Particularites De Certaines Fonctions; Defrost; Modalite Four Eteint Et Indication Chaleur Residuelle; Tableau De Définition Des Fonctions Grilloir - Bompani BO243CB Instruction Manual

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Cuisson de pâtisseries
Pour leur cuisson, la température doit être modérée, de 160° à 180°C. Avant de commencer la cuisson d'un dessert, préchauffer le
four pendant 15 minutes environ, et lorsque la cuisson a commencé, éviter d'ouvrir la porte du four.
Préparations
Pâtes : Lasagne
Cannelloni
Pâtes
Viande : Veau
Poulet
Canard
Lapin
Agneau
Poisson : Maquereaux
Denex
Truite en papillote
Pizza: Napolitaine
Tartes : Biscuits
Torte à la confiture
Torte salées
Torte avec levure
Cuisson
au grilloir: Biftecks de veau
Côtelettes
Hamburgers
Maquereaux
Toasts
NB: Les temps de cuisson sont approximatifs et peuvent être modifiés en tenant compte des goûts personnels.

4. PARTICULARITES DE CERTAINES FONCTIONS

4.1 DEFROST

Visualisation sur l'afficheur du message « dEF » sans possibilité de modifier la température.
Poids Positions des gra-
(Kg) dins de cuisson en
partant du bas
2.5 2
2.5 2
2.5 3
1.7 2
1.5 2
1.8 2
2.0 2
1.8 2
1.1 2
1.5 2
1.0 2
1.0 1-3
0.5 2-3
1.1 2-3
1.0 2-3
1.0 2-3
1 2
1,5 2
1 2
1 2
n° 4 2
10
Température Temps
(°C) depréchauffage
(minutes)
210 10
200 10
200 10
220-250 10
200-220 10
200-220 10
200-220 10
200-220 10
160-220 10
160-220 10
160-220 10
200-230 15
160-180 15
160-180 15
160-180 15
165 15
- 5
- 5
- 5
- 5
- 5
Instructions
Temps de
cuisson
(minutes)
60-75
40-50
40-50
120-160
45-60
100-110
70-80
90-95
45-70
45-70
45-70
10-20
30-50
30-50
30-50
30-50
15-20
20
7
15-20
5