Rakott Burgonya; Csirkefrikasszé - Kompernass KH 1167 Operating Instructions Manual

Rakott burgonya

Hozzávalók:
1 kg burgonya
zsiradék (a forma kikenéséhez)
2 ek. zsemlemorzsa
1 pohár tejszín (2 dl)
5 dkg reszelt ementáli sajt
vaj (kis darabokra vágva)
Fűszerek: só, bors
Elkészítés:
Hámozza és mossa meg a burgonyát és szelje vékony
karikára, majd fűszerezze meg. Kenjen ki egy sütő-
formát, rakja le bele rétegesen a burgonyakarikákat
és öntse le tejszínnel.
Végül szórja meg sajttal és zsemlemorzsával és
a tetejére tegye a vajdarabkákat.
Grill/Kombi 1-en 500 W-on kb. 20 percig pirítsa.
Lehetőség szerint használja a grillezőállványt 9.
Csirkefrikasszé
Hozzávalók:
1 csirke (kb. 1 kg)
30 dkg fehér csiperkegomba
1/2 kg spárga
1/4 l húsleves porból
1 dl tejszín
2 csomag kész világos szósz (instant)
1 ek. fehérbor
Fűszerek: só, bors, szerecsendió
Elkészítés:
Sózza meg a csirkét és tegye egy mikrohullámú
sütőbe alkalmas fedeles edénybe.
Ezután 800 W-on 16-18 percig főzze.
Pucolja meg a gombát, vágja félbe, pucolja meg
a spárgát és vágja fel 2 - 3 cm-es darabokra.
Bőrözze le és csontozza ki a megpárolt csirkét és
vágja fel a húsát kisebb darabokra.
Tegye bele a húslevest, csirkehúst, spárgát és gombát
egy mikrosütős edénybe. Fedél alatt 600 W-on kb.
13-15 percig főzze és néha kavarja meg. Ezután ke-
verje bele a tejszínt és szószport és 600 W-on főz-
ze további kb. 5-6 percig. A végén fehérborral, só-
val, borssal és szerecsendióval ízesítse.
- 91 -