Bosch MUM57 SERIES Operating Instructions Manual page 160

MUM57xx_de-ar.book Seite 160 Montag, 16. Juni 2014 9:22 09
Éä
500 g áëåýñé
1 öáê. ìðÝéêéí ðÜïõíôåñ
125 ml ãÜëá

ÁíáêáôÝøôå üëá ôá õëéêÜ åðß ðåñ.
½ ëåðôü óôç âáèìßäá 1, êáôüðéí
áíáêáôÝøôå ôá åðß ðåñ. 3–4 ëåðôÜ óôç
âáèìßäá 5 ìå ôï åñãáëåßï áíÜäåõóçò.
ÌÝãéóôç ðïóüôçôá: 1,5 öïñÝò ôç âáóéêÞ
óõíôáãÞ
Æýìç ôÜñôáò
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ
125 g âïýôõñï (óå
èåñìïêñáóßá äùìáôßïõ)
100–125 g æÜ÷áñç
1 áâãü
1 ðñÝæá áëÜôé
ëßãï îýóìá ëåìïíéïý Þ ëßãç âáíßëéá
250 g áëåýñé
åíäå÷ïìÝíùò ìðÝéêéí ðÜïõíôåñ

ÂÜëôå üëá ôá õëéêÜ óôï ìðïë êáé
áíáìåßîôå ôá ðñþôá óôç âáèìßäá 1 åðß
ðåñ. ½ ëåðôü êáé ìåôÜ óôç âáèìßäá 3 åðß
ðåñ. 2–3 ëåðôÜ.
Áðü 500 g áëåýñé

Æõìþóôå ôá õëéêÜ åðß ½ ðåñßðïõ
ëåðôü óôç âáèìßäá 1 ìå ôï åñãáëåßï
æõìþìáôïò, æõìþóôå êáôüðéí åðß ðåñ.
3–4 ëåðôÜ óôç âáèìßäá 3.
ÌÝãéóôç ðïóüôçôá: 2 öïñÝò ôç âáóéêÞ
óõíôáãÞ
Æýìç ìå ìáãéÜ
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ
500 g áëåýñé
1 áâãü
80 g ëßðïò (óå èåñìïêñáóßá äùìáôßïõ)
80 g æÜ÷áñç
200–250 ml ÷ëéáñü ãÜëá
25 g öñÝóêéá ìáãéÜ Þ 1 öáê. áðïîçñáìÝíç
ìáãéÜ óå óêüíç
Îýóìá ½ ëåìïíéïý
1 ðñÝæá áëÜôé

ÄïõëÝøôå üëá ôá õëéêÜ åðß ½ ðåñßðïõ
ëåðôü óôç âáèìßäá 1 êáé êáôüðéí åðß
ðåñ. 3–6 ëåðôÜ óôç âáèìßäá 3 ìå ôï
åñãáëåßï æõìþìáôïò.
ÌÝãéóôç ðïóüôçôá: 1,5 öïñÝò ôç âáóéêÞ
óõíôáãÞ
NSM
Æýìç ãéá æõìáñéêÜ
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ
300 g áëåýñé
3 áâãÜ
áí ÷ñåéÜæåôáé 1–2 êïõô. óïýðáò (10–20 g)
êñýï íåñü

Æõìþóôå üëá ôá õëéêÜ ìáæß ãéá ðåñßðïõ
3 Ýùò 5 ëåðôÜ óôç âáèìßäá 3.
ÌÝãéóôç ðïóüôçôá: 1,5 öïñÝò ôç âáóéêÞ
óõíôáãÞ
Æýìç øùìéïý
ÂáóéêÞ óõíôáãÞ
750 g áëåýñé
2 öáêåëÜêé îçñÞ ìáãéÜ
2 ê. ãë. áëÜôé
450–500 ml æåóôü íåñü
ÄïõëÝøôå üëá ôá õëéêÜ åðß ðåñßðïõ ½ ëåðôü
óôç âáèìßäá 1 êáé êáôüðéí åðß ðåñ. 4–5 ëåðôÜ
óôç âáèìßäá 3 ìå ôï åñãáëåßï æõìþìáôïò.
ÌáãéïíÝæá
2 áâãÜ
2 ê.ô. ìïõóôÜñäá
¼
l ëÜäé
2 êïõôáëéÝò óïýðáò ÷õìü ëåìïíéïý Þ îýäé
1 ðñÝæá áëÜôé
1 ðñÝæá æÜ÷áñç
Ôá õëéêÜ ðñÝðåé íá Ý÷ïõí ôçí ßäéá
èåñìïêñáóßá.

Áíáêáôåýåôå ôá õëéêÜ (åêôüò áðü
ôï ëÜäé) ãéá ìåñéêÜ äåõôåñüëåðôá
ìå ôï ìßîåñ óôç âáèìßäá 3 Þ 4.

Ñõèìßæåôå ôï ìßîåñ óôç âáèìßäá 7,
ñß÷íåôå ôï ëÜäé áñãÜ ìÝóá áðü ôï ÷ùíß
êáé ÷ôõðÜôå ôï ìßãìá ìÝ÷ñé íá ðÞîåé ç
ìáãéïíÝæá.
Êáôáíáëþíåôå ôç ìáãéïíÝæá óýíôïìá,
áõôÞ äåí äéáôçñåßôáé ãéá ðïëý.
¢ëåéììá øùìéïý áðü ìÝëé êáé
âïýôõñï
30 g âïýôõñï (áðü ôï øõãåßï, 7 øC)
190 g ìÝëé (áðü ôï øõãåßï, 7 øC)

Êüøôå ôï âïýôõñï óå ìéêñÜ êïììÜôéá
êáé âÜëôå ôá ìÝóá óôï ìßîåñ.

ÐñïóèÝóôå ôï ìÝëé êáé áíáêáôÝøôå
åðß 15 äåõôåñüëåðôá óôç âáèìßäá 7.
oçÄÉêí=_çëÅÜ=e~ìëÖÉê®íÉ=dãÄe