Electrolux EOB3410 User Manual page 33

• Das Fleisch vor dem Anschneiden min-
destens 15 Minuten ruhen lassen, da-
mit der Fleischsaft nicht ausläuft.
• Um Rauchentwicklung beim Braten zu
vermindern, geben Sie etwas Wasser in
die Brat- und Fettpfanne. Um Konden-
sierung des Rauchs zu vermeiden,
Wasser zugeben, wenn die Brat- und
Fettpfanne ausgetrocknet ist.
8.3 Garzeiten
Die Garzeiten hängen von der Art des
Garguts, seiner Konsistenz und der Men-
ge ab.
8.4 Back- und Brattabelle
KUCHEN
Ober-/Unterhit-
GERICHT
Ein-
schub-
ebene
Rührteig
Mürbeteig
Buttermilch-
Käsekuchen
Apfelkuchen
Strudel/Stol-
len
Marmela-
denkuchen
Biskuit
Stollen/üppi-
ger Früchte-
kuchen
Rosinenku-
chen
Kleine Ku-
chen – eine
Ebene
ze Ringheizkörper
Tem-
pera-
schub-
tur
ebene
[°C]
2 170 3 (2 und 4)
2 170 3 (2 und 4)
1 170
2 170 2 (links
rechts)
3 175
2 170 2 (links
rechts)
2 170
2 160
1 175
3 170
Achten Sie beim Garen anfangs immer
auf das Gargut. Finden Sie selbst die bes-
ten Einstellungen (Garstufe, Garzeit, usw.)
für Kochgeschirr, Rezepte und Mengen
bei der Verwendung dieses Geräts he-
raus.
Heißluft mit
Garzeit
Tem-
Ein-
pera-
tur
[°C]
160
160
2 165
160
und
2 150
165
und
2 160
2 150
2 160
3 140-1
50
DEUTSCH
Raum für
[Min.] Notizen
45-60 Kuchenform
20-30 Kuchenform
60-80 Kuchenform
(26 cm)
80-100 2 Kuchenfor-
men (20 cm)
auf dem Kom-
birost
60-80 Backblech
30-40 Kuchenform
(26 cm)
50-60 Kuchenform
(26 cm)
90-120 Kuchenform
(20 cm)
50-60
Brotform
20-30 Backblech
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