Ricerca Guasti - Scotsman CME1356 User Manual

Nota sulla collocazione del pannello inferiore paraspruzzi: è
essenziale che esso sia posizionato correttamente. Se è stato
rimosso durante l'installazione o l'avvio, verificare che sia
stato rimontato.
Modalità d'uso del regolatore elettronico del sistema
Il regolatore elettronico del sistema è un dispositivo a
microprocessore che riceve segnali da vari punti e inserisce
e disinserisce i componenti.
Lo si comanda manualmente mediante appositi pulsanti.
1. Pulsante di congelamento: premendolo e rilasciandolo si
avvia o si riavvia la macchina. Il regolatore elettronico
memorizza l'ultimo ciclo e riavvia la macchina in tale ciclo.
2. Pulsante di sbrinamento: premendolo e rilasciandolo si fa
passare la macchina direttamente a un ciclo di sbrinamento;
questa operazione è eseguibile sia durante il ciclo di
congelamento sia a macchina ferma. La macchina si arresta
alla fine del ciclo di sbrinamento.
3. Pulsante di pulizia: premendolo e rilasciandolo si causa lo
svuotamento del serbatoio, il successivo riempimento e si
lascia solo la pompa dell'acqua in funzione, per fare
circolare il detergente del fabbricatore di ghiaccio. Dopo che
il detergente è fluito nel circuito per circa 10 minuti,
premendo una seconda volta questo pulsante si avvia il
sistema di risciacquo per eliminare le incrostazioni dissolte e
il detergente stesso.
4. Pulsante di arresto: premendolo e rilasciandolo si causa
l'arresto della macchina al termine del ciclo successivo. Se
si TIENE PREMUTO questo pulsante per più di 3 secondi,
la macchina si arresta immediatamente.
Per ripristinare la macchina (macchina ferma e spia di errore
illuminata), prima premere e rilasciare il pulsante di arresto,
quindi premere e rilasciare il pulsante di congelamento.
Sanitizzazione e pulizia
La seguente lista indica la manutenzione raccomandata per
mantenere la macchina in funzione in modo che si
presentino quanto meno problemi possibili.
Programmare la pulizia e la sanitizzazione in modo che
siano eseguite almeno due volte all'anno di uso.
Sistema di fabbricazione del ghiaccio
Avvertenza: prima di eseguire qualsiasi operazione di
pulizia o di manutenzione, verificare che la macchina sia
scollegata dall'impianto di alimentazione elettrica.
Ogni mese
Pulire il rivestimento del contenitore di ghiaccio con un
panno pulito e un detergente neutro diluito in acqua tiepida.
Sciacquare il contenitore e disinfettarne bene le superfici
passando su di esse un panno inumidito con un alghicida.
Pulire le superfici esterne dell'involucro con una soluzione
di detergente neutro.
Sistema di circolazione dell'acqua
Questo sistema è essenziale per il corretto funzionamento
del fabbricatore di ghiaccio. Farlo pulire da un tecnico del
servizio di assistenza almeno due volte all'anno.

Ricerca guasti

(Verifiche da compiere prima di richiedere assistenza
tecnica)
Se la macchina non funziona
La macchina è accesa?
La valvola dell'acqua è aperta?
I filtri dell'acqua sono intasati?
Se la macchina non fabbrica abbastanza ghiaccio
La temperatura dell'aria o dell'acqua è troppo alta?
Il filtro dell'aria è sporco?
Se la forma dei cubetti non è quella giusta
Il sistema di circolazione dell'acqua è stato pulito due volte
all'anno come prescritto?
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