutzung der
Kaffeepastille.
Die Funktion VORAUFGUSS steht auf der Taste (3)
„Dosierung" nicht zur Verfügung.
ZU BEACHTEN: Das Gerät ist werkseitig mit der Funktion
VORAUFGUSS auf ON eingestellt; zur Deaktivierung dieser
Funktion muß die Programmierungsmodalität aufgerufen
(siehe „Programmierung der Kaffeemengen")
und die Taste „Wasserdampf" (5) gedrückt werden, so
daß die Leuchte der Taste, die vorher aufl euchtete, erlischt.
Wenn die Leuchte der Taste „Wasserdampf" (5) aufl euch-
tet, zeigt sie an, daß die Funktion VORAUFGUSS aktiviert
ist (ON), während die Funktion VORAUFGUSS deaktiviert
ist (OFF), wenn die Leuchte der Taste nicht aufl euchtet.

Kaffee zubereiten.

1 Das im Kapitel „Vorbereitung der Espressoma-
schine" beschriebene Verfahren anwenden.
2 Den Perlstrahl-Aufschäumer (13) in den Filterhalter (9)
einsetzen.
Den Filter "Perfekte Crema" für gemahlenen Kaffee
(11) in den Filterhalter einsetzen. Dies gilt sowohl für
die Ausgabe von 1 als auch von 2 Tassen Kaffee.
Den Filterhalter (9) von unten in die Brühgruppe (14)
einsetzen und die Erwärmung abwarten.
3 Einen Behälter unter den Filterhalter (9) stellen. Den
Filterhalter vorwärmen, indem die Taste für die Kaf-
feeausgabe (6) gedrückt wird (dieser Vorgang ist
lediglich für den ersten Kaffee erforderlich).
Das Wasser beginnt herauszufl ießen.
4 Nachdem 150 cm³ Wasser ausgegeben wurden, den
Kaffeeschalter (2) erneut drücken.
5 Abwarten, bis die Maschine die korrekte Temperatur
erreicht, mit der eingesetzten Aufnahme des Filterhalters
(Aufheizzeit ca. 6 Minuten).
Inzwischen Tassen, Milchkaffee, usw. vorbereiten.
6 Nach der Erwärmung den heissen Filterhalter (9) heraus-
nehmen und mit gemahlenem Kaffee füllen, wobei man
den mitgelieferten Messbecher verwendet.
Jeweils einen Messbecher pro Tasse rechnen.
Nicht zuviel einfüllen.
Mit dem Druckstück (18) leicht andrücken.
Nicht zu stark drücken.
7 Den Rand des Filterhalters (9) von eventuellen Kaffeerück-
ständen säubern.
Den Filterhalter mit einer um 45 Grad nach links gerich-
teten Bewegung in die Maschine einsetzen.
Dann nach rechts drehen und in dieser Stellung festklem-
men. Der Griff des Filterhalters muss rechtwinklig zur
Maschine oder leicht nach rechts verstellt stehen.
8 1 oder 2 Tassen unter den Filterhalter stellen. Die Taste
für die gespeicherte Kaffeedosis drücken.
Jetzt beginnt der Kaffee auszufl iessen.
9 Die Kaffeeausgabe endet selbstständig, sobald die vor-
eingestellte Menge erreicht ist (s. Programmierung
der Kaffeemengen); die Kaffeeausgabe kann jedoch
mit der zuvor verwendeten Taste (2 oder 3) unterbrochen
werden.
Ein guter, richtig aufgegossener Kaffee zeigt an der
Oberfl äche die typische braune „Creme". Andernfalls
unter „Störungen" nachschlagen.
10 Die Tassen aus der Maschine nehmen und servieren
11 Um weiteren Kaffee aufgiessen zu können, langsam und
sorgfältig den Filterhalter entfernen, indem man ihn nach
links bewegt. Vorsicht vor Verbrennungen durch eventuell
auf dem Kaffeesatz zurückgebliebenes Wasser!
Ein bisschen Wasser tropft nach Entfernung des Filterhal-
ters noch heraus. Das ist normal und bedingt durch den
Pumpendruck. Den Kaffeesatz aus dem Filter entfernen
und den Filter ausspülen. Will man neuen Kaffee bereiten,
die Phasen von 6 bis 10 wiederholen.
12 Um einen Kaffee im Handbetrieb vorzubereiten, die
Schritte 6 und 7 wiederholen und dann eine oder zwei
Tassen unter den Filterhalter stellen.
Nachfolgend die Taste 6 drücken.
Nachdem die beliebte Portion erreicht wurde, erneut die
Taste 6 drücken, um die Ausgabe abzubrechen.
Anschließend die Schritte 10 und 11 ausführen.
NB.: Wir empfehlen ein Aufbrühen von höchstens 40
Sekunden.
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