Démarrage Initial - Scotsman CME1356 User Manual

Démarrage initial
1. Enlever le panneau avant.
2. Repérer le système de contrôle.
3. Mettre sous tension. Il est à remarquer que tous les
voyants indicateurs du système de contrôle clignotent
brièvement.
4. Ouvrir la vanne d'alimentation en eau.
5. Appuyer et relâcher le bouton-poussoir du cycle de
congélation (le voyant indicateur de congélation clignote
jusqu'au démarrage du compresseur). Les quelques
opérations suivantes sont automatiques.
Démarrage initial
Le voyant indicateur de congélation commence à clignoter.
L'électrovanne de gaz chaud est ouverte.
Le robinet de purge est ouvert.
La pompe à eau fonctionne.
L'électrovanne de gaz chaud et le robinet de purge se
ferment ; la vanne d'entrée d'eau s'ouvre pour remplir le
réservoir. Elle se ferme quand le réservoir est plein.
Le compresseur se met en marche.
Cycle de congélation :
Le voyant indicateur de congélation est allumé. La machine
reste au cycle de congélation pendant une certaine durée.
Une "bouillie" peut apparaître dans le réservoir ; elle est
temporaire et normale.
La pompe s'arrête quelques secondes, après quelques
minutes du cycle de congélation.
Le moteur du ventilateur (sur les modèles à refroidissement
par air) commence à tourner et envoie bientôt l'air tiède hors
du coffre, par l'arrière.
Le cycle de congélation continue jusqu'à ce que le niveau
d'eau du réservoir tombe au point de consigne d'usine ; la
première fois que ceci se produit au cours du cycle de
congélation, le système de contrôle ouvre la vanne d'entrée
d'eau pour remplir le réservoir ; la seconde fois que le point
de consigne est atteint, le cycle de récolte commence.
Cycle de récolte :
Le voyant indicateur de récolte est ALLUMÉ.
L'électrovanne de gaz chaud s'ouvre.
Le robinet de purge est ouvert pendant 74 secondes.
La pompe à eau s'arrête. Elle se remet en marche en moins
de 74 secondes.
Le robinet de purge se ferme et la vanne d'entrée d'eau
s'ouvre pendant un court instant pour ajouter de l'eau.
Le voyant indicateur de bac plein s'allume et s'éteint lorsque
les glaçons tombent des évaporateurs.
6. La machine doit produire des glaçons de la taille correcte
lorsque ceux-ci tombent des évaporateurs en bandes
verticales de 8 à 10 glaçons ; il est possible que les 2 glaçons
supérieurs tombent séparément.
7. Après environ 6 minutes, la machine recommence un
cycle de congélation.
Note : Après la première récolte, le système de contrôle
ajuste la durée de récolte selon le besoin pour libérer tous les
glaçons.
8. La vanne d'eau remplit à nouveau le réservoir au début du
cycle de congélation.
9. Recueillir et jeter la première récolte de glaçons. Rincer le
bac.
10. Remettre le panneau avant en place.
11. Remettre le manuel au propriétaire/utilisateur ; lui
expliquer le fonctionnement de la machine et s'assurer qu'il
sait qui contacter pour la réparation.
Notes sur le fonctionnement :
1. Le contrôle du bac indique à la machine de se mettre hors
tension lorsque le bac est rempli. Mais la machine ne
s'arrête que lorsqu'elle a terminé le cycle de récolte suivant.
Ce dernier cycle de récolte est plus long que les autres.
2. Une fois le bac rempli, la machine ne peut se remettre en
marche pendant 4 minutes. Cependant, si nécessaire, il est
possible d'appuyer sur le bouton de congélation pour la
remettre en marche.
Par exemple : si des glaçons sont retirés du bac
immédiatement après le remplissage et l'arrêt de la machine,
le voyant indicateur de bac plein est ALLUMÉ et la machine
ne peut se remettre en marche pendant 4 minutes.
3. Si les contrôles du bac détectent un signal de bac plein
avant que de l'eau soit utilisée (tige de flotteur relevée), la
machine s'arrête lorsque le bac est plein.
Remarque sur le positionnement du panneau
antiéclaboussures : il est essentiel que le panneau
antiéclaboussures inférieur soit correctement positionné. S'il
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