Page 1
840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM READ BEFORE USE LIRE AVANT D’UTILISER LEA ANTES DE USAR Visit hamiltonbeach.com delicious recipes and to register your product online! hamiltonbeach.ca Consulter pour les recettes délicieuses et pour enregistrer votre produit! Visite hamiltonbeach.com.mx para recetas deliciosas y para registrar su producto en línea.
If a longer cord is necessary an approved extension cord may be used. The electrical rating of the extension cord must be equal to or greater than the rating of the slow cooker. Care must be taken to arrange the extension cord so that it will not drape over the countertop or tabletop where it can be pulled on by children or accidentally tripped over.
840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Parts and Features Glass Lid (Lids may vary in appearance depending on model.) Base Handles Base Control Panel/ Display Page 3 Probe Hole Crock Clip Hook Probe Jack Probe (available on some models) Stainless Steel Wire Clip...
Will you be away when your food is finished cooking? Use PROGRAM Mode. Input preferred amount of cooking time and the slow cooker automatically shifts to Warm at the end of the selected cooking time. Food won’t overcook! Do you want to cook the traditional way without setting a time? —...
840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Program Mode Press ON. Press PROGRAM. Cooking Time will illuminate. Press arrows to select heat setting. Press ENTER to start unit and a 3 second beep will sound. NOTE: Do not use Warm setting to cook food.
840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Manual Mode Cooking Time OGRAM Press ON. Press MANUAL. Heat setting will illuminate. The display will alternate between The unit will turn off and display COOK and heat setting (if HIGH or OFF after a total of 14 hours.
840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Probe Mode w WARNING Before First Use: Wash glass lid and crock in hot, soapy water. Rinse and dry. Make sure probe is in center of Insert probe into jack on side of food and not touching bottom of slow cooker.
Page 8
840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Probe Mode (cont) Setting Temp Time Temp GRAM MANUAL PROBE ENTER Cooking Heat Desired Actual Time Setting Temp Temp Display will alternate between Press ENTER. COOK will display and 3 second beep will sound. actual temperature and the temperature selected.
Pork Chops (2-3 lbs/1-1.5 kg) * For 6-quart slow cooker only. Adjust the size and weight of food to fit 5-quart (or smaller) slow cooker. NOTE: If cooking dense vegetables (such as potatoes or other root vegetables) with meats, check for doneness when desired meat temperature is reached.
840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Care and Cleaning Unplug cord from outlet. Press OFF. Dishwasher-safe parts. Wrap probe wire around handle for storage. Page 10 w WARNING To reduce the risk of electrical shock, do not immerse base in water.
Place all ingredients in the Crock, cover and refrigerate overnight. In the morning, simply place the Crock in the slow cooker. • Do not use frozen, uncooked meat in the slow cooker. Thaw any meat or poultry before slow cooking. Page 11 •...
You will learn through experience if the shorter or longer time needed. My meal was overcooked. • Was the crock at least half-full? The slow cooker has been designed to thoroughly cook food in a filled Why? crock.
Page 13
Refer to Probe Mode section for probe instructions. How much does your slow cooker hold? The capacity of your slow cooker refers to the amount the crock can hold if it is filled to the rim. However, we DO NOT recommend filling to the rim. As a rule, you should select recipes that yield 1 quart less than the capacity of your crock.
Page 14
Citrus Pineapple Smoked Ham Place 7 1 /2 lb. (3.5 kg) precooked smoked ham in slow cooker. Press 1/2 cup (125 ml) of brown sugar on surface of ham. Drain one 16 oz. (454 g) can of pineapple chunks, reserving juice, and place pineapple on and around ham. Pour 1/2 cup (125 ml) of reserved pineapple juice in bottom of slow cooker.
840161402 ENnv03.qxd 11/30/07 9:50 AM Page 15 Limited Warranty This warranty applies to products purchased in the U.S. or Canada. This product is warranted to be free from defects in material and workmanship for a period of one (1) year from the date of original purchase, except as noted below.
Page 16
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM DIRECTIVES IMPORTANTES DE SÉCURITÉ Pour utiliser un appareil électroménager, vous devez toujours prendre des mesures élémentaires de sécurité pour réduire le risque d’incendie, d’électrocution et/ou de blessure corporelle, en particulier les mesures suivantes : 1. Lire toutes les instructions.
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Pièces et caractéristiques Couvercle en verre (L'apparence des couvercles peut différer selon le modèle.) Poignées de la base Base Panneau de contrôle /écran d’affichage Page 17 Prise de sonde Crochet d’attache Prise de sonde Sonde (disponible sur certains modèles)
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Modes de cuisson Quoi que vous vouliez cuire, la mijoteuse Set ‘N Forget modes de cuisson pour vous faciliter la tâche. Voici comment choisir celui qui convient à votre style de vie et aux aliments que vous cuisez.
Page 19
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Mode programme Avant d’utiliser pour la première fois, lavez le couvercle en verre et le pot dans de l’eau chaude savonneuse. Rincez et faites sécher. Appuyez sur PROG (programme). Appuyez sur ON (marche). La durée de cuisson s’allume.
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Mode manuel w AVERTISSEMENT Avant d’utiliser pour la première fois, lavez le couvercle en verre et le pot dans de l’eau chaude savonneuse. Rincez et faites sécher. Appuyez sur ON (marche). Appuyez sur MANUAL/MANUEL. Le réglage de température s’allume.
Page 21
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Mode sonde w AVERTISSEMENT Avant d’utiliser pour la première fois, lavez le couvercle en verre et le pot dans de l’eau chaude savonneuse. Rincez et faites sécher. Assurez-vous que la sonde est au Insérez la sonde dans la prise milieu de vos aliments et ne touche latérale de la mijoteuse.
Page 22
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Mode sonde (suite) Appuyez sur ENTER/ENTRÉE. COOK L’écran indique alternativement (cuisson) apparaît et un signal la température réelle et la sonore de 3 secondes se fait température choisie. entendre. NOTE : Votre appareil se met automatiquement en marche au bout de 20 secondes si vous n’appuyez pas sur ENTER/ENTRÉE.
Page 23
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Guide de cuisson de Mode Probe/Sonde Conformément aux directives de sécurité de l’USDA. Consulter foodsafety.gov pour de plus amples informations. POIDS/ALIMENT Rôti de boeuf (3 lbs/1.5 kg) Poitrine de boeuf (4-5 lbs/2-2.2 kg) Poitrine de dinde (6-7 lbs/3-3.5 kg)* Poulet entier (4-6 lbs/2-3 kg) Morceaux de poulet (avec os) (3-4 lbs/1.5-2 kg)
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Entretien et nettoyage Appuyez sur OFF (arrêt) Débranchez le cordon de la prise. Pièces lavables au lave-vaisselle. Enroulez le fil de la sonde autour de la poignée pour ranger. Page 24 Pour réduire le danger d’électrocution, n’immergez jamais w AVERTISSEMENT la base dans de l’eau.
Page 25
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Renseignements pratiques pour mijoter • La température des aliments continuera à augmenter après avoir atteint la température désirée. • Vous devez remplir au moins à moitié le pot pour obtenir de bons résultats. S’il est seulement à moitié rempli, vérifiez si le plat est cuit 1 à...
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM En cas de panne CAUSE PROBABLE PROBLÈME POSSIBLE • Est-ce que la fiche de l’appareil est branchée? Vous ne voyez pas d’affichage sur le panneau • Est-ce que l’appareil a été mis en marche? L’écran doit clignoter SEL.
Page 27
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Recettes rapides de cuisson avec sonde thermique Consultez le Guide de cuisson pour trouver les durées de cuisson et les températures. Consultez le Mode Probe/sonde pour trouver les instructions d’utilisation avec sonde. Combien d’aliments pouvez-vous mettre dans votre mijoteuse? La capacité de votre mijoteuse indique le montant d’aliments que peut contenir le pot quand il est rempli jusqu’en haut.
Page 28
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Recettes rapides de cuisson avec sonde thermique IJOTEUSE DE Poulet glacé aux abricots Enlevez le cou et les abats d’un poulet entier de 1,5 – 2 kg (3 – 4 lb). Rincez, faites sécher en tapotant et assaisonnez avec du sel et du poivre.
840161402 FRnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 29 Garantie limitée Cette garantie s’applique aux produits achetés aux USA ou au Canada. Ce produit est garanti contre tout vice de matériau et de main-d’ouvre pendant une période un (1) an à partir de sa date d’achat original, sauf indication suivante.
Page 30
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Cuando utilice artefactos eléctricos, siempre deben seguirse precauciones de seguridad básicas a fin de reducir el riesgo de incendio, descar- ga eléctrica, y/o lesiones a personas, incluyendo las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones.
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Piezas y características Tapa de vidrio (La apariencia de las tapas puede variar en función del modelo.) Recipiente de cerámica Manijas de la base Base Panel/Pantalla de control Page 31 Orificio de la sonda Gancho...
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Modos de cocción No importa lo que planee cocinar, la Olla de Cocción Lenta Set 'N Forget ® cuenta con tres modos de cocción para hacerlo sencillo. A continuación, le aconsejaremos el modo adecuado para su estilo de vida y para los alimentos que está preparando.
Page 33
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Modo de programación Presione ON (encendido). Presione PROGRAM (programar). “Cooking Time” (tiempo de cocción) se iluminará. Presione las flechas para seleccionar Presione ENTER para iniciar la la configuración de calor. unidad y sonará un pitido de 3 NOTA: No utilice la configuración...
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Modo Manual w ADVERTENCIA Antes del primer uso: Lave la tapa de vidrio y el recipiente de cerámica en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque. Cooking Time OGRAM Presione ON (encendido). Presione MANUAL. “Heat Setting”...
Page 35
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Modo Sonda w ADVERTENCIA Antes del primer uso: Lave la tapa de vidrio y el recipiente de cerámica en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque. Asegúrese de que la sonda se Vuelva a insertar la sonda en el...
Page 36
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Modo Sonda (cont) Time Setting Temp Temp GRAM MANUAL PROBE ENTER Cooking Heat Desired Actual Setting Temp Time Temp Presione ENTER. Podrá verse COOK La pantalla alternará entre la (cocinar) y sonará un pitido de temperatura real y la temperatura 3 segundos.
Page 37
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Guía de cocción por Modo Sonda *Según las guías de seguridad de alimentos del USDA (Departamento de Agricultura de los EE.UU.). Para más información, visite foodsafety.gov. Alimento/Peso Asado de res (3 lbs/1.5 kg) Pecho de res (4-5 lbs/2-2.2 kg) Pechuga de pavo (6-7 lbs/3-3.5 kg)*...
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Cuidados y limpieza Desenchufe el cable del Presione OFF (apagado). tomacorriente. Piezas de seguridad del Para guardar, envuelva el cable lavavajillas. de la zonda alrededor de la manija. Page 38 Para reducir el riesgo de una descarga eléctrica, no sumerja la w ADVERTENCIA base en agua.
Page 39
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Consejos para cocción lenta • Los alimentos seguirán elevando su temperatura después de haber alcanzado la temperatura deseada. • Para mejores resultados, el recipiente de cerámica debe estar lleno por lo menos hasta la mitad. Si sólo está lleno hasta la mitad, verifique el nivel de cocción 1 a 2 horas antes de lo...
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Detección de problemas CAUSA PROBABLE PROBLEMA POTENCIAL • ¿La unidad está enchufada? No se ve nada en el panel • ¿La unidad está encendida? En la pantalla debe destellar SEL (seleccionar). de control. • Verifique que el tomacorriente funcione mediante una lámpara que esté en condiciones perfectas.
Page 41
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 41 Recetas Rápidas con Sonda de Temperatura Vea la Guía de cocción para tiempos de cocción y temperaturas. Vea la sección de Modo Sonda para instrucciones sobre la sonda. ¿Cuál es la capacidad de su olla de cocción lenta? La capacidad de su olla de cocción lenta se basa en la cantidad que el recipiente de cerámica puede contener si se lo llena hasta el borde.
Page 42
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM Page 42 Recetas Rápidas con Sonda de Temperatura 5 O 6 L OCCIÓN ENTA Pollo Glaseado con Damasco Quite el cogote y los menudos del pollo entero de 3-4 lb. (1.5-2 kg). Enjuague, seque con un paño y condimente con sal y pimienta. Coloque en una olla de cocción lenta e introduzca el contenido de un frasco de 12 oz.
Page 43
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM PRODUCTO: MARCA: Grupo HB PS, S.A. de C.V. cuenta con una Red de Centros de Servicio Autorizada, por favor consulte en la lista anexa el nombre y dirección de los establecimientos en la República Mexicana en donde usted podrá hacer efectiva la garantía, obtener partes, componentes, consumibles y accesorios; así como también obtener servicio para productos fuera de garantía.
Page 44
840161402 SPnv02.qxd 11/30/07 10:01 AM • Para hacer efectiva la garantía no deben exigirse mayores requisitos que la presentación del producto y la póliza correspondiente, debidamente sellada por el establecimiento que lo vendió. • Para hacer efectiva la garantía, lleve su aparato al Centro de Servicio Autorizado más cercano a su domicilio (consulte la lista anexa).