Sharp R-970 Operation Manual With Cookbook
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Sharp R-970 Operation Manual With Cookbook

Sharp R-970 Operation Manual With Cookbook

Microwave oven with sensor, grill and convection
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HORNO DE MICROONDAS CON SENSOR, GRILL Y CONVECCIÓN - MANUAL DE INSTRUCCIONES Y RECETARIO
MICROWAVE OVEN WITH SENSOR, GRILL AND CONVECTION - OPERATION MANUAL WITH COOKBOOK
E
Este manual contiene información muy importante que debe leer antes de utilizar el horno.
Advertencia: Pueden presentarse serios riesgos para su salud si no respeta estas instrucciones de uso y mantenimiento, o si
el horno se modifica de forma que pueda ponerse en funcionamiento con la puerta abierta.
GB
This operation manual contains important information which you should read carefully before using your microwave oven.
Important: There may be a serious risk to health if this operation manual is not followed or if the oven is modified so that it operates
with the door open.
1050 W (IEC 60705)

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Summary of Contents for Sharp R-970

  • Page 1 Attention R-970 R-97ST R-970 / R-97ST HORNO DE MICROONDAS CON SENSOR, GRILL Y CONVECCIÓN - MANUAL DE INSTRUCCIONES Y RECETARIO MICROWAVE OVEN WITH SENSOR, GRILL AND CONVECTION - OPERATION MANUAL WITH COOKBOOK Este manual contiene información muy importante que debe leer antes de utilizar el horno.

  • Page 2: Table Of Contents

    Estimado cliente: Le felicitamos por haber adquirido este nuevo horno microondas que le facilitará notablemente sus quehaceres culinarios. Le sorprenderá la cantidad de cosas que se pueden hacer con un microondas combinado. No sólo podrá descongelar rápidamente o calentar la comida, sino que también podrá preparar menús completos. La combinación de convección de aire caliente y grill, permite que la comida se pueda cocinar y dorar al mismo tiempo y mucho más rápido que con los métodos convencionales.
  • Page 3 Información sobre eliminación para usuarios particulares 1. En la Unión Europea Atención: si quiere desechar este equipo, ¡por favor no utilice el cubo de la basura habitual! Los equipos eléctricos y electrónicos usados deberían tratarse por separado de acuerdo con la legislación que requiere un tratamiento, una recuperación y un reciclaje adecuados de los equipos eléctricos y electrónicos usados.

  • Page 4: Horno

    HORNO R-96ST-AA 1 Calentador de la grill 2 Calentador de la convección 3 Lámpara del horno 4 Panel de mandos 5 Guía de bandejas (guía 1) 6 Guía de bandejas (guía 2) 7 Tapa de la guía de ondas 8 Interior del horno 9 Arrastre del plato giratorio 10 Juntas de la puerta y superficies de cierre 11 Tirador para abrir la puerta...

  • Page 5: Accesorios

    Esto no afecta a la cocción. • Wanneer u accessoires bestelt, moet u uw dealer of de door SHARP erkende reparateur de naam van het onderdeel en van het model doorgeven. Este horno se suministra con dos rejillas (Superior e...

  • Page 6: Panel De Mandos

    PANEL DE MANDOS PANEL DE MANDOS Display e indicadores digitales 1 Indicador de COCCIÓN EN CURSO 2 Indicador de GRILL 3 Indicador de CONVECCIÓN 4 Indicador de MICROONDAS 5 Indicador de INFORMACIÓN 6 Indicador de MENOS/MÁS Teclas de operación 7 Tecla de DESCONGELACIÓN RÁPIDAS 8 Tecla de COCCIÓN SENSOR 9 Teclas PATATAS 10 Teclas ACCIÓN INSTANTÁNEA...
  • Page 7 24. Consulte las instrucciones para la limpieza de El cambio debe efectuarlo un técnico de servicio las juntas de la puerta, el interior y los elementos de SHARP autorizado. adyacentes en la página E-34. 12. ADVERTENCIA: No caliente líquidos ni otros alimentos en recipientes cerrados herméticamente,...

  • Page 8: Medidas Importantes De Seguridad

    SHARP. Si la lámpara del formarse arcos eléctricos en las superficies metálicas y horno deja de funcionar, consulte con su proveedor o con ocasionar incendios.

  • Page 9: Instalacion

    MEDIDAS IMPORTANTES DE SEGURIDAD Para evitar posibles quemaduras Para prevenir averías en el horno y para no 1. Utilice manoplas o guantes especiales para horno al sacar averiarlo, tenga en cuenta lo siguiente. la comida para evitar quemaduras. 1. No haga funcionar nunca el horno cuando esté 2.

  • Page 10: Antes De La Puesta En Funcionamiento

    ANTES DE LA PUESTA EN FUNCIONAMIENTO El horno dispone de un modo de ahorro de energía. CONSEJOS PRÁCTICOS: 1. Enchufe dicho horno. En este momento, no El horno tiene un ‘sistema de visualización de aparecerá nada en la pantalla información’ que proporciona instrucciones paso 2.

  • Page 11: Utilización De La Tecla De Parada

    UTILIZACIÓN DE LA TECLA DE PARADA Use la tecla de PARADA (STOP) para: 1. Borrar un error durante la programación. 2. Parar el horno temporalmente durante la cocción. 3. Cancelar un programa durante la cocción; pulse la tecla de PARADA (STOP) dos veces. E-10...

  • Page 12: Niveles De Potencia Del Microondas

    NIVELES DE POTENCIA MICROONDAS IMPORTANTE: El nivel de potencia de microondas Pulse la tecla de será de 100 P por defecto, a menos que pulse la tecla Nivel de NIVEL DE Pantalla Vatios de NIVEL DE POTENCIA MICROONDAS. potencia POTENCIA MICROONDAS •...

  • Page 13: Cocción Con Microondas

    COCCIÓN CON MICROONDAS El horno se puede programar hasta un máximo de 99 minutos y 50 segundos (99:50). Ejemplo: Suponga que desea calentar sopa durante 2 minutos y 30 segundos con una potencia de microondas de 70 P. 1. Introduzca el tiempo de cocción 2.

  • Page 14: Cocción Con Grill

    COCCIÓN CON GRILL El elemento calefactor del grill de la cavidad del horno, sólo tiene un ajuste de potencia. Ejemplo: Para hacer una tostada de queso en 5 minutos usando sólo el GRILL: (Ponga la tostada en la rejilla alta). 1.

  • Page 15: Cocción Por Convección

    COCCIÓN POR CONVECCIÓN Este horno puede ser utilizado como horno convencional utilizando el dispositivo de convección a 10 temperaturas preajustadas. Para obtener mejores resultados se recomienda el precalentamiento (en especial utilizando el soporte o la bandeja cuadrados). Pulse la tecla de CONVECCIÓN Temp.

  • Page 16: Cocción Por Convección

    COCCIÓN POR CONVECCIÓN Ejemplo 2: cocción sin precalentamiento Si desea cocinar a 250°C durante 20 minutos. 1. Introduzca el tiempo de 2. Seleccione la temperatura 3. Pulse la tecla de (INICIO)/ c a l e n t a m i e n t o n e c e s a r i o deseada.

  • Page 17: Cocción Combinada

    COCCIÓN COMBINADA El horno dispone de 2 modos de cocción COMBINADA que usan simultáneamente el calor del grill o la convección y la potencia de las microondas. Para seleccionar el modo de cocción COMBINADA, pulse la tecla MODO COMBINADO hasta que aparezca la modalidad deseada en el display.

  • Page 18: Cocción Combinada

    COCCIÓN COMBINADA Ejemplo 2: Suponga que desea cocinar 20 minutos con GRILL COMBINADO, con una potencia de microondas de 10 P y GRILL. 1. Pulse la tecla de 10 MIN 2. Pulse la tecla GRILL 3. Pulse la tecla de NIVEL DE dos veces (20 minutos) COMBINADO una vez POTENCIA DE MICROONDAS...
  • Page 19 OTRAS FUNCIONES PRÁCTICAS 1. COCCIÓN EN VARIAS SECUENCIAS Se puede introducir un máximo de 4 fases, formadas por tiempo y modo de cocción manual. Ejemplo: Para cocinar arroz: 5 minutos con una potencia de 100 P (Etapa 1) 16 minutos con una potencia de 30 P (Etapa 2) FASE 1 1.

  • Page 20: Otras Funciones Prácticas

    OTRAS FUNCIONES PRÁCTICAS 2. Teclas de MENOS ( ▼ )/ MÁS ( ▲ ) Las teclas de MENOS ( ▼ ) y MÁS ( ▲ ) le permiten aumentar y reducir fácilmente los tiempos de ajuste programados (para obtener un resultado más o menos cocinado) que se usan en las operaciones automáticas o el tiempo de cocción durante el funcionamiento.
  • Page 21 OTRAS FUNCIONES PRÁCTICAS 5. Tecla de INFO 1. Seleccione la función de la tecla de INFO. Cada tecla contiene información muy útil. Si desea obtener dicha información, pulse la tecla de INFO antes de pulsar la tecla deseada. Ejemplo: 2. Seleccione el menú de Si desea obtener información sobre el menú, pollo ACCIÓN INSTANTÁNEA asado, de ACCIÓN INSTANTÁNEA:...

  • Page 22: Cocción Y Descongelación Rápidas

    COCCIÓN Y DESCONGELACIÓN RÁPIDAS La COCCIÓN y DESCONGELACIÓN RÁPIDAS calcula automáticamente el modo y tiempo de cocción correctos. Puede elegir entre 3 menús de COCCIÓN RÁPIDA y 7 menús de DESCONGELACIÓN RÁPIDA. Advertencia: Con la COCCIÓN RÁPIDA: El interior del horno, la puerta, la caja exterior los accesorios y los platos se pondrán muy calientes.

  • Page 23: Tabla De Cocción Rápidas

    COCCIÓN Y DESCONGELACIÓN RÁPIDAS Ejemplo: Si desea cocinar Gratinado congeladas que pesan 0,2 kg con COCCIÓN RÁPIDAS. 1. Seleccione el menú de COCCIÓN 2. Pulse las teclas de PESO/ 3. Pulse la tecla de (INICIO)/ RÁPIDAS de gratinado congeladas RACIÓN hasta que aparezca +1 min para empezar a pulsando la tecla de COCCIÓN el peso correcto en el display.

  • Page 24: Tabla De Descongelación Rápidas

    TABLA DE DESCONGELACIÓN RÁPIDAS TECLAS MENÚ NÚ. CANTIDAD (Unidad de PROCEDIMIENTO incremento)/UTENSILIOS 0,2 - 1,0 kg (100 g) • Poner la comida en un plato en el centro del plato Bistec y chuletas Plato giratorio. (Temp. inicial -18°C) (Ver la nota p. E-24) •...

  • Page 25: Notas Sobre La Descongelación Rápida

    NOTAS SOBRE LA DESCONGELACIÓN RÁPIDA NOTA: Bistecs, chuletas, patas de pollo y filetes de pescado deben congelarse en una sola capa. La carne picada se debe congelar en pequeñas porciones. Después de dar vuelta, proteger las partes descongeladas con trozos pequeños planos de lámina de aluminio. La carne de aves debe procesarse inmediatamente después de descongelarla.

  • Page 26: Tabla De Cocción Sensor

    TABLA DE COCCIÓN SENSOR TECLAS MENÚ NÚ. CANTIDAD (Unidad de PROCEDIMIENTO incremento)/UTENSILIOS Nú. 1 200 - 1000 ml • Cubrir con film de plástico para microondas. Sopa/guisos Taza o fuente (para Más de • Poner las tazas en el plato giratorio sin colocarlas (Temp.

  • Page 27: Recetas Para Cocción Sensor Nú. 5

    RECETAS PARA COCCIÓN SENSOR Nú. 5 “FILETE DE PESCADO CON SALSA” Filete de pescado con salsa - filete de Filete de pescado con salsa picante bacalao a la provençal Ingredientes Ingredientes 825 g de tomates en conserva, escurrir 20 g de mantequilla 280 g de maíz...

  • Page 28: Recetas Para Cocción Sensor Nú. 6

    RECETAS PARA COCCIÓN SENSOR Nú. 6 “MERMELADOS” Mermelada de kiwi y plátano Mermelada de melocotón Ingredientes Ingredientes 525 g kiwis 667 g melocotones 225 g plátanos 3 cdas zumo de limón 250 g azúcar para gelatinar 333 g azúcar para gelatinar (azúcar con pectina especial para mermelada, (azúcar con pectina especial para mermelada, 1 de azúcar por cada 3 de frutas)

  • Page 29: Acción Instantánea

    PATATAS/ACCIÓN INSTANTÁNEA El modo de PATATAS/ACCIÓN INSTANTÁNEA calcula automáticamente el modo y tiempo de cocción correctos de los alimentos que se ilustran a continuación. Teclas de PATATAS Teclas de PATATAS 1 Patatas cocidas/Patatas con su monda 2 Patatas Fritas Teclas de ACCIÓN INSTANTÁNEA Teclas de ACCIÓN INSTANTÁNEA 3 Pollo asado 4 Cerdo asado...

  • Page 30: Tabla De Patatas

    TABLA DE PATATAS TECLAS MENÚ NÚ. CANTIDAD (Unidad de PROCEDIMIENTO incremento)/UTENSILIOS Patatas cocidas, 0,1 - 0,8 kg (100 g) • Pelar las patatas y cortarlas en trozos Patatas con su monda Fuente y tapa de un tamaño similar, si fuera necesario. (Temp.
  • Page 31 TABLA DE ACCIÓN INSTANTÁNEA TECLAS MENÚ NÚ. CANTIDAD (Unidad de PROCEDIMIENTO incremento)/UTENSILIOS Torta Picante 1,0 - 1,7 kg (100 g) • Preparar las tortas picantes a que se refieren (Temp. inicial 20°C) bandeja cuadrada las páginas E-30-31. e.g. • P a r a e s t e m e n ú e s t á p r o g r a m a d o e l Pizza fresco 1,0 - 1,2 kg precalentamiento, dejar el plato giratorio en el Tarta de puerros 1,3 kg...

  • Page 32: Recetas Para Acción Instantánea "Torta Picante

    RECETAS PARA ACCIÓN INSTANTÁNEA “TORTA PICANTE” TARTA DE PUERROS Preparación Esta receta es para aprox. 1,3 kg. Utensilios: Cuenco con tapa (3 l de capacidad) 1. Colocar los puerros y el agua en un cuenco, Bandeja cuadrada cubrir y cocer durante 5-8 minutos a 100 P. Papel impermeable a la grasa Escurrir, añadir sal y polvo de curry al gusto.

  • Page 33: Cuadrado

    RECETAS PARA BANDEJA/SOPORTE CUADRADO PECHUGA DE PAVO CON SALSA DE CEBOLLA Preparación Tiempo total de cocción: 26-28 minutos 1. Calentar previamente el horno a 200°C. Utensilios: Bandeja cuadrada 2. Cortar la pechuga de pavo en porciones (9) de un tamaño similar y colocarlas en la bandeja Ingredientes cuadrada.

  • Page 34: Recetas Para Bandeja/Soporte Cuadrado

    RECETAS PARA BANDEJA/SOPORTE CUADRADO BRAZO DE GITANO Preparación Tiempo total de cocción: 22-24 minutos 1. Batir los huevos y el azúcar con la mezcladora manual, hasta que estén espumosos y con burbujas Utensilios: Bandeja cuadrada de aire. Mezclar la harina y la levadura en polvo Papel impermeable a la grasa y cribar sobre la mezcla de huevos y azúcar.

  • Page 35: Limpieza Y Mantenimiento

    LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO PRECAUCIÓN: NO UTILICE PRODUCTOS 2. Tenga cuidado de que el jabón o el agua no COMERCIALES PARA LA LIMPIEZA DE HORNOS, se introduzca por los pequeños orificios de las APARATOS DE LIMPIEZA A VAPOR, PRODUCTOS paredes porque el horno podría sufrir daños. ABRASIVOS, PRODUCTOS FUERTES, NINGÚN 3.

  • Page 36: Comprobaciones Antes De Llamar Al Servicio De Reparaciones

    SÍ __________ NO _________ Si la contestación de alguna de estas preguntas es “NO”, llame a un servicio técnico autorizado por SHARP e informe sobre el resultado de sus comprobaciones. Busque la dirección en el interior de la tapa trasera.

  • Page 37: Las Cualidades De Su Nuevo Horno De Microondas

    ¿QUE SON LAS MICROONDAS? Las microondas son - igual que las ondas de radio y que consisten en vidrio, porcelana, cerámica, plástico, televisión - ondas electromagnéticas. En el horno de madera y papel. Este es el motivo por el qué dichos microondas, el magnetrón genera microondas haciendo materiales no se calientan a pesar de estar expuestos que las moléculas del agua oscilen dentro de producto...

  • Page 38: La Vajilla Apropiada

    LA VAJILLA APPROPIADA COOKWARE SUITABLE FOR MICROWAVE OPERATION VIDRIO Y CERÁMICA DE VIDRIO LÁMINAS PARA MICROONDAS La vajilla de vidrio resistente a altas Las láminas resistentes a altas temperaturas sirven muy temperaturas es muy apropiada bien para cubrir o envolver alimentos. Sírvase observar porque el proceso de cocción se las indicaciones del fabricante.
  • Page 39 LA VAJILLA APPROPIADA METAL ENSAYO DE APTITUD DE VAJILLA Si Vd. no está seguro si su vajilla Por norma general, no deberán utilizarse metales, es apropiada para la cocción por con la excepción de moldes antiadherentes, con los microondas, realice el siguiente que también resultan bien preparadas las superficies ensayo: Ponga el recipiente en el de contacto de los alimentos (por ejemplo, pan,...
  • Page 40 SUSUGERANCIAS Y TECNICASANTES TIEMPOS DE COCCIÓN TABLA: DETERMINACIÓN DEL TIEMPO Todos los tiempos indicados en este recetario se DE COCCIÓN CON EL TERMÓMETRO DE entienden como valores orientativos que pueden ALIMENTOS variar según la temperatura de partida, el peso y la Bebida/comida Temperatura interior Temperatura interior...
  • Page 41 SUGERANCIAS Y TECNICASANTES BLANQUEADO DE VERDURAS Los alimentos que se deseen crujientes no deberán taparse, p.ej. asado o pollo. Como regla empírica Las verduras se deben blanquear antes de proceder a rige que todo lo que se prepara cubierto en el horno su congelación para conservar mejor así...

  • Page 42: Calentamiento

    CALENTAMIENTO • Los platos preparados contenidos en recipientes • Los tiempos indicados para los alimentos se refieren de aluminio se deben sacar de los mismos para a una temperatura ambiental de 20° C. Para calentarlos en un plato o en una fuente. alimentos refrigerados, dichos tiempos se deben •...

  • Page 43: Descongelación Y Cocción De Alimentos

    DESCONGELACIÓN Y COCCIÓN DE ALIMENTOS En el horno de microondas, los platos congelados se Para preparar platos congelados, siga las instrucciones pueden descongelar y cocer en una sola operación. La del fabricante, dadas en el envase. Normalmente se siguiente tabla le da unos ejemplos al respecto. Vea la indican tiempos exactos de cocción e instrucciones página E-40.

  • Page 44: Explicación De Las Señales

    EXPLICACION DE LAS SEÑALES SEÑALES EXPLICACIONES FUNCIONAMIENTO DE MICROONDAS Este horno microondas tiene 11 niveles de potencia. Para la selección del ajuste del microondas usted debe consultar en las instrucciones en este recetario. En general, siga las recomendaciones de la página E-11. PARRILLA SUPERIOR Versátil para asar todo tipo de carne, aves y pescado.
  • Page 45 TABLAS TABLA: DESCONGELACIÓN Alimento Cantidad Nivel de Tiempo Procedimiento Tiempo de potencia -Min- repos -Min- Salchichas de Frankfurt 30 P 3½-4 disponer la una al lado de la otra, girar a la 5-10 mitad del tiempo de descongeación Fiambres 30 P ranscurrido 1 minuto en cada caso, quitar las lonjas exteriores Pescado entero...

  • Page 46: Tablas

    TABLAS TABLA: CALENTAMIENTO DE BEBIDAS Y ALIMENTOS Bebida/alimento Cantidad Nivel de Tiempo Procedimiento -g/ml- potencia -Min- Bebidas, 1 taza 100 P ½-1 no cubrir Alimentos en plato 100 P 2½-4 Rociar salsa con agua, cubrir, (verdura, carne y guarnición) Remover entre medio Cocido, sopa 100 P Cubrir, remover después de calentar...
  • Page 47 TABLAS TABLA: ASAR Y GRATINAR Plato Candidad Poner Nivel de Tiempo Procedimiento Tiempo de potencia -Min- repos -Min- Bistecs (2) 7-9 (*) Poner en la parrilla superior y darles vuelta después de transcurridos (*); condimentar los bistecs ya asados Chuletas de 9-12 Poner en la parrilla superior y darles cordero (2)

  • Page 48: Recetas

    RECETAS MODIFICACION DE RECETAS CONVENCIONALES Para la cocción microondas Para la cocción combinada ● ● Si Vd. quiere modificar recetas probadas para Generalmente las mismas reglas se aplican para adaptarlas al microondas, entonces debe observar lo los ajustes del microondas. Además debe prestarse siguiente: especial atención a los siguientes consejos: Reduzca los tiempos de cocción en un tercio hasta...
  • Page 49 Recetas Entremeses y “Snaks” Alemania Italia Tostadas con champiñones Pizza con alcachofas Champignontoast Pizza ai carciofi Tiempo total de cocción: unos 3-4 minutos Tiempo total de cocción: unos 20-24 Minutos Vajilla: parilla superior Vajilla: molde para pizza (unos 30 cm di diámetro) Ingredientes Ingredientes 2 Cdta.
  • Page 50 Recetas Entremeses y “Snaks” Austria 4. Mezclar el resto del vino con la harine, agregar la mezcla revolviendo al líquido caliente. Salchichas encamisadas Würstchen im Teigmantel para 8 salchichas unos ½ min. 100 P Tiempo total de cocción: unos 25-27 minutos 5.
  • Page 51 Recetas Sopas Suecia Preparación 1. Poner la mantequilla y la cebolla picada en la fuente, Sopa de Cangrejos rehogar con la tapa puesta. kräftsoppa 1-2 min. 100 P Tiempo total de cocción: unos 11-15 minutos Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l) 2.
  • Page 52 Recetas Sopa Carnes, Pescado y Aves España Alemania Crema de patatas Brochetas mixtas de carne Tiempo total de cocción: unos 16-22 minutos Bunte Fleischspieße Vajilla: 2 fuentes con tapa (volumen: 2 l) Tiempo total de cocción: 17-20 minuto Vajilla: Parrilla superior cuatro pinchos de Ingredientes madera (unos 25 cm de longitud) 300 ml...
  • Page 53 Recetas Carnes, Pescado y Aves España Grecia Jamón Relleno Berenjenas Rellenas con Carne Picada Tiempo total de cocción: unos 13½-17 minutos Melitsánes jemistés mé kimá Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l ) Tiempo total de cocción: unos 18-20 minutos molde llano ovalado para gratinados Vajilla: fuente con tapa (volumen: 1 l)
  • Page 54 Recetas Carnes, Pescado y Aves China Preparación 1. Cortar el filete en lonchas del grueso de un dedo. Carne de cerdo con nueces cashew 2. Untar uniformemente la fuente con la mantequilla. Guangzhou Poner la cebolla y la carne en la fuente, taparla y Tiempo total de cocción: unos 16-19 minutos cocer.
  • Page 55 Recetas Carnes, Pescado y Aves Italia Preparación 1. Pelar los tomates, quitar los rabillos y hacer un puré en Escalope de ternera con queso la batidora. “Mozzarella” 2. Cortar la carne de cordero en dados gruesos. Untar la Scaloppe alla pizzaiola fuente con la mantequilla.
  • Page 56 Recetas Carnes, Pescado y Aves Alemania China Gambas con Chili Filete de vaca en hojaldre 2 porciones Rinderfilet im Blätterteig Tiempo total de cocción: unos 6-8 minutos Tiempo total de cocción: unos 34-41 minutos Vajilla: fuente con tapa (volumen: 1 l) Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l) fuente con tapa (volumen: 2 l)
  • Page 57 Recetas Carnes, Pescado y Aves Francia Preparación 1. Lavar los filetes de pescado y secarlos cuidadosamente. Filetes de Lenguado Rociarlos con el zumo de limón.Hacer reposar por Filets de sole 2 porciones unos 15 minutos, volver a secarlos y salarlos. Tiempo total de cocción: unos 11-13 minutos 2.
  • Page 58 Recetas Carnes, Pescado y Aves Alemania Preparación 1. Lavar el pollo, secarlo cuidadosamente y partirlo en Cazuela de Pavo Picante 8 porciones. Pikante Putenpfanne 2 porciones 2. Untar la fuente con la mantequilla. Poner los trozos de Tiempo total de cocción: unos 21-26 minutos pollo, agregar la verdura preparada y condimentar Vajilla:...
  • Page 59 Recetas Carnes, Pescado y Aves Francia Italia Pato a la naranja Codornices en Salsa de Queso y Hierbas Canard à l’orange Quaglie in salsa vellutata Tiempo total de cocción: unos 62-70 minutos Tiempo total de cocción: unos 17½-21½ minutos Vajilla: molde redondo para hornear Vajilla: molde llano cuadrado para gratinados...
  • Page 60 Recetas Carnes, Pescado y Aves Verduras Japón Alemania Plato combinado a la japonesa Tarta de puerros Nikujaga Porreetorte Tiempo total de cocción: unos 30-34 minutos Tiempo total de cocción: unos 28-36 minutos Vajilla: fuente con tapa (volumen: 3 l) Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l) molde redondo con muelle Ingredientes...
  • Page 61 Recetas Verduras Austria Preparación 1. Poner el aceite de oliva y el diente de ajo en la fuente. Coliflor con Salsa de Queso Agregar la verdura ya preparada - con excepción de Karfiol mit Käsesauce las alcachofas - y condimentar con pimienta. Añadir el Tiempo total de cocción: unos 17½-19½...
  • Page 62 Recetas Verduras Países Bajos Alemania Achicorias gratinadas Soufflé de brécol y patatas con champiñones Gegratineerde Brussels lof Tiempo total de cocción: unos 18-23 minutos Broccoli-Kartoffelauflauf mit Champignons Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l) Tiempo total de cocción: unos 36-39 minutos molde llano ovalado para soufflés Vajilla: molde con tapa (volumen: 2 l)
  • Page 63 Recetas Verduras Italia Alemania Alcachofas a la Romana Tomates Rellenos en Cebollas Tempranas Carciofi alla Romana 2 porciones Gefüllte Tomaten auf Frühlingszwiebeln Tiempo total de cocción: unos 16-18 minutos Tiempo total de cocción: unos 22-27 minutos Vajilla: Cacerola ovalada honda con tapa Vajilla: fuente con tapa (volumen: unos 1 l) (unos 26 cm de longitud)
  • Page 64 Recetas Fideos, Arroz y Albóndigas Italien Preparación 1. Poner el agua, el aceite y la sal en la fuente y hervir con Tagliatelle a la Nata y Albahaca la tapa puesta. Tagliatelle alla panna e basilico 2 porciones 3-5 min. 100 P Tiempo total de cocción: unos 15-21 minutos...
  • Page 65 Recetas Fideos, Arroz y Albóndigas Salsa para pastas Austria Salsa de tomates Albondigas de Panecillos Tiempo total de cocción: unos 7½ minutos Semmelknödel 5 albondigas Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l) Tiempo total de cocción: unos 7-10 minutos Vajilla: 5 tazas o moldecitos de flan Ingredientes tomates (500 g)
  • Page 66 Recetas Pasteles, Panes, Postres y Bebidas Suiza Italia Ñoquis de sémola Lasaña al Horno Grießgnocchi para 12 a 15 ñoquis Lasagne al forno Tiempo total de cocción: unos 19-23 min. Tiempo total de cocción: unos 23-25 minutos Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l) Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l) molde llano redondo para soufflés...
  • Page 67 Recetas Pasteles, Panes, Postres y Bebidas Alemania Preparación 1. Pelar las peras enteras. Budin de Sémola con Salsa de Frambuesas 2. Poner el azúcar, el azúcar de vainilla, el licor y el Grießflammeri mit Himbeersauce agua en una fuente, mezclar removiendo, tapar y Tiempo total de cocción: unos 15-20 minutos calentar.
  • Page 68 Recetas Pasteles, Panes, Postres y Bebidas Dinamarca Austria Jalea de Bayas con Salsa de Vainilla Pastel de requesón Rødgrød med vanilie sovs Topfenstrudel Tiempo total de cocción: unos 8-12 minutos Tiempo total de cocción: unos 17½-20 minutos Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l) Vajilla: Fuente con tapa (volumen: 1 l) fuente con tapa (volumen: 1 l)
  • Page 69 Recetas Pasteles, Panes, Postres y Bebidas España 2. Partir las fresas en mitades y mezclarlas con el azúcar y el licor de naranja. Melocotones nevados 3. Sacar la vaina de vainilla del arroz y hacerlo enfriar, para unas 8 porciones revolviéndolo continuamente, en baño María.
  • Page 70 Recetas Pasteles, Panes, Postres y Bebidas Suiza 2. Se unta previamente el fodo del molde con un poco de mantequilla, se extiende la masa con el rodillo entre Tarta de zanahorias dos capas de papel de plata y se coloca en el molde. Rueblitorte para unas 16 porciones Se forma un reborde de unos 3 cm.
  • Page 71 Recetas Pasteles, Panes, Postres y Bebidas Francia Alemania Tarta de peras Pastel “Cuatro frutas” Tarte aux poires para 12 a 14 porciones Vierfruchttorte para 12 a 16 porciones Tiempo total de cocción: unos 18-21 minutos Tiempo total de cocción: unos 20-24 minutos Vajilla: molde de hornear redondo Vajilla:...
  • Page 72 Recetas Pasteles, Panes, Postres y Bebidas Alemania Preparación 1. Untar el molde. Pastas de requesón y hojaldre 2. Batir, con la batidora de mano, la mantequilla y el Quark Blätterteig-Gebäck para unas 12 porciones azúcar para obtener una masa cremosa. Incorporar Tiempo total de cocción: unos 14-16 minutos poco a poco las yemas.
  • Page 73 Recetas Pasteles, Panes, Postres y Bebidas España Preparación 1. Amasar todos los ingredientes para obtener una Bizcocho arrollado “Brazo del gitano” pastaflora que debe descansar una hora en la para unas 8 a 10 porciones heladera. Tiempo total de cocción: unos 13½-15½...

  • Page 74: Recetas

    Recetas Pasteles, Panes, Postres y Bebidas Países Bajos Suiza Bebida Ardiente Chutney de Manzana con Pasas de Uva Vuurdrank 10 porciones Apfel-Chutney mit Rosinen 30 porciones Tiempo total de cocción: unos 8-10 minutos Tiempo total de cocción: unos 22-28 minutos Vajilla: fuente con tapa (volumen: 2 l) Vajilla:...

  • Page 75: Datos Técnicos

    1450 W Frecuencia microondas 2450 MHz (grupo 2/clase B) * Dimensiones exteriores R-970 550 mm (An) x 368 mm (Al) x 537 mm (P) ** R-97ST 550 mm (An) x 368 mm (Al) x 535 mm (P) ** Dimensiones interiores...

  • Page 76: Dear Customer

    Dear Customer, Congratulations on acquiring your new microwave oven, which from now on will make your kitchen chores considerably easier. You will be pleasantly surprised by the kinds of things you can do with your combined microwave oven. Not only can you use it for rapid defrosting or heating up of food, you can also prepare whole meals. The combination of microwave, hot air convection and grill means that food can cook and brown at the same time, and much faster, than by using the conventional method.
  • Page 77 Information on Disposal for Users (private households) 1. In the European Union Attention: If you want to dispose of this equipment, please do not use the ordinary dust bin! Used electrical and electronic equipment must be treated separately and in accordance with legislation that requires proper treatment, recovery and recycling of used electrical and electronic equipment.

  • Page 78: Oven

    OVEN R-96ST-AA 1 Grill heating element 2 Convection heating element 3 Oven lamp 4 Control panel 5 Shelf rail (rail 1) 6 Shelf rail (rail 2) 7 Waveguide cover 8 Oven cavity 9 Coupling 10 Door seals and sealing surfaces 11 Door opening handle 12 Air-vent openings 13 Outer cabinet...

  • Page 79: Accessories

    The rotary direction may change each time you start the oven. This does not affect cooking performance. • When you order accessories, please mention two details: part name and model name to your dealer or SHARP authorised service facility. GB-4...

  • Page 80: Control Panel

    CONTROL PANEL CONTROL PANEL Digital display and indicators: 1 COOKING IN PROGRESS indicator 2 GRILL indicator 3 CONVECTION indicator 4 MICROWAVE indicator 5 INFO indicator 6 LESS/MORE indicator Operating keys: 7 EXPRESS DEFROST key 8 SENSOR COOK key 9 POTATO keys 10 INSTANT ACTION keys 11 LESS/MORE keys 12 WEIGHT/PORTION keys...
  • Page 81 22. Do not use harsh abrasive cleaners or sharp 11. If the power supply cord of this appliance is metal scrapers to clean the oven door glass since damaged, it must be replaced with a special cord.

  • Page 82: Important Safety Instructions

    11. Remove all metallic seals, wire twists, etc., from by SHARP to do so. If the oven lamp fails, please food and food packages. Arcing on metallic consult your dealer or an authorised SHARP service surfaces may cause a fire.

  • Page 83: Installation

    5. Do not allow the power supply cord to run the oven cavity. Discard the loose polythene sheet over any hot or sharp surfaces, such as from between the door and cavity. Remove the the hot air vent area at the top rear of the feature sticker, if attached, from the outside of the oven.

  • Page 84: Before Operation

    BEFORE OPERATION Your oven has an energy save mode. COOKING HINTS: 1. Plug in the oven. Nothing will appear on the The oven has an ‘Information Display System’ which display at this time. offers you step by step instructions to easily guide 2.

  • Page 85: Using The Stop Key

    USING THE STOP KEY Use the STOP key to: 1. Erase a mistake during programming. 2. Stop the oven temporarily during cooking. 3. Cancel a programme during cooking, press the STOP key twice. GB-10...

  • Page 86: Microwave Power Levels

    MICROWAVE POWER LEVELS IMPORTANT: The Microwave power level will Press the MICROWAVE Power Level Display Watt default to 100 P unless you press the MICROWAVE POWER LEVEL key POWER LEVEL key. 100 P 1050 W • Your oven has 11 power levels, as shown. HIGH 90 P 945 W...

  • Page 87: Microwave Cooking

    MICROWAVE COOKING Your oven can be programmed for up to 99 minutes and 50 seconds (99.50). Example: Suppose you want to heat soup for 2 minutes and 30 seconds on 70 P microwave power. 1. Enter the cooking time by 2.

  • Page 88: Grill Cooking

    GRILL COOKING The grill heating element at the top of the oven cavity has one power setting only. Example: Suppose you want to cook cheese on toast for 5 minutes (Place toast on the high rack.) 1. Enter the cooking time by 2.
  • Page 89 CONVECTION COOKING Your oven can be used as a conventional oven using the convection facility and 10 pre-set oven temperatures. Preheating is recommended for better results (especially when using the square shelf or the square tin). Press CONVECTION key Oven Temp (°C) Example 1: To cook with preheating Suppose you want to pre-heat to 200°C and cook for 20 minutes at 200°C.

  • Page 90: Convection Cooking

    CONVECTION COOKING Example 2: To cook without preheating Suppose you want to cook at 250°C for 20 minutes. 1. Enter the cooking time by 2. Select the desired cooking 3. Press the (START)/1min pressing the 10 MIN key twice temperature.(250°C). key.
  • Page 91 DUAL COOKING Your oven has 2 DUAL cooking modes combining the heat of the convection or grill with the power of the microwave. To select the DUAL cooking mode, choose the cooking time, then press the DUAL MODE key to select the desired setting.

  • Page 92: Dual Cooking

    DUAL COOKING Example 2: Suppose you want to cook for 20 minutes on DUAL GRILL using 10 P microwave power and GRILL. 1. Enter the desired cooking time 2. Select the cooking mode by 3. P r e s s t h e M I C R O WAV E by pressing the 10 MIN key pressing the DUAL GRILL key POWER LEVEL key twice...
  • Page 93 OTHER CONVENIENT FUNCTIONS 1. MULTIPLE SEQUENCE COOKING A maximum of 4 stages can be input, consisting of manual cooking time and mode. Example: To cook: 5 minutes on 100 P power (Stage 1) 16 minutes on 30 P power (Stage 2) STAGE 1 1.

  • Page 94: Other Convenient Functions

    OTHER CONVENIENT FUNCTIONS 2. LESS ( ▼ ) / MORE ( ▲ ) key The LESS ( ▼ ) and MORE ( ▲ ) keys allow you to easily decrease or increase programmed setting times,(for a less well or more well cooked result), used in automatic operations or cooking time while in operation. a) Changing the pre-programmed time setting: Example: Suppose you want to cook 0,2 kg Thin French Fried Potatoes using the POTATO and LESS ( ▼...
  • Page 95 OTHER CONVENIENT FUNCTIONS 5. INFO key 1. Choose the INFO key function. Each button carries useful information. If you wish to get the information, press the INFO key before pressing the desired key. Example: 2. Press the INSTANT Suppose you want to get information about INSTANT ACTION key for Roast ACTION, Roast chicken: Chicken.

  • Page 96: Express Cook & Express Defrost

    EXPRESS COOK & EXPRESS DEFROST The EXPRESS COOK and EXPRESS DEFROST functions automatically work out the correct cooking mode and cooking time. You can choose from 3 EXPRESS COOK menus and 7 EXPRESS DEFROST menus. menus. Warning: For EXPRESS COOK: The oven cavity, door, outer cabinet, accessories and dishes will become very hot.

  • Page 97: Express Cook Chart

    EXPRESS COOK & EXPRESS DEFROST Example: Suppose you want to cook 0,2 kg of Frozen Gratin using EXPRESS COOK. 1. Press the EXPRESS COOK 2. Enter the weight by pressing 3. Press the (START)/+1min key 3 times to select Frozen the WEIGHT/PORTION keys key to start cooking.

  • Page 98: Express Defrost Chart

    EXPRESS DEFROST CHART MENU NO. WEIGHT (Increasing PROCEDURE Unit) / UTENSILS 0,2 - 1,0 kg (100 g) • Place the food on a plate in the centre of the Plate turntable. Steaks, Chops (see note on page GB-24) (initial temp -18°C) •...

  • Page 99: Express Defrost Notes

    EXPRESS DEFROST NOTES NOTES: Steaks, Chops and Chicken legs should be frozen in one layer. Minced meat should be frozen in the thin shape. After turning over, shield the defrosted portions with small, flat pieces of aluminium foil. The poultry and the minced meat should be processed immediately after defrosting. For D-1, D-2, D-4 and D-5 arrange the food in the oven as shown: Chicken legs, Steaks and Chops.

  • Page 100: Sensor Cook Chart

    SENSOR COOK CHART MENU WEIGHT (Increasing PROCEDURE Unit) / UTENSILS No. 1 200 - 1000 ml • Cover with microwave plastic wrap. Cup or bowl (for more Soup/ Casserole • Place the bowl in the border of the turntable. than 200 ml) & (initial temp 5-20°C) •...

  • Page 101: Recipes For Sensor Cook No. 5

    RECIPES FOR SENSOR COOK No. 5 “FISH FILLETS WITH SAUCE” Fish fillet with sauce - Cod fish fillet Provençal Fish fillet with Piquant sauce Ingredients Ingredients 20 g butter 1 tin (825 g) canned tomatoes, drain 100 g mushrooms cut in slices 1 tin (280 g) corn 1 clove garlic (crushed)

  • Page 102: Recipes For Sensor Cook No. 6 "Jam

    RECIPES FOR SENSOR COOK No. 6 “JAM” Kiwi - Banana Jam Nectarine Jam Ingredients Ingredients 525 g Kiwi 667 g Nectarines 225 g Banana 3 tbsp. Lemon juice 250 g Jelly sugar 333 g Jelly sugar (preserving sugar with pectin, (preserving sugar with pectin, 1 sugar : 3 fruits) 1 sugar : 2 fruits)

  • Page 103: Potato/Instant Action

    POTATO/INSTANT ACTION The POTATO/INSTANT ACTION functions automatically work out the correct cooking mode and cooking time of the foods illustrated below. POTATO keys POTATO keys 1 Boiled Potatoes/Jacket Potatoes 2 French Fried Potatoes INSTANT ACTION keys INSTANT ACTION keys 3 Roast Chicken 4 Roast Pork 5 Chicken Legs 6 Pastry Dishes...

  • Page 104: Potato Chart

    POTATO CHART MENU WEIGHT (Increasing PROCEDURE Unit) / UTENSILS Boiled/Jacket 0,1 - 0,8 kg (100 g) • Peel the potatoes and cut them into similar Potatoes Bowl & lid sized pieces, if necessary. (approx. 50 - 80 g (initial temp 20°C) each) •...
  • Page 105 INSTANT ACTION CHART MENU WEIGHT (Increasing PROCEDURE Unit) / UTENSILS Pastry Dishes 1,0 - 1,7 kg (100 g) • Prepare the pastry dishes referring to pages (initial temp 20°C) Square tin GB-30-31. e.g. • Preheating is programmed for this menu, Fresh Pizza 1,0 - 1,2 kg leave turntable in the oven during preheating Leek Tart 1,3 kg...

  • Page 106: Recipes For Instant Action "Pastry Dishes

    RECIPES FOR INSTANT ACTION “PASTRY DISHES” LEEK TART Preparation This recipe makes approx. 1,3 kg. Utensils: Bowl with lid (3 l capacity) 1. Place leek and water in a bowl. Cover and cook Square tin for 5-8 minutes on 100 P. Drain, add salt and curry greaseproof paper powder to taste.
  • Page 107 RECIPES FOR USING SQUARE TIN/SHELF TURKEY BREAST IN ONION-CREAM SAUCE Preparation Total Cooking time: 26-28 minutes 1. Preheat the oven to 200°C. Utensils: Square tin 2. Cut the turkey breast into similar sized pieces (9) and place on the square tin. Ingredients 3.

  • Page 108: Recipes For Using Square Tin/Shelf

    RECIPES FOR USING SQUARE TIN/SHELF GYPSY’S ARM ROLL Preparation 1. Cream the eggs and sugar using the hand-held Total Cooking time: 22-24 minutes blender, until it is frothy with air bubbles. Mix the Utensils: Square tin flour and baking powder and sift over the egg and greaseproof paper sugar mixture, then fold in carefully.

  • Page 109: Care And Cleaning

    Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass Oven controls since they can scratch the surface, which may result in Open the door before cleaning to de-activate the oven shattering of the glass.

  • Page 110: Service Call Check

    Is the inside of the oven hot after 3 minutes? YES _________ NO ________ If you answer “NO” to any of the above questions, call a Service Technician appointed by SHARP and report the results of your check. See inside back cover for details of address.

  • Page 111: What Are Microwaves

    WHAT ARE MICROWAVES? Microwaves are electromagnetic waves, similar to microwaves do not heat these materials. Cookware is radio and TV-waves. heated only indirectly through the heat of the food. Microwaves are generated by a magnetron inside the Foods absorb microwaves and heat up. microwave oven and cause the water molecules in food Microwaves cannot penetrate material made of metal to vibrate.

  • Page 112: Suitable Cookware

    SUITABLE COOKWARE COOKWARE SUITABLE FOR MICROWAVE OPERATION GLASS AND GLASS-CERAMIC MICROWAVE FOIL Heat-resistant glassware is very or heat resistant foil is suitable for covering or wrapping suitable. You can obser ve the foods. Please note the manufacturer’s instructions. cooking process from all sides. ROASTING BAGS It cannot contain any metal (e.g.

  • Page 113: Tips And Techniques

    SUITABLE COOKWARE SUITABILITY TEST are not suitable for combi-operation. Do not use paper towels or baking parchment. It could overheat and If you are not sure whether your ignite. dishes are suitable for the use in a microwave, please do the METAL following test: Place the dish into should not be used.
  • Page 114 TIPS AND TECHNIQUES ALL STATED TIMES… TABLE: DETERMINING COOKING TIME are guidelines, which vary depending on initial WITH A FOOD THERMOMETER temperature, weight and consistency (water or oil Drink/Food Interior temperature Interior temperature content, etc.) of the foods. after cooking time 10 to 15 minutes is completed of standing time...
  • Page 115 TIPS AND TECHNIQUES BLANCH VEGETABLES IRREGULAR SHAPED FOODS Vegetables should be blanched prior to freezing. This should be placed with the thicker or retains the quality and aroma of the food. Process: more compact side to the outside. Wash and cut the vegetable. Put 250 g vegetables Vegetables (e.g.

  • Page 116: Heating

    HEATING • Ready-to-eat meals in aluminum containers should be • All times are listed for foods at a room temperature removed from the container and heated on a plate of 20°C. The heating time will increase slightly for or a bowl. foods at refrigerator temperatures.

  • Page 117: Thawing And Cooking

    THAWING AND COOKING In a microwave oven, frozen meals can be thawed and To prepare commercially available frozen meals, please cooked in one process. The table will show you some follow the manufacturers instructions as indicated on the examples. (See Page GB-44.) package.

  • Page 118: Legend

    LEGEND LEGEND MICROWAVE OPERATION Your microwave has 11 power levels. You should select the microwave power according to the guidelines in this cookbook. In general, follow the recommendations on page GB-11. GRILL OPERATION Multifunctional use for gratinating or grilled fish, meat and poultry. HOT AIR OPERATION (CONVECTION) You may select between 10 Hot Air levels (40°C - 250°C).
  • Page 119 TABLES TABLE: THAWING WITH MICROWAVE Foods Amount Power Thawing time Process notes Standing level -Min- -Min- Sausages 30 P 3½-4 Place next to each other, turn after ½ of the 5-10 thawing time Deli meat 30 P Remove the outermost slices after 1 minute each Whole fish 30 P 9-11...

  • Page 120: Tables

    TABLES TABLE: HEATING DRINKS AND FOODS Drink/Foods Amount Power Time Process notes -g/ml- -Min- level Drink 1 cup 100 P ½-1 Do not cover Single serving plate 100 P 2½-4 Drip water onto sauce, cover, (Vegetables, meat and side dishes) stir occasionally Stew, soup 100 P...
  • Page 121 TABLES TABLE: GRILLING, GRATINATING Dish Amount Setting Power Cooking Process notes Standing level -Min- -Min- Steaks 2 pieces 7-9 (*) Position onto the highest grill rack, turn after (*), season after grilling is done Lamb cutlets 9-12 Position onto the highest grill rack, turn 2 pieces after (*), season after grilling is done Grill sausages...

  • Page 122: Recipes

    RECIPES MODIFICATION OF CONVENTIONAL RECIPES For microwave operation For combi operation ● ● If you’d like to modify your favorite recipes to use a In general, the same rules apply as for microwave microwave, you should note the following: operation. Additionally, please remember the following Shorten cooking time by or ½.

  • Page 123: Appetizers And Snacks

    Recipes Appetizers and Snacks Germany Italy Mushroom on toast Pizza Artichoke “Champignontoast” “Pizza ai carciofi” Total cooking time: approx. 3-4 minutes Total cooking time: approx. 20-24 minutes Utensils: High rack Utensils: Pizza pan (dm. approx. 30 cm) Ingredients Ingredients 2 tbsps Butter or margarine 15 g Yeast, fresh, or...
  • Page 124 Recipes Appetizers and Snacks Austria 4. Mix the rest of the wine and the flour to make a thin dough, add the hot liquid, cover and cook. Sausages in Crust Stir once. “Würstchen im Teigmantel“ Makes 8 servings approx. ½ Min. Total cooking time: approx.
  • Page 125 Recipes Soups Sweden Preparation 1. Add butter and onions to the bowl, cover and Crab soup steam. “Kräftsoppa” Total cooking time: approx. 11-15 minutes 1-2 Min. 100 P Utensils: Bowl with cover (2 l contents) 2. Put vegetables into the bowl. Add bones, ham Ingredients slices and barley, fill with meat broth.
  • Page 126 1. Distribute the butter evenly in the bowl. Add onion season with pepper. slices, meat broth and spices, cover and cook. 2. Wash cutlets, pat dry, slightly cut with a sharp knife on the thickest part. Put herb butter mixture into this 9-11 Min.
  • Page 127 Recipes Meat, Fish and Poultry Spain Greece Stuffed Ham Aubergines stuffed with minced meat “Jamón relleno” “Melitsánes jemistés mé kimú” Total cooking time: approx. 13 -17 minutes Total cooking time: approx. 18-20 minutes ½ Utensils: Bowl with cover (2 l contents) Utensils: Bowl with cover (1 l contents) Flat, oval, casserole dish...
  • Page 128 Recipes Meat, Fish and Poultry China Preparation 1. Cut the fillet into finger thick strips. Pork with cashew nuts 2. Distribute the butter evenly in the bowl. Put “Guangzhou” vegetables and meat into a bowl, cover and heat. Total cooking time: approx. 16-19 minutes Stir once.
  • Page 129 Recipes Meat, Fish and Poultry Italy Preparation 1. Remove skin from tomatoes, remove stem pieces, Veal cutlet with Mozzarella puree in a blender. “Scaloppe alla pizzaiola” 2. Cut lamb meat into large cubes. Grease the pan. Total cooking time: approx. 18-22 minutes Add the meat, onion and crushed garlic clove, Utensils: Flat, square casserole dish with cover...
  • Page 130 Recipes Meat, Fish and Poultry Germany China Beef Fillet in Puff Pastry Prawn Chili Total cooking time: approx. 34-41 minutes Makes 2 servings Utensils: Bowl with cover (2 l contents) Total cooking time: approx. 6-8 minutes Casserole dish (approx. 26 cm long) Utensils: Bowl with cover (1 l contents) Bowl with cover (2 l contents)
  • Page 131 Recipes Meat, Fish and Poultry France Preparation 1. Wash the fillets, pat dry. Sprinkle with lemon juice. Sole fillets Let sit for about 15 minutes, pad dry again, salt. “Filets de sole” Makes 2 servings 2. Grease the pan, place tomatoes, crab and fish fillet Total cooking time: approx.
  • Page 132 Recipes Meat, Fish and Poultry Germany Preparation 1. Wash the chicken, pat dry and divide into 8 portions. Spicy Turky Pan 2. Grease the pan. Place chicken pieces in pan, add for 2 servings vegetables and season with salt and pepper. Dust Total cooking time: approx.
  • Page 133 Recipes Meat, Fish and Poultry France Italy Duck in Orange Sauce Quails in Cheese and Herb Sauce “Carnard à l’orange” “Quaglie in salsa vellutata” Total cooking time: approx. 62-70 minutes Total cooking time: approx. 17½-21½ minutes Utensils: Round baking pan Utensils: Kitchen string (dm.
  • Page 134 Recipes Meat, Fish and Poultry Vegetables Japan Germany Japanese Stew Leek Tart Total cooking time: approx. 28-36 minutes “Nikujaga” Utensils: Bowl with cover (2 l contents), Total cooking time: approx. 30-34 minutes spring form (diam. approx. 26 cm) Utensils: Bowl with cover (3 l contents) Ingredients Ingredients 450 g...
  • Page 135 Recipes Vegetables Austria Preparation 1. Put olive oil and garlic into the bowl. Add the Cauliflower with Cheese Sauce prepared vegetables, except the artichoke hearts, “Karfiol mit Käsesauce” season with pepper. Add the Bouquet Garni, Total cooking time: approx. 17 minutes ½...
  • Page 136 Preparation 100 g Gouda cheese, freshly shredded 1. With sharp knife, remove the bitter part of the chicory. Preparation Put water into a bowl, add chicory, cover and cook. 1. Add the potatoes and broccoli to the bowl. Add the Turn chicory once during cooking.
  • Page 137 Recipes Vegetables Italy Germany Roman Artichokes Filled Tomatoes with Spring Onions Total cooking time: approx. 22-27 minutes “Carciofi alla Romana” makes 2 servings Utensils: Bowl with cover (about 1 l content) Total cooking time: approx. 16-18 minutes Flat, oval casserole dish with cover Utensils: Deep, oval casserole dish with cover (approx.
  • Page 138 Recipes Noodles, Rice and Dumplings Italy Preparation 1. Add water, oil and salt in a bowl, cover and bring Tagliatelle with Cream and Basil to a boil. “Tagliatelle alla panna e basilico” makes 2 servings Total cooking time: approx. 15-21 minutes 3-5 Min.
  • Page 139 Recipes Noodles, Rice and dumplings Sauce for Noodles Austria Bread dumplings makes 5 servings Tomato sauce Total cooking time: approx. 7-10 minutes Total cooking time: approx. 7½ minutes Utensils: 5 cups or pudding molds Utensils: Bowl with cover (2 l contents) Ingredients Ingredients 2 tbsps...
  • Page 140 Recipes Noodles, Rice and Dumplings Switzerland Italy Semolina Gnocchi Lasagne al forno Total cooking time: approx. 23-25 minutes “Griessnockerl” makes about 12-15 servings Utensils: Bowl with cover (2 l contents) Total cooking time: approx. 19-23 minutes Flat, square casserole dish Utensils: Bowl with cover (2 l contents) (approx.
  • Page 141 Recipes Cakes, Bread, Desserts and Drinks Germany Preparation Semolina Flummery with Raspberry Sauce 1. Leave pears whole and peel. Total cooking time: approx. 15-20 minutes 2. Put sugar, vanilla sugar, liquor and water into a Utensils: Bowl with cover (2 l contents) bowl, mix, cover and heat.
  • Page 142 Recipes Cakes, Bread, Desserts and Drinks Denmark Austria Fruit Jelly with Vanilla Sauce Curd strudel “Rødgrød med vanilie sovs” “Topfenstrudel“ Total cooking time: approx. 8-12 minutes Total cooking time: approx. 17½-20 minutes Utensils: Bowl with cover (2 l contents) Utensils: Bowl with cover (1 l content) Bowl with cover (1 l contents) Oval, flat casserole dish...
  • Page 143 Recipes Cakes, Bread, Desserts and Drinks Spain 2. Cut strawberries in half, mix with sugar and orange liquor. White Peach Mount 3. Remove vanilla bean from rice, place rice in a “Melocotones nevados” makes about 8 servings double boiler to cool, stirring constantly. Beat Total cooking time: approx.
  • Page 144 Recipes Cakes, Bread, Desserts and Drinks Switzerland 2. Grease the pan, roll the dough between two layers of foil and place into the pan. Form an edge of Carrot Cake about 3 cm high. “Rueblitorte“ makes about 16 servings 3. Evenly spread hazelnuts onto the dough. Total cooking time: approx.
  • Page 145 Recipes Cakes, Bread, Desserts and Drinks France Germany Pear Tart Four-Fruit-Cake “Tarte aux poires“ makes about 12-14 servings makes about 12-16 servings Total cooking time: approx. 18-21 minutes. Total cooking time: approx. 20-24 minutes. Utensils: Round baking pan (dm. approx. 28 cm) Utensils: Round fruit cake pan (dm.
  • Page 146 Recipes Cakes, Bread, Desserts and Drinks Germany Preparation 1. Grease the Gugelhupf pan. Curd Puff Pastries 2. Beat butter and powdered sugar with a handheld makes about 12 servings blender until creamy. Slowly add egg yolk. Add Total cooking time: approx. 14-16 minutes. almond slivers, raisins and the shredded lemon Utensils: Baking pan (dm.
  • Page 147 Recipes Cakes, Bread, Desserts and Drinks Spain Preparation 1. Knead all ingredients into a short crust dough, place Biscuit Roll “Gypsy’s Arm” in cool area for ½ hour. “Brazo gitano“ makes about 8-10 servings 2. Roll the dough to about 3 mm thickness, cut out round Total cooking time: approx.
  • Page 148 Recipes Cakes, Bread, Desserts and Drinks Netherlands Switzerland Fire Drink Apple Chutney with Raisins “Vuurdrank“ makes 10 servings makes 30 servings Total cooking time: approx. 8-10 minutes Total cooking time: approx. 22-28 minutes Utensils: Bowl with cover (2 l contents) Utensils: Bowl with cover (3 l contents) Small canning or jam glasses...

  • Page 149: Specifications

    1450 W Microwave Frequency 2450 MHz (Group 2/Class B) * Outside Dimensions: R-970 550 mm (W) x 368 mm (H) x 537 mm (D) ** R-97ST 550 mm (W) x 368 mm (H) x 535 mm (D) ** Cavity Dimensions...
  • Page 150 Umfang der Garantie: Sollte Ihr Mikrowellengerät trotz sorgfältiger Herstellung und Endkontrolle einen Mangel aufweisen, können Sie innerhalb der Garantiezeit, Garantieleistungen gegen Sharp Electronics (Europe) GmbH in Anspruch nehmen. Diese stehen Ihnen zu, wenn ein herstellungsbedingter Material- und/oder Verarbeitungsmangel (nachfolgend „Mangel“) bei dem Mikrowellengerät oder Teilen davon - mit Ausnahme der Garraum-Glühlampe - innerhalb von 24 Monaten auftritt.
  • Page 151 Ansprüche stehen Ihnen zusätzlich neben den gesetzlichen Sachmängelansprüchen gegen Ihren Verkäufer zu. Sehr geehrter SHARP Kunde, SHARP- Geräte sind Markenartikel, die mit Präzision und Sorgfalt nach modernen Fertigungsmethoden hergestellt werden. Bei sachgemäßer Handhabung und unter Beachtung der Bedienungsanleitung wird Ihnen Ihr Gerät lange Zeit gute Dienste leisten.
  • Page 152 • ADRESSES D’ENTRETIEN • ONDERHOUDSADRESSEN • CENTRI DI ASSISTENZA • DIRECCIONES DE SERVICIO • BELGIUM - http://www.sharp.be En cas d´une réclamation concernant une four a micro-onde SHARP, nous vous prions de vous adresser à votre spècialiste ou à une adresse des SHARP Services suivantes.
  • Page 153 4D SISTEMI INFORMATICI SRL, VIA KENNEDY 84, 0383-6443 0383-644399 / SA.MO di Sacchetto Teresio e c. snc, CORSO PAVIA 85/7, 0381-42353 0381-349015 / TELETECNICA 2000, VIA TORINO, 21, 0331-775519 / TELETECNICA 2000 Sharp Electronics (Schweiz) AG, Moosstrasse 2, CH-8803 Rüschlikon, +41 1 846 61 11 FIL. VARESE, VIALE VALGANNA, 178, 0332-499365 SWEDEN - www.sharp.se...
  • Page 154 SHARP ELECTRONICS (Europe) GmbH Sonninstraße 3, D-20097 Hamburg TCADCB072WRRZ-H11 Impreso en Tailandia Germany Printed in Thailand...

This manual is also suitable for:

R-97st

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