Hamilton Beach 33970 Manual page 44

Modo Sous Vide
El sous vide es un método infalible de cocción de alimentos sellados en un baño de agua con temperatura controlada precisamente, lo que
garantiza alimentos cocidos por completo en forma pareja y se reduce cualquier posibilidad de que los alimentos queden crudos o sobrecocidos.
1. Llene el recipiente con agua tibia del grifo
hasta apenas por debajo de la línea MAX.
5. Presione la flecha ascendente
o descendente para
seleccionar la temperatura. Ver
la tabla de la página 46 para
consultar las temperaturas
recomendadas para sous vide.
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w ADVERTENCIA
cocine dentro de la base.
ANTES DEL PRIMER USO: Lave la tapa de vidrio y el recipiente removible en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque.
2. OPCIONAL: Coloque la rejilla en el
recipiente y cubra con la tapa.
6. Presione el botón TEMP/
TIME (temperatura/tiempo)
para seleccionar el tiempo
de cocción. La unidad puede
configurarse por hasta un
máximo de 72 horas.
Peligro de Descarga Eléctrica. Siempre cocine en el recipiente. Nunca
3. Presione el botón (encendido/
apagado). El modo cambiará en
forma predeterminada a SOUS VIDE.
7. Presione la flecha ascendente y descendente para configurar el
tiempo en aumentos de unidades de 10 minutos. O presione y
sostenga para configurar el tiempo en aumentos de unidades de
1 hora.
4. Presione y sostenga el botón
TEMP/TIME (temperatura/
tiempo) durante 3 segundos
para cambiar entre Fahrenheit
y Celsius.