Thermador ME301JP Use And Care Manual page 50

Pour régler le temps d'arrêt :
1. Régler tout d'abord la durée de cuisson.
Appuyer sur STOP TIME (heure d'arrêt).
2.
Le mode de cuisson, la température et le symbole
s'affichent dans l'écran :
5RDVW
5pJODJH
KHXUH DUUrW
Entrer l'heure d'arrêt. Par exemple pour indiquer
3.
12:45, appuyer sur les chiffres 1 2 4 5.
L'heure d'arrêt programmée est affichée à côté du
symbole :
5RDVW
5pJODJH
KHXUH DUUrW
4. Appuyer sur START (démarrage).
Le four se met en mode différé. Le four se met en
marche lorsque l'heure de début (par exemple,
12h00) est atteinte. À la fin du temps programmé, le
four s'éteint et un signal sonore retentit. Ouvrir la porte
du four ou appuyer sur COOK TIME (durée de
cuisson) pour mettre fin au signal sonore.
Pour modifier le mode différé sans démarrer le four,
appuyer sur STOP TIME (heure d'arrêt). Vous pourrez
ensuite entrer une nouvelle heure d'arrêt et modifier le
mode de cuisson ou la température.
Ne pas utiliser le mode de cuisson différée si le four est
déjà chaud.
Conseils :
Le réglage maximal du temps de cuisson en mode
d'affichage 12 heures est 11 h 59 min., ou de 23 h 59
min. en mode 24 heures.
Il est également possible de régler une heure d'arrêt
sans entrer une durée de cuisson. Le four démarrera
et s'éteindra automatiquement.
Sonde (Probe - certains modèles)
La sonde mesure la température interne des aliments.
Elle peut être utilisée pour les modes Cuisson, Rôtissage
et tous les modes de cuisson par convection à
l'exception de la Cuisson au gril par convection.
Introduire la pointe de la sonde dans la viande à l'endroit
où pénètre la quantité de chaleur la moins élevée. Le
meilleur endroit est le centre et la partie la plus épaisse
de la pièce. S'assurer que la sonde n'entre pas en
contact avec la graisse, l'os ou une partie du four ou de
l'ustensile.
Utilisation de la sonde :
1. Introduire la sonde dans la viande comme décrit ci-
dessus.
Brancher la sonde sur le four.
2.
Remarque : pour éviter les brûlures, ne pas tenter
d'introduire la sonde dans un four chaud.
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Régler le mode de cuisson et la température.
3.
4. Appuyer sur PROBE (SONDE).
La température par défaut (160º) et l'icône de sonde
apparaissent sur l'affichage :
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6RQGH ƒ
³‚
Régler la température interne de la sonde ; par
5.
exemple, pour régler la température de la sonde sur
145°, appuyer sur 1 4 5. Voir les tableaux de cuisson
pour obtenir les températures internes appropriées.
La température de sonde modifiée apparaît sur
l'affichage :
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5{WLVVDJH
6RQGH ƒ
Appuyer sur START (DÉPART).
6.
Une fois que la température de la sonde est atteinte, le
four s'éteint et un signal sonore retentit. Ouvrir la porte
du four pour que le signal sonore s'arrête. L'icône de
sonde disparaît lorsque l'on enlève la sonde.
La température de la sonde peut être modifiée à
n'importe quel moment ; pour cela, appuyer sur la touche
PROBE (SONDE) et saisir la nouvelle température.
Conseils :
La sonde n'est pas disponible lorsque le temps de
cuisson a été défini.
La plage de la température interne se situe entre
135 ºF et 200 ºF (60 ºC et 100 ºC).
Ne pas ranger la sonde dans le four.
Toujours utiliser la poignée de la sonde pour
l'introduire et la retirer.
Toujours utiliser une poignée isolante pour enlever la
sonde car celle-ci devient chaude.
Pour les modèles de fours doubles, la sonde n'est
disponible que pour le four supérieur.
Cuisson automatique (Easy Cook)
Le mode de cuisson automatique comporte des
fonctions dotées de paramètres préprogrammés. Le
mode de chauffage, la température et le temps de
cuisson sont automatiquement activés en fonction des
éléments que vous avez choisis dans les menus.
Toutefois, il est possible de modifier la température et le
temps de cuisson manuellement.
ATTENTION
Pour des raisons de sécurité alimentaire, ne pas
laisser les aliments à l'intérieur du four pendant plus
d'une heure avant ou après la cuisson.
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