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Fryer
GHF90
Installation & operation manual
Vulcan-Hart GHF90 Installation & Operation Manual page 15
Ghf series heavy duty range matching gas fryers
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également
peut
rinçage
l'eau
à
fond
à
l'appareil
l'acier
de
nettoyage
de
produit
minutes.
quelques
produit
le
par
laissée
minimum).
°F]
[140
propre.
l'eau
mesure
à
et
fur
la
laisser
pas
Ne
l'intérieur
Frotter
bouillir
Laisser
de
et
nettoyage
de
besoin.
au
essuyer.
et
claire
chiffon
d'un
l'aide
empêcher
pour
graisse
fini.
le
préserver
corrosion.
la
provoquer
l'acier
sur
d'acier
appliquée
douce
récurer
utiliser
tenaces,
particulièrement
à
ou
savonneuse
décolorer
de
garantie).
d'arrosage,
tuyau
de
d'agent
L'ajout
rincer
rayures,
nettoyage
le
pour
pure
d'huile.
niveau
de
essuyer.
de
trace
toute
Éliminer
pendant
bouillir
alcaline
solution
°C
(60
chaude
d'eau
à
frire
à
bac
le
fond
au
parois
les
nettoyant
marmites.
pour
manche
minutes).
20
à
15
(de
ébullition.
à
solution
qualité.
produit
d'un
et
chaude
Réfrigérer
propre.
contenant
l'eau
à
Rincer
détergent.
à
jour
par
fois
une
moins
de
accumulation
en
pour
inoxydable
d'en
et
inoxydable
laine
de
utiliser
pas
à
poudre
de
et
décoloration
l'eau
à
atteinte
partie
et
brûler
de
risque
la
par
couverts
d'un
moyen
au
ou
–
10
–
propre.
et
doux
chiffon
de
et
d'eau
taches
de
l'eau
de
et
détergent
marque
la
jusqu'à
Bien
aliments.
chaude.
l'eau
laisser
et
ébullition
à
la
neutraliser
pour
vinaigre
frire
à
bac
le
remplir
nettoyage.
à
rincer
et
vidange
en
bac
du
nettoyante
long
à
brosse
d'une
particules
les
toutes
la
amener
et
°F)
de
commercial
usage
d'eau
bac
le
remplir
un
dans
filtrer
besoin
d'un
l'aide
à
ou
au
l'extérieur
toute
enlever
et
friteuse
l'acier
de
«grain»
l'acier
à
d'adhérer
Ne
éponge.
d'une
ou
d'eau
base
à
pâte
une
de
marques
les
la
laver
décoloration,
graisse
la
quoi
de
faute
(non
dommages
vapeur
la
à
l'appareil
d'un
l'aide
à
l'essuyer
présence
la
éviter
du
ou
ordinaire
inoxydable
l'acier
liquide
frire
à
graisse
vidange.
de
robinet
des
goût
le
d'altérer
à
fond
à
rincer
et
bac
solution
la
Amener
de
tasse)
(1
et
vidange
de
robinet
de
produit
de
trace
de
robinet
le
complètement
exposées.
solution
la
lentement
surveillance.
moyen
au
besoin,
décoller
faire
pour
(300
°C
148
à
thermostat
pour
acide
sans
et
vidange
de
robinet
la
et
frire
à
graisse
au
ou
hebdomadaire
doux
savon
au
et
tiède
Laver
rebelles.
taches
la
de
l'extérieur
du
sens
le
dans
risquent
particules
plastique
en
tampon
ou
savonneux
récurer
nettoyer
Pour
détergent.
de
cas
En
frire.
à
régulièrement,
friteuse
quotidien
graves
de
causer
nettoyer
pas
Ne
efficace.
s'avérer
et
chaude
Pour
inoxydable.
savon
du
Utiliser
de
Nettoyage
la
de
Ajouter
9.
le
Fermer
8.
risque
qui
le
Vidanger
7.
nettoyage.
de
ml
237
Ajouter
le
Fermer
6.
toute
Éliminer
Ouvrir
5.
sont
qu'elles
Évacuer
4.
sans
friteuse
au
bac,
du
suffisamment
le
Régler
3.
dégraissage
le
Fermer
2.
la
Vidanger
1.
Nettoyage
l'eau
à
passé
de
formation
la
propre
Maintenir
frotter
Toujours
Des
inoxydable.
d'un
moyen
au
à
tampon
un
d'un
l'aide
bac
du
l'intérieur
la
Nettoyer
Nettoyage
de
risque
qui
ce
:
ATTENTION
NETTOYAGE
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Ml-135503
Ml-135504
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