Basispåsats - Bosch MFW35 Series Instruction Manual

Basispåsats
Basispåsatsen brukes i følgende
brukstilfeller:
Kjøttkvern
Til kutting av rå eller kokte matvarer. Bruk
passende hullskive, avhengig av matva-
renes type og konsistens. X "Tips" se
side 84
Pølsestopper
Påfylling av kunst- og naturtarm med pøl-
sedeig. Forming av ruller.
Kebbe-former
Forming av deig- eller kjøttdeigpasties.
Merk: Andre brukstilfeller er mulige med
basispåsatsen og passende tilbehør. Dette
kan kjøpes hos kundeservice.
Obs!
Når de ulike enkeltdelene settes sammen,
må utsparingene på innsatsene rettes inn
mot tilsvarende motstykke på huset.
Forberedelse av kjøttkvern
W Advarsel
Fare for personskader!
Grip ikke inn i den skarpe kniven.
Obs!
Bruk alltid bare én hullskive.
X Bilde D
1. Sett først snekken med medbringeren
inn i huset.
2. Sett først kniven og deretter ønsket
hullskive på snekken.
3. Sett skruringen på huset og skru den
fast med urviseren uten å bruke makt.
Kjøttkvernen er klargjort.
Forberedelse av pølsestopperen
X Bilde E
1. Sett først snekken med medbringeren
inn i huset.
2. Sett først bæreringen inn på snekken og
sett deretter pølsedysen inn i huset.
3. Sett skruringen på huset og skru den
fast med urviseren uten å bruke makt.
Pølsestopperen er klargjort.
MFW3_EU_8001019358.indb 81
Forberedelse av Kebbe-formeren
X Bilde F
1. Sett først snekken med medbringeren
inn i huset.
2. Sett først konusringen på snekken og
sett deretter kebbe-dysen inn i huset.
3. Sett skruringen på huset og skru den
fast med urviseren uten å bruke makt.
Kebbe-formeren er klargjort.
Bruk
Merk: Matvarene bearbeides ulikt, avhen-
gig av bruksformål. X "Oppskrifter" se
side 83
Eksemplet nedenfor beskriver bruken av
basispåsatsen som kjøttkvern:
W Advarsel
Fare for personskader!
– Grip ikke inn i påfyllingssjakten med
hendene.
– Bruk kun støteren for å skyve ned.
Obs!
– Du må ikke bearbeide knokler, brusk,
sener eller andre faste bestanddeler.
– Bearbeid ikke frosset kjøtt.
– Ikke utøv stort press med støteren.
X Bildesekvens G
1. Sett den klargjorte påsatsen skrått på
basismaskinens drev.
2. Drei påsatsen mot urviseren til den går
hørbart i inngrep.
3. Sett matebrettet på og stikk støteren
ned i påfyllingssjakten.
4. Forbered matvarene. Kutt opp store
deler på forhånd, slik at de passer ned i
påfyllingssjakten uten å måtte presses.
5. Plasser en egnet beholder under
påsatsen. Ha de klargjorte matvarene
på matebrettet.
6. Koble til støpselet. Slå maskinen på.
7. Skyv matvarene ned i påfyllingssjakten
med støteren med et lett trykk.
8. Slå av maskinen og trekk ut støpselet
når arbeidet er avsluttet.
9. Ta av matebrettet og støteren.
10. Hold sikringstasten trykket og drei
påsatsen med urviseren til den løsner.
Basispåsats no
81
01.12.2015 12:05:54