Erläuterungen Zum Bedienfeld - Clatronic BBA 2721 Instruction Manual

4....-05-BBA 2721-D1 06.03.2002 12:11 Uhr
Stecken Sie den Netzstecker in eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontaktsteckdose 230 V, 50 Hz.
Auf dem Display erscheint „1" , die mittlere Bräunungsstufe und das höhere Gewicht. Diese Einstellung wird
immer angezeigt, wenn Sie das Gerät anschließen.
1. START- und STOPP-Taste
Zum Starten und Beenden des Programmablaufs. Sobald die START-Taste gedrückt wird, blinken die Punkte zwi-
schen der Zeitangabe. Mit der STOPP-Taste können Sie das Programm in jeder Position abbrechen. Halten Sie
die Taste so lange gedrückt, bis ein Signalton zu hören ist. Im Display erscheint die Anfangsposition des oben
genannten Startprogramms. Wenn Sie zu einem anderen Programm wechseln möchten, wählen Sie dieses mit
der AUSWAHL-Taste.
2. ZEIT-Taste
Folgende Programme, können zeitverzögert gestartet werden: Normal, Normal schnell; Vollkornbrot, Vollkornbrot
schnell, Weißbrot, Weißbrot schnell Süßes Brot, Süßes Brot schnell, Teig, Kuchen und Nudelteig. Zu der im jewei-
ligen Programm automatisch eingegebenen Zeit, und ggf. zuzüglich der Warmhaltezeit von 1 Stunde (nach
Beendigung des Backvorgangs), müssen Sie die Stunden und Minuten hinzuaddieren, nach denen die
Zubereitung gestartet werden soll.
Die max. Zeitverzögerung beträgt 18 Stunden.
Beispiel: Es ist 20:30 Uhr und Ihr Brot soll am nächsten Morgen um 7:00 fertig sein, also in 10 Stunden und
30 Minuten. Drücken Sie die ZEIT-Taste bis 10:30, da es sich um die Zeitspanne von 10 Stunden und 30 Minuten
zwischen "jetzt" (20:30) und der Zeit der Fertigstellung handelt.
Beim zeitversetzten Backen bitte keine verderblichen Zutaten, wie Milch, Eier, Früchte, Joghurt, Zwiebeln etc.
verwenden!
3. KRUSTE-Taste
Mit dieser Taste lässt sich der gewünschte Bräunungsgrad einstellen: HELL - MITTEL - DUNKEL.
4. TEIGMENGE-Taste
Es lassen sich damit in verschiedenen Programmen (s. Tabelle) einstellen:
STUFE I = für ein kleineres Brotgewicht bis 500 g,
STUFE II = für ein größeres Brotgewicht. bis 750 g,
STUFE III = für ein großes Brotgewicht bis 1000 g.
In den Rezepten finden Sie dazu unsere Empfehlungen.
5. AUSWAHL-Taste
Mit der Menü-Taste rufen Sie die einzelnen Programme auf, die nachfolgend ausführlich beschrieben sind.
Man verwendet die Programme für folgende Zubereitungen:
1. NORMAL
2. NORMAL SCHNELL
3. VOLLKORN
4. VOLLKORN SCHNELL
5. VOLLKORN
6. WEISSBROT SCHNELL
7. SÜSSES BROT
8. SÜSSES BROT SCHNELL zur schnelleren Herstellung von süßem Hefeteigbrot
9. ULTRA SCHNELL
10.KUCHEN
11.TEIG
12.PIZZA TEIG
13.MARMELADE
14.NUDELTEIG
6
Seite 6
Erläuterungen zum Bedienfeld
für Weiß- und Mischbrot. Dieses Programm wird am häufigsten verwendet
zur schnelleren Zubereitung von Weiß- und Mischbrot
zur Zubereitung von Vollkorn- und Roggenmischbroten
zur schnelleren Zubereitung von Vollkorn- und Roggenmischbroten
für Vollkornbrote
zur schnelleren Zubereitung von Weißbrot
zur Herstellung von süßem Hefeteigbrot
Verkürzt die Zubereitungszeit von Weiß- und Mischbrot noch einmal
zur Zubereitung von Backpulverkuchen
zum Kneten von Teigen bis zu einem Gewicht von 750 g
zum Kneten von Pizzateigen bis zu einem Gewicht von 1000 g
zum Kochen von Marmelade und Konfitüre
zum Herstellen von Nudelteig