Mallitaulukko Ja Tekniset Tiedot - Bosch MUC24 Series Instruction Manual

fi Mallitaulukko ja tekniset tiedot
Ohjelma
1)
sous vide
(sous vide eli
matalalämpökyp-
sennys)
1) Sous-vide-kypsennyksessä hygieniasta on huolehdittava erityisen tarkkaan. Noudata ehdottomasti
turvallisuusohjeita ja ruoan valmistusta koskevia suosituksia. X "Sous-vide-kypsennys" katso sivu 147
2) Naudanfi leen kypsennysaste: 60°C = sisältä punainen / rare; 65°C = medium; 70°C = läpikypsä / well done

Mallitaulukko ja tekniset tiedot

Yksilölliset muistipaikat
Maksimitilavuus (litraa)
Ikkunallinen höyryventtiili
Astian pinnoite
Rungon materiaali
Lämpötila-alue
Verkkoliitäntä (jännite - taajuus)
Lämmittimen teho
Induktio
Johdon pituus
Paino, tyhjänä
154
MUC2_MUC4_EU2.indb 154
Asetus Aika
2)
keskimääräinen, 65°C 80 min
2)
keskimääräinen, 65°C 90 min
2)
keskimääräinen, 65°C 100 min
keskimääräinen, 65°C 70 min
keskimääräinen, 65°C 80 min
keskimääräinen, 65°C 90 min
keskimääräinen, 65°C 70 min
keskimääräinen, 65°C 80 min
keskimääräinen, 65°C 90 min
pitkä, 85°C 60 min
pitkä, 85°C 80 min
pitkä, 85°C 100 min
Elintarvike
Naudanfi lee, 2 cm
Naudanfi lee, 3 cm
Naudanfi lee, 4 cm
Kala (lohi), 2 cm
Kala (lohi), 3 cm
Kala (lohi), 4 cm
Linnunliha (broilerinrinta),
2 cm
Linnunliha (broilerinrinta),
3 cm
Linnunliha (broilerinrinta),
4 cm
Parsa
Perunat
Juurekset
MUC22.. MUC24..
G G
—
G
— 2
4 4
—
G
Tefl on Keraaminen
Muovi Muovi
40-160 °C 40-160 °C
220-240 V – 220-240 V –
50/60 Hz 50/60 Hz
900 W 900 W
— —
1,5 m 1,5 m
3,7 kg 4,1 kg
Suositeltava määrä
(enintään)
1000 g
800 g
800 g
MUC28.. MUC48..
G G
G G
2 2
4 4
G G
Keraaminen Tefl on
Metalli Metalli
40-160 °C 40-160 °C
220-240 V – 220-240 V –
50/60 Hz 50/60 Hz
900 W 1200 W
—
G
1,5 m 1,5 m
4,1 kg 5,4 kg
15.03.2016 13:03:23