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Ober-/Unterhit-
GERICHT
Ein-
schub-
ebene
Törtchen
Üppiger
Früchteku-
chen
Englischer
Sandwich-
kuchen à la
Victoria
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
BROT UND PIZZA
Ober-/Unterhit-
GERICHT
Ein-
schub-
ebene
Weißbrot
Roggenbrot
Brötchen
Pizza
Scones
(Teegebäck)
1) Backofen 10 Minuten vorheizen.
ze
Ringheizkörper
Tem-
pera-
schub-
tur
ebene
[°C]
2
180
1
160
1
170
ze
Ringheizkörper
Tem-
pera-
schubebe-
tur
[°C]
1
190
1
190
2
190
2 (2 und 4)
1
230 -
250
3
200
Heißluft mit
Tem-
Ein-
pera-
tur
[°C]
2
170
45 - 70
2
150
2
160
30 - 50
Heißluft mit
Tem-
Ein-
pera-
tur
ne
[°C]
1
190
60 - 70
1
180
30 - 45
180
25 - 40
1
230 -
10 - 20
250
3
190
10 - 20
DEUTSCH
Dauer
Anmerkun-
[Min.]
gen
In einer Ku-
chenform (20
cm)
110 -
In einer Ku-
120
chenform (24
cm)
In einer Ku-
chenform (20
1)
cm)
Dauer
Anmerkun-
[Min.]
gen
1 - 2 Stück,
500 g pro
Stück
In einer Brot-
form
6 - 8 Brötchen
auf einem
Backblech
Backblech
oder Auflauf-
pfanne
Auf dem
Backblech
69
1)
1)
1)
1)
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