GE JGBP86 Owner's Manual & Installation Instructions page 133

AVERTISSEMENT!
BRÛLEURS DE SURFACE
Utilisez des ustensiles de dimensions appropriées – évitez les ustensiles qui ne sont pas stables ou basculent
facilement. Choisissez des ustensiles à fond plat qui sont assez grands pour recouvrir les grilles des brûleurs. Pour
éviter les débordements, assurez-vous que l'ustensile est assez grand pour retenir les aliments. Cela permettra de
passer moins de temps à nettoyer et évitera une dangereuse accumulation d'aliments. En effet, les grosses
éclaboussures et aliments renversés peuvent prendre feu sur la cuisinière. Utilisez des ustensiles faciles à saisir qui
restent froids.
n
Utilisez toujours la position LITE (Allumage)
lorsque vous allumez les brûleurs supérieurs et
assurez-vous que les brûleurs se sont bien
allumés.
n
Ne laissez jamais sans surveillance les éléments de
surface à des réglages élevés. Les débordements
peuvent produire de la fumée et des projections
de graisse qui pourraient prendre feu.
n
Ajustez la hauteur des flammes de façon à ce
qu'elles ne dépassent pas du bord de l'ustensile.
Des flammes excessives sont dangereuses.
n
Utilisez uniquement des poignées sèches – la
vapeur émise par des poignées humides en
contact avec une surface chaude pourrait vous
brûler. Tenez les poignées éloignées des flammes
lorsque vous soulevez l'ustensile. N'utilisez pas de
serviette ou d'autre tissu épais à la place d'une
poignée.
n
Lorsque vous utilisez un ustensile en verre,
vérifiez qu'il a été conçu pour les surfaces de
cuisson.
n
Pour minimiser les risques de brûlure, de
combustion de matériaux inflammables et de
débordement, tournez le manche des ustensiles
vers le côté ou l'arrière de la cuisinière, mais ne
le faites pas surplomber un brûleur adjacent.
n
Surveillez étroitement les aliments lorsque vous
les faites frire à un réglage élevé.
n
Faites toujours chauffer les matières grasses à feu
doux et surveillez-les.
n
Ne laissez rien sur la surface de cuisson. L'air
chaud provenant de l'évent peut enflammer les
objets et faire éclater les récipients fermés en
augmentant leur pression interne.
n
Si vous désirez faire frire des aliments à l'aide de
plusieurs huiles ou matières grasses, mélangez
celles-ci avant de les chauffer ou pendant qu'elles
fondent lentement.
n
Utilisez un thermomètre à friture, lorsque cela est
possible, pour éviter que les matières grasses ne
chauffent trop et qu'elles dégagent de la fumée.
n
Utilisez le moins de matières grasses possible
pour plus d'efficacité, que ce soit pour cuisiner à
grande friture ou non. Mettre trop de matières
grasses dans la casserole peut provoquer des
débordements une fois les aliments ajoutés.
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n
Ne faites pas flamber d'aliments sur la surface de
cuisson. Pour faire flamber des aliments sous la
hotte, vous devez mettre le ventilateur en
marche.
n
N'utilisez pas de wok sur la surface de cuisson s'il
dispose d'un support rond métallique qu'il faut
placer sur la grille du brûleur. Ce support retient
la chaleur, ce qui peut endommager la grille et la
tête du brûleur. Il peut également causer un
dysfonctionnement du brûleur. Cela peut
engendrer un niveau de monoxyde de carbone
supérieur à celui des normes actuelles et
présenter un danger pour la santé.
n
Les aliments à frire devraient être aussi secs que
possible. Le givre des aliments surgelés ou la
teneur en eau des aliments frais peuvent
provoquer l'ébullition des matières grasses et les
faire déborder de la casserole.
n
N'essayez jamais de déplacer une casserole
contenant des matières grasses chaudes,
particulièrement une friteuse. Attendez jusqu'à
ce que les matières grasses aient refroidi.
n
Ne laissez aucun objet en plastique sur la surface
de cuisson – ils peuvent fondre s'ils sont trop près
de l'évent.
n
Tenez les plastiques éloignés des brûleurs.
n
Pour éviter tout risque de brûlure, vérifiez
toujours que toutes les commandes de brûleur
sont sur la position d' ARRÊT et que toutes les
grilles sont froides avant d'essayer de les enlever.
n
Si la cuisinière est située près d'une fenêtre, ne
laissez pas pendre de longs rideaux qui
pourraient passer au-dessus des brûleurs et
présenter un risque d'incendie.
n
Si vous sentez une odeur de gaz, fermez l'arrivée
de gaz de la cuisinière et appelez un technicien
qualifié. N'utilisez jamais une flamme nue pour
repérer une fuite.
n
Mettez toujours les boutons de commande des
brûleurs en position d'arrêt avant d'enlever un
ustensile.
n
Ne soulevez pas la surface de cuisson. Soulever la
surface de cuisson peut endommager la
cuisinière et empêcher son bon fonctionnement.
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